http://sapporo.100miles.jp/8room/ ja 40 ジャンルにとらわれず、好きなモノをつらつらと書き連ねてゆきます。 先日東京に行った際唯一会えた友達、きよこ＆Ａｉと神楽坂のＣＡＮＡＬ ＣＡＦＥで待ち合わせ。 川に面したＡＬＬオープンカフェの、それはそれはステキなカフェでした！ 「これって、絶対ドラマとかで見たことあるよなー」ってゆうカンジの。 実際、「よくロケで使われているよ。」とのこと。 川の向こう岸がずぅ～っと桜並木だそう。春よさそうだなぁ・・・ 日が沈み、神楽坂の坂をてくてく歩いて・・・ 行列の出来るコロッケ屋さんがあったり、 焼き鳥屋さん、お香屋さんなどなど、さっきのＣＡＮＡＬ ＣＡＦＥとはエライ違いの下町風情。 とはいっても、ポツポツ高級料亭っぽいお店や粋なフレンチのお店とかがあって、 庶民とセレブが混在しているような街。 ちょうとお祭りもやっていて、そんな穏やかな風景を見ていると、 「東京ってそれほど住み難くないのかも・・・」って一瞬思ったり。 連れて行っていただいたお店は今彩。 キャッチコピーに 神楽坂の路地裏で、フランス料理と和食を融合した創作料理をお出しする、隠れ家的な喰切形式の酒膳料理店です。と書かれてますが、まさにソレです。 やっぱ、東京はいろんな意味でスゴイなぁー。。。 でも、思うのです。 春には、山菜を取りに山へ行き、 初夏にはお気に入りのレストランでホワイトアスパラのお料理を堪能でき、 夏には積丹に美味しいウニを食べに車を走らせ、 秋には近所のスーパーに美味しいいくらが手ごろな値段で売っていて、 冬には漬けたお漬物がいい具合にできている・・・ やっぱり、北海道サイコー！ そう思ってこっちに帰ってきたら、オータムフェストが開催されていて、 昨年よりさらにパワーアップしているイベントになっていた！ うん、納得。 グルメメルマークＢＯＯＫの編集後記を読んで、さらに共感。 秋が終わる前に、 もう一度いくらのしょうゆ漬け作ろう！ 栗ご飯も。 秋刀魚も炭で焼きたいなぁー・・・ そ・し・て・新米じゃぁーーーー！！！！ Sun, 4 Oct 2009 17:20:00 +0900 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/209 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/209 TOKYO 2009畑は、畑をはじめてから、一番ダメでした・・・ ６月７月の悪天候のせいかな？ でも、周囲の畑はフツウに収穫できていたような・・・ 畑仲間には、 「８ちゃんが来ないからだよっ」 とチクリ（笑） ちょっと残念なカンジの収穫祭↓ ☆結果☆ 枝豆・・・× ゴーヤ・・・△ トマト・・・△ とうもろこし・・・△ スナップエンドウ・・・△ ズッキーニ・・・△ にんじん＆ごぼう・・・？ きゅうり・・・○ 来年は、ヤーコンとかアスパラとか北海道ならではの野菜を植えたい。 やっぱ、気候風土に合ったモノを。 Fri, 25 Sep 2009 15:50:00 +0900 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/208 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/208 MY畑＆ガーデン＆お花 畑以外に、やっと夫婦共通の趣味ができそうです（笑） 前回、宮古島で副鼻腔炎（yasu）で断念したダイビングをリベンジ！ モルディブでは、シュノーケルでさえ、ぶつかりそうなくらいの魚たちに囲まれるんだけど、やはりダイビングをやらねば！と。 島には、医師もいて、ちょっとでも不安がある場合は、ダイビング前に診察しなくてはいけない。今回はＯＫ♪ もう、フツウにこんな↓カンジだからー！！！ 水族館の中に自分が迷い込んだカンジ。 インストラクターのボビーがナイスキャラで、超楽しくって、２日連続・ボビー指名で。 以前、ハワイでやったときは、インストラクターは乱暴者だったし、 魚は少ないし、 で、 あまり感動がなかったのだけど、 今回は、もう、強烈な感動を覚えました。 で、 来年資格取る予定＆yasuは先月から英会話教室に通いはじめました！ 今回のモルディブは、ただ「楽しかったーステキだったー」だけじゃなく、 私たち２人にとって、人生の愉しみを増やしてくれる意義のある旅だったな。。。 Thu, 24 Sep 2009 21:55:00 +0900 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/207 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/207 モルディブ モルディブへは、スリランカ航空で行ったため、事前に、紅茶やスパイスの仕入れ先は念入りにチェックしていました。 スリランカ空港がよいのか。 マーレー観光（モルディブの首都）に行って、スーパーでgetしたらよいのか。 結果、マーレー観光でも、空港でも欲しくなっちゃって、 大量仕入れしてきましたー♪ で、すでに、何度か配合を試して作ってみちゃってます！ その都度、味が変わるのも、なんだか楽しいよ☆ Wed, 23 Sep 2009 19:01:00 +0900 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/206 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/206 モルディブ 自分の中で、yogaやココロとカラダetcetc・・・への想いが深まる中で、 アーユルヴェーダについて勉強したくて、先週1週間泊り込みの合宿形式in東京で、 受講してきました。 以前から、 プライベートでも、生活の中にお白湯を取り入れていたり、チャイを楽しんだり、 ゴマ油でセルフマッサージをしていたり・・・ お仕事では、整体やリンパドレナージュ＆yogaを伝えるコトをしていたり・・・ で、 いつかはご縁があるだろうと思っていたものの、 札幌では施術を受けれるクリニックもほとんどなく、 ましてや、学べる場は、全く見あたらなかったのです・・・ って、語るとながーくなりそうなんで、 詳細はこちらにて。 講座の中身はもちろん撮影禁止だけど、 食べたものーとか環境とかー、 ちょっとだけ思ひ出を残しておきます。 ☆左：ガネーシャ　右：ダンヴァンタリ（アーユルヴェーダの神様） プージャでは、1人ずつお花を神様に供え、お菓子をいただきました。 なんだか、不思議な儀式でした。 ☆Dr,Beema Bhat プージャのときは衣装、理論のときはスーツ、実技のときはエプロンのバット先生。 インドの大統領顧問やWHO顧問等を歴任し、現在も総合病院であるニューデリーの聖家族病院のアーユルヴェーダ部長をしながら、ブラジルやヨーロッパでもアーユルヴェーダ各級の教育にも毎年携わっていられるとのこと。 ☆朝のお散歩コース 朝5：30起床→掃除→朝ごはん準備→朝ヨガ→夜の21：00くらいまでずっと講座・・・という毎日。 その中で、目の前にこんなステキな公園があると、朝のお散歩が唯一の息抜き ☆以下、合宿中の食事。 基本的にお肉抜き。でも、インド人の旦那さまがいるＳさんが、上記以外にも美味なものを作ってくれたり、お菓子とかチョコとかそこらへんに置いてあるので、いつもよりカロリー摂ってたかも。 ☆毎朝チャイからはじまりましたー 上記のＳさんがチャイ専用のコップを持ってくれくれていたので、みんなで楽しく泡立てたりー。普段からチャイは好きなのだけど、今回応用レシピを覚えたぞー！ ☆一期生の仲間たち！ 全国から集った約50名。全員ヨギ＆ヨギーニという点で親近感と安心感！ さすが、英語力ある方も多いし、知識は深いし、質問の内容とか圧倒されまくり～ 最後の終了式で、バット先生が感極まって詰まっちゃって、それでみんなもらい泣き（涙・・・） それくらい、レベルが高く、集中力の高い、講座でした！ バット先生にお会いできたこと、この仲間に出会えたこと、すべてに感謝です。 っていっても、これから半年ほどＤＶＤで自宅学習＆レポートの日々です・・・ で、来年に試験もありー さらに、中級が待っています。 今のテンションでは、もちろん受ける予定！ で、今回得た生活の中に取り入れられる智慧は、ぜひシェアしてゆきたいので、 ブログでどんどんお伝えしまっせ～（ってあえて自分にプレッシャー!） Tue, 22 Sep 2009 22:48:00 +0900 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/205 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/205 アーユルヴェーダ 更新が、とってもご無沙汰になってしまいましたーっっ この一年通っていた学校が8月末で卒業になり、 卒論に追われ（って、気持ちだけいつも追われ、手をつけ始めたのはギリギリですが・・・） 落ち着きましたー♪ ところで、7月に念願のモルディブに行ってきました！ 記念に残るステキな旅行だったので、 詳細旅レポ書きたいところだけど、 今週末から東京にアーユルヴェーダのお勉強をしに行ってくるので、 帰ってきたら、写真や旅の思ひ出整理をじっくりしたいと思います～ って、もうこのブログ、誰も見てないか！？（笑） モルディブ旅行の際は、「ハネムーンです！」と云えば、 特典盛りだくさん！ ex)飛行機内食でハッピーウェディングのケーキサービス ex)ビィラに着いたら、お部屋にワインやフルーツの盛り合わせ ex)キャンドルコースディナーサービス 疑われたら「×１なんで」って言い訳も用意してたのですが、 海外ではまだまだ通用しますわ（笑） とりあえず、８、とっても元気にやってま～す☆ Tue, 8 Sep 2009 16:27:00 +0900 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/203 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/203 モルディブ イイアス、近いのに、あまり利用できていない・・・ 一番行くのがユニクロ（それでも３回ほど！？） この日はお互い仕事帰りに、東札幌在住のお友達と会うということで、イイアスで待ち合わせ。 お友達が、超マクロビ主義＆オーガニックカフェのシェフってこともあり、たまに利用するというBelle nagomi NATULUREでお茶。 オーガニック・フェアトレードにこだわった、ハーブティー・日本茶・中国茶・コーヒーがとり揃い、ジャムやはちみつも自家製。 ８は、お腹ペコペコで、お隣の麦輪小樽でクリームチーズベーグルも買って、フリースペースと言われる場所にて、まったりトーク。 ハーブティは、薔薇と檸檬のを。 お友達は、ラベンダーと黒豆茶を。 で、はちみつも、薔薇のと、コーヒーの花のとか・・・ ホンモノのはちみつって、こんな甘さ具合なのね～と感心してしまう。 ちなみに、この日は、彼女も畑をやっていたりで、「食」や「ヨガ」トーク満載。 この友達、物事の捉え方が、私や私の周りにいる人とは違い、意見を聞くのが本当に面白いのだ。 この時も、云ってくれました！気づかせてくれました！開いてくれました！ だから、追っかけてしまうのかも、この人を。 Fri, 22 May 2009 11:32:00 +0900 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/202 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/202 love food 今年も「畑作」やりまっせ～♪ 昨年、ゴーヤが立派に育ったことから、今年は例年以上にはりきっている８デス！ 4月からおうちで苗を育成しとりましたー。 近所のホンモノ農家さんに耕運機（こううんき）入れてもらい、ふっかふかの土 荒れ果ててる農道具と倉庫 「誰か、住んでた！？」 牛糞とか分厚い軍手（これがいいの！） 今年は「ビニールハウス」に挑戦！ゴーヤ＆かぼちゃ 昨年秋に、移植したアジサイの芽が出てた！！！ウレピー☆ トマトチーム とりあえず間違ってこれ以上種買わないように記録・・・ 居心地のよい場所に大掃除！！ ２００９初日は、トマト・ズッキーニ・かぼちゃ（ハウス作）・ゴーヤ（ハウス作）の苗を移植＆ごぼうととうもろこしのための溝つくりでへとへと～ Thu, 21 May 2009 11:33:00 +0900 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/201 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/201 MY畑＆ガーデン＆お花 南大門市場 前回来たとき、眠らない街の東大門市場で朝の4：00くらいまでショピングしていたんだけど、今回は南大門へ。１０年以上前に来たときよりも賑わいが薄い気がしたんだけども、気のせい？ ここでは、コチュジャンを買ってみたけど、後でロッテマート行ったら、同じのもっと安かった！そんな予感はしていたので、１個にしておいてよかったー！ コチュジャン・海苔など食品系のお土産はロッテマートで、って決めていたので、ちょっとぶらついたら、すぐに移動。 ロッテマート 行きのガラガラなスーツケースが食品だけでパンパンに。 ちなみに・・・もう片方は、免税店で買ったコスメ系・・・ 梨泰院で皮 ソウルナビにも「ソウルの中でも外国人率がもっとも高い異国情緒あふれる街」って書かれているけど、ホントにアメリカンっぽいってゆーか、米軍基地の近くの沖縄の雰囲気に似ていましたー。 ムートンや皮ジャン試着 行く前は、ちょっとハードなライダースジャケット欲しかったのだ。それに、ワンピースとか合わせて、辛×甘コーデしたかったんだけど、羊皮で着易いのがあって、全然ハードじゃないけど、それにしました。結果帰国後毎日着ているので、ＯＫかと。。。実は試着したムートンのコートも欲しかったんだけど、ムートンなんて手が届かないモノと思っていたので、事前にノーチェックで相場が解らなかったんですよね。なので、お店の提示額がどんだけ信じていいのか？とか質的なものとか、全くわからなくって。。。日本円にして、１０万円ってどうなんですかね？で、もちろん、カッカゼセヨーで値切るとして、どんくらいになったらＯＫなのかな？買った皮ジャンは最初40000ウォンと云われ、20000ウォンまで値切ったんだけど・・・それも果たして成功かどうかは？だけど、日本円にして16000円ならまーいいかーでしょ。 「狎鴎亭・清潭洞」ロデオ通り　と　　新沙洞・街路樹通り（カロスキル） ここから先は、単独行動で、ファッションの街を堪能・・・ 街路樹通りは表参道のオープンカフェ風なのと、代官山のセレクトショップっぽさが混ざったような、とってもツボなギル（通り）でした。 ロデオは、ちょっと高級感あって、夜行ったときは六本木っぽいなーと思ったんだけど、ちょっとロデオからはずれて大きい通りに行くと、ブランドの路面店がビッシリ並んでいる感じでした。 なので、私は、街路樹通りの方が楽しかったかな？ ところで、私、普段から旅ではyasuにお財布預けっぱなしというか、お金の計算苦手だし、よく物を落とす癖があるので、自然にyasuが経理担当みたくなってるんだけど、このとき単独行動した際に、喉渇いて初めて所持金0だったことに気付いたんです。 で、カードは持っていたので、一人で食べようか迷ったんですけど、買い物の時間がもったいなくって、コンビニで以下〆て１００円程度のものをカード決済。。。（涙） あと、お金の他に地図も持ってなくて、ロデオ方面と街路樹って歩いて20分程度離れていたんだけど、人に聞きまくり＆野生の勘で辿りつきました。 最後の晩餐は焼肉 やー、やっぱり焼肉食べておいて良かった！実は、そんな興味なくって、どっちかってーと、辛いモノとか鍋とかそっちだったのですが、やっぱマイウ～♪ これからのお外焼肉の際の参考になりました！ ネギの薬味の味付けとかキムチやコチュジャン使いとか・・・ あと、豚バラブロックをワインで漬けといて、それを焼くとき切ってーとか、すっごい使えそうだったー。 つづく・・・ Sun, 10 May 2009 08:39:00 +0900 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/200 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/200 韓国 日本で云うと、京都？的な街並みから一転。 地下鉄の乗り換えも、すでに手馴れて、ソウルの文化と行政の中心地「市庁」へ。 'ニュースでよく見るソウル広場↓が大通公園のような市民の憩いの場に・・・ ビルの谷間のオアシスです。' この後、ロッテ百貨店 本店＆その上にあるロッテ免税店でぶらぶら・・・ 免税店では、ヴィトンが入場制限で、入り口前で列を作って、並んでいました、たぶん日本人。 着いた日に、東和免税店寄ったので、そこで、ハンスキンのBBクリームやらロクシタンやら、迷わず買っておいて、良かった。 ロッテだと、ＢＢクリーム如きでも混んでいて買うのにも一苦労だ。 私は免税店で欲しいモノはひとっつも無くって、なんとなく流して百貨店で、ソウルっ子のオサレと懐事情をウォッチングー。 デパートだと案外お洋服とか高いというか日本とそれほど変わらないんじゃないか？ でも、バンバン物売れてました！ ソウル景気いいねー♪ で、一番驚いたのは、１階化粧品売り場が、アインズのポイント２倍日以上にごった返していたこと。 韓国コスメって、流行っているけど、チープコスメ系だけなのかと思っていたら、きちんと系も、すごかったです。 韓国女子の美意識の高さ、見習わなければ・・・（ヨシッ） その後、ナンタという韓国発のミュージカル？みたいのへ。 単純に、すっごく笑えます。日本公演だと高くなっちゃうみたいだけど、韓国だと3000円～４０００円で観れるし、オススメ～ 観客巻き込み系なんだけど、こーゆーとき、日本人って大人しいってかノリ悪いのかな？中国人とかめっちゃ出たがりーというかノリ良いです。 '地下鉄で明洞へ移動し、forever21見たり、アディダス見たり・・・ で、夜ごはん↓' サムゲダン、美味しかったー。やっぱ、好きだ。 今回、サムゲダン専門店行けなかったのが心残り・・・ あと、チヂミはフツウ。あっ、で、マッコリ！今まで飲まず嫌いだったのですが、私、好きみたいです。ビール飲んでいたんだけど、隣のおじさんがくれたのいただきました♪ 'ホテルのある狎鴎亭エリアへ戻り、yasuと別行動。 狎鴎亭スパへＧＯ'！ 狎鴎亭って地名だけで、すっごい近いって勝手に思っちゃっていて、地下鉄降りてその方角へ歩けど歩けど着かず・・・夜だし不安になり、母もいるけど、私が乗り切らなきゃ！だったので、またまた通りすがりのカップルへ質問。 これまた親切に、自分のiPhoneでＭＡＰ出してくれて、道を教えてくれました！ここで韓国人の優しさに★★★（★３つ） しかも、狎鴎亭だから？とってもステキカップルで、母と韓国人のステキさに大興奮。 明洞みたいに日本語で「あかすり」とか書いてないから、非常に大苦戦しながら、下記の画像の入口を発見！ハングル読めないけど、何となく勘で！ メニューもハングル文字しかないから、ちょっとドキドキしたけど、 入場料１万ウォン。（700円～800円） あかすり２万ウォン。 オイルマッサージ４万ウォン。 相場っぽいです。もっと安いところもあるけど、ここは丁寧だし、たっぷり１時間半はやってくれたし、顔のきゅうりパックもあったし、おばさんたち上手だし、まぁまぁでしょうか？ もちろん、高級スパはもっといっぱいありますが、８的には、妥当でした。 周囲は、ロデオ通りとかいう、ちょっと夜は六本木っぽい雰囲気で、帰りはタクシーで。２００円ちょっと！（安い） この日のお肌はサイコーでした♪ つづく→ Fri, 8 May 2009 23:56:00 +0900 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/199 http://sapporo.100miles.jp/8room/article/199 韓国