札幌100マイル

旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

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シェフたちが通うおいしいお店、その一例



オータムフェストのイベントは終わっても、
札幌に旨いものが集まり、旨いものは人を幸せにする
という精神は、春夏秋冬、札幌に息づいています。

グルメ・メルクマールBOOK2010では、
シェフたちが通う、札幌のおいしいお店が
紹介されています。

その中のひとつ、中国料理yinzuさんに伺いました。


店内に入ると、灯りを抑えたウッディーな雰囲気です。


料理は、山東料理なので、辛さはなく、素材を生かした味です。


BOOKでも紹介している、ハーブ豚の黒酢豚には、
インカのめざめも和えてあります。


中華のあとのデザートは、やっぱり(!?)杏仁豆腐。
口がさっぱりします。


オータムフェストが終わって、さびしい思いをしているみなさん、
グルメ・メルクマールBOOK2010をメルクマール(指標)に、
札幌市内の美味しいお店を巡ってみてはいかがでしょう。


グルメ・メルクマールBOOK2010は、
札幌市内取扱書店、
I Phoneアプリ
で、絶賛発売中!

PRブース再開しました!

7月10日(土)~8月15日(日)まで開催していた、
【さっぽろオータムフェストPRブース】は、

さっぽろ夏まつりを締めくくる「仮装コンクール」の準備のため、
少し一休みしてましたが、



21日(土)から再開しました(o^o^o)
さっぽろオータムフェスト2010開幕直前の、
9月12日(日)までオープンしているので、

ぜひぜひお立ち寄りを!

1杯のコーヒーでもお気軽にどうぞ!!!





【さっぽろオータムフェストPRブース】
2010.08.21(土)~09.12(日)
10時~19時 (野菜販売は17時まで)
大通公園3丁目



東京駅でオータムPR

とうきょう~!
とうきょう~!


左側の画面に見えているのは、
オータムのエンブレムですね、間違いなく。

東京でもお目見えしています!


場所は、JR東京駅丸の内地下コンコースにある
デジタルビジョン・・・なんと10画面!

ずらずらずらずら~


ず~っとオータムですな~


いいね~



ほら!ポスターイメージも、
ビジョンにはまるとこんな感じ!




8月16日(月)~9月30日(木)まで
1時間に10回程度放映してますので、
お近くの方は、ぜひぜひ食い入るように
見てほしいです!


そして、ぜひ
さっぽろオータムフェスト2010へお越し下さい!

オータムフェストへ行こう!

さっぽろ広域観光圏を満喫できるスペシャルツアーをご案内!

ということで、
【秋の道央周遊/味覚体験さけづくしコース(2泊3日)】
のツアーの行程の中で、
「さっぽろオータムフェスト・自由昼食/約150分」と
ステキな内容がありました!




東京近郊の方!

まだ間に合います!

グルメ・メルクマール 3丁目に現る!

3丁目で開催中の、
オータムPRブースで販売している、
「エゾシカとフォアグラのハンバーガー」を
熱心に写真を撮っている人が・・・



そうです!
今年も100マイルのオサナイ編集長が遊びに来てくれました!

「ジューシーでおいしい!」


ありがとうございます(^0^)

早速、【編集長ブログ】で、記事を書いて頂きました!


そして、そして!
この夏にはピッタリの
札幌近郊夏野菜のラタトゥイユ」も登場しました!




もちろん、オサナイ編集長もパチリ。




さっぽろオータムフェストPRブースinさっぽろ夏まつり
2010.07.10(土)~08.15(日)
10時~19時 (野菜販売は17時まで)
大通公園3丁目




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