札幌100マイル

旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

『その他関連事業』カテゴリーの投稿一覧

オータムフェスト会場発着「土地の味を楽しむ地域旅バスツアー」参加者募集

「さっぽろオータムフェスト」会場を発着場所に、
秋の味が体験できる地旅バスツアーを運行します。

漁師料理の店でいくら作り体験を行う「石狩コース」、
100%地元食材で作る石釜ビザ作り体験を行う「江別コース」、
札幌の地ワインを目指すワイナリーの見学を行う「南区コース」の
3コースを実施します。

参加者には、さっぽろオータムフェストで使用できるクーポン券300円分プレゼント!!

問い合わせ 北海道宝島トラベル 電話 011-252-2114
http://www.hokkaido-sightseeing.com/

さっぽろオータムフェストの公式パンフレット、20ページにも
情報がでていますのであわせてご覧ください。
※パンフレット記載の問い合わせ電話番号は誤りです。
(正)電話 011-252-2114

地旅バスツアー


★鮭の町・石狩コース
石狩のやん衆料理「ザ・吉岡」でイクラ作り体験と、
鮭の本場で味わう絶品「いくらのお刺身」と石狩鍋のルーツ「やん衆台鍋」を楽しみます。
自分の作ったいくらを、たくさんのせた感激のいくらごはんを召し上がれ!

■ 実施期間:9月14日(金)~21日(金)
■ 発着地:大通り西3丁目と西2丁目の北向き道路地点
■ 予約受付:前日15時まで
■ コース内容:
さっぽろオータムフェスト会場(10:30発<受付10:20~>)=(バスで移動)
=石狩やん衆料理「ザ・吉岡」(いくらづくり体験11:15~12:00、
昼食12:00~12:45)=佐藤水産サーモンファクトリー(13:00~13:20)
=さっぽろオータムフェスト会場(14:00着)
※イクラのお持ち帰りはできません。別注文で送ることは可能です。(別料金)
■ 金額:お一人4,000円 



★小麦の町・江別コース
すべて江別産の小麦「はるゆたか」、野菜、ベーコンなどで作ったピザを
江別レンガで造った石釜にいれて焼きたてを畑で食べる体験プランです。
食材(予定)は、とんでんファームのベーコン、鈴木農場のトマト、
「食祭」の金井農場のじゃがいも、とうきび、ピーマン、ブロッコリーなど。
最後に、米村牧場の牛乳から作ったナチュラルチーズをかけて、
江別産レンガで造った石窯で焼き上げます。秋の畑を見ながら焼きたてピザをほおばります。
サイドメニューは、「はるゆたか」で作った江別麺(ラーメン)。
茹で上げを、つけ麺で召し上がりいただきます。

■ 実施期間:9月22日(土)~25日(火)、27日(木)~30日(日)
■ 発着地:大通り西3丁目と西2丁目の北向き道路地点
■ 受付:前日15時まで
■ コース内容;
さっぽろオータムフェスト会場(10:30発<受付10:20>)
=ファームレストラン「食祭」でピザ作りと石窯焼きに挑戦(11:10~13:00)
=とんでんファームでソーセージなどのお買い物(13:00~13:20)
=さっぽろオータムフェスト会場(14:00頃)
■ 金額:お一人4,000円



★ぶどうの南区八剣山コース
さっぽろの地ワインを研究する施設だからこそ体験できる
20種類にもおよぶぶどう畑の見学や試飲を楽しみます。
さっぽろ地ワイン赤ハーフボトル1本付です。

■ 実施期間:9月14日(金)~30日(日)※26日(水)を除く
■ 発着地:大通り西3丁目と西2丁目の北向き道路地点
■ 受付:当日まで予約可能
■ コース内容:
さっぽろオータムフェスト会場(15:00発<受付14:50>)=(藤野フルーツ街道)
=八剣山ワイナリー(15:40~17:10)ワイナリーでワインの製造工程見学
~20種類のワイン用ぶどうを栽培した畑に入って、実際にぶどうを試食してみます。
(ぶどう園ではありませんのでお持ち帰りはできません)
~ぶどう畑と八剣山を眺めるテラスでワインを試飲
=さっぽろオータムフェスト会場(18:00頃)
※ワイナリーではワインのほかにも八剣山でとれたりんごで作ったシードルなどを購入できます。
■ 金額:お一人3,800円(20歳以上)


【北海道味覚フェア】開催中!

大阪・関西のみなさんに、引き続き耳寄りな情報です!
8月29日の記事でも紹介しましたが、
本日(9月1日)から、大丸梅田店地下2階にて、
【北海道味覚フェア】が始まりました!

北海道森町名産の【いかめし】


北海道上富良野町の【かみふらのポーク&ビーンズカレー】

こちらは試食もご用意してますよ!


そして!
「ご当地グルメグランプリ2010」でグランプリを受賞した、
北海道別海町の【別海ジャンボホタテバーガー】
出来立てをご提供のため、ご注文をいただいてから、
お作りします!


別海町さんは他にも・・・
昔なつかしの三角のパックに入った牛乳などもありますよ!


ここからは、女性も大注目のスイーツ!

せっかくだから、よくばっちゃいましょ♪
【よくばりカタラーナ】


ほかにも、「マンゴー」、「カラメル」もありますYO!

道産小麦を使ったクッキーや、


あま~いかぼちゃとチーズを使ったパイ、


あら♪北海道のカタチをしたクッキーもいました!


夏休みは昨日で終わっちゃったみたいですが、
お仕事の帰りの方、梅田で待ち合わせの方、
ぜひぜひ【北海道味覚フェア】にお越しください!

<開催概要>
期間:9月1日(木)~9月3日(土)10:00-21:00
    9月4日(日)~9月6日(火)10:00-20:00(予定)
会場:大丸梅田店 地下2階「ウィークリーグルメ」コーナー

大阪・関西エリアのみなさん!

さっぽろオータムフェストに出展しているお店が、
大阪に出展します!

明後日から9月に入り、
いよいよ「さっぽろオータムフェスト2011」が近づいてきました!

大阪はまだまだ暑いですよね!?
秋の連休に涼しい札幌に遊びに来ませんか??

9月1日(水)~9月6日(火)
大丸梅田店地下2階「ウィークリーグルメ」コーナー
(下記MAP中央部)にて
B2MAP
さっぽろオータムフェストに行こう!
【北海道味覚フェア】が開催されます!

今回登場するメニューは!!

森町の「いかめし」

上富良野町のかみふらのポーク&ビーンズカレー

別海町の「別海ジャンボホタテバーガー」

ほか、レ・ディ・ローマ・プラスさんの「よくばりカタラーナ」
札幌近郊で採れた野菜を使ったパイ、などなどなど・・・を、
販売します。

そして!
お買い上げの方にはもれなく、
「さっぽろオータムフェスト2011」の期間中に、会場で使うことができる、
「共通飲食クーポン(1,000円分)」の引換券を
差し上げます。


<開催概要>
期間:9月1日(木)~9月3日(土)10:00-21:00
    9月4日(日)~9月6日(火)10:00-20:00(予定)
会場:大丸梅田店 地下2階「ウィークリーグルメ」コーナー

今日から3日間限定!

「さっぽろオータムフェストPRブース」
さっぽろ雪まつりつどーむ会場で、好評オープン中ですが、

今日から3日間限定で、
札幌市の姉妹都市でもある、【ポートランド】のコーヒーが登場します!




笑顔(^0^)でお待ちしております!



さっぽろ雪まつりに参上!

さっぽろオータムフェストPRブースが、
今年も【さっぽろ雪まつり】つどーむ会場に登場!




その名は!
オータムフードコート


この、いくら丼も500円!


他にも、蟹丼、親子丼も500円!


ぜひぜひ、さっぽろ雪まつりつどーむ会場に遊びに来てくださいね♪

さっぽろ雪まつり公式HP

さっぽろ雪まつり公式ブログ




編集長ブログ】でもチラっと紹介されていますよ!


第62回さっぽろ雪まつり
2011年2月7日(月)~13日(日)


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