札幌100マイル

旨いものは人を幸せにする-さっぽろオータムフェスト公式ブログ-

春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日(金)~10月4日(日)に開催です。

『できるだけプロジェクト』カテゴリーの投稿一覧

無事畑へ

「さっぽろできるだけプロジェクト」です。
前回紹介いたしました手稲山口の「みやこかぼちゃ」がこのゴールデンウィークに無事畑に植えられました。まだ苗には朝夜と寒い時期が続きますので、ビニールのトンネルがかけられます。
なんだかおもしろい風景ですね。

先週の画像ですが、石狩の堀田さんの畑に行ってアスパラの様子を撮ってきました。
もうすぐ収穫時期を向かえるのでオータムフェストでは出品できませんが、「できるだけプロジェクト」の活動で販売を予定しておりますので、またご紹介させていただきます。
お楽しみに!


あうぱら

収穫にむけて準備開始!

昨年は7丁目会場で札幌近郊農業者の直売やその野菜を使った調理品の販売を行っていた「さっぽろできるだけプロジェクト」です。
今年も地元のおいしい野菜を皆さんに味わっていただきたいと思います。

現在、農家の皆さんは苗作り、畑の準備と大奮闘中です。
今回は札幌市手稲区手稲山口の農家さんの様子をご紹介。

山口地区のスイカ・カボチャは絶品です!
昨年は時期的な問題で本当に少量の出展でしたが、今年は話題のみやこかぼちゃも昨年以上に皆さんのお目にかかることができるようがんばります。






本当に採れたての農作物を食べて欲しい【オータム情報】

20090407-07.JPG
(写真はイメージ)


採れたての農作物を食べて欲しい。
でも、道内の遠隔地だと、採れたての農作物とはいえ、どうしても時間的なハンデがあります。

ところが、札幌市内及び近郊であれば、その日の朝のもぎたての農作物を大通公園で販売することができます。

だけど、数や種類、マンパワーなど、できることには限りがあります。
だから、「さっぽろできるだけプロジェクト」

できるだけ地元の農畜産物を食べてもらうことを目的に、タマネギ・カボチャ・卵・ジャガイモ・大根・トマト・ニンジンなどの農作物の直売を行います。
また、出店農業者の野菜を使った調理、加工品の販売も行う予定です。
さっぽろオータムフェスト2008 7丁目会場、11時~16時)

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