春夏秋冬-四季に合わせて、「生産者・料理人・消費者」の顔が見える「北海道・札幌の食」の魅力を提供するさっぽろオータムフェストのブログ◆さっぽろオータムフェスト2015は9月11日（金）～10月4日（日）に開催です。
『５丁目会場』タグの付いた投稿
各会場のスイーツも見逃せません♪
Posted by autumnfest on 2014年9月22日(月) 16:39
今年も美味しいモノが大集合のオータムフェスト！皆さん楽しんでいますでしょうか。
本日はお腹一杯でも入ってしまう、いわゆる「別腹」の美味しいスイーツたちをご紹介♪
【５丁目会場／円山はちみちゅ】
ラーメンやご当地グルメが楽しめる５丁目会場では「はちみつスイーツ」が登場。
こちらではブースの窓口に用意されているはちみつが、何とかけ放題なんです！
「生はちみちゅソフトサンデー／600円」
食感の良いコーンフレークやゼリーに、カラフルなベリーがトッピングされた贅沢なサンデー！
お好みのはちみつをタップリかけてお召し上がり下さいね。
【６丁目会場／さっぽろスイーツカフェ】
30店舗のスイーツが入れ替わり楽しめると毎年大人気のブースでは、お好きなケーキに舌鼓！
単品からお楽しみいただけますので、食べ比べをするのもオススメです。
「ケーキセット：コーヒー（紅茶）650円」で、スイートな時間をお過ごし下さいねー☆
【８丁目会場／摩周湖観光協会】
道内の各市町村からご自慢の逸品が集まった８丁目会場からは、メロンと一緒に味わえる「メロンソフトスイーツ」が登場。
器にみたてたハーフメロンに、手作りのソフトクリームをトッピングした「メロン ハーフカット」や
食べやすく一口サイズにカットした「ミニメロンソフト／450円」
１度で２度美味しいプチ贅沢なメロンソフトスイーツは、オータムフェスト期間中お楽しみいただけますので、ぜひこの機会にお試し下さいねー♪
【11丁目会場／さっぽろできるだけプロジェクト】
こちらでは、できるだけ地元の農産物を食べてほしいと多彩なメニューがラインナップ！スイーツ系では、人気のソフトクリームにフレッシュジュースほか、３種の「クレープ」が登場。
ふんわり生クリーム＆とら豆を使用した豆ジャムをクルリと巻いた「豆クレープ／400円」持ちやすい形状なので、美味しくいただきながら次なるグルメ探しにピッタリですヨ！
まだまだご紹介しきれないスイーツも満載のオータムフェスト。
さあ、食欲の秋です！各会場に美味なる逸品を求めお出かけ下さいねー♪
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【５丁目会場】ラーメン＆ご当地グルメ・第２弾START！！
Posted by autumnfest on 2014年9月17日(水) 15:24
５丁目会場の「ラーメン＆新・ご当地グルメ」は、本日より第２弾がSTART！
朝の一時的な雨にもマケズ、開始１０：００から多くのお客様がお目当てのブースに並んでいました。
【第２期 ラーメン＆新・ご当地グルメ】
期間 ９月16日（水）～22日（月）迄
時間 10:00～20:30（LO 20:00）
＊チケット制
今回の新・ご当地グルメのブースはこちら！
・南富良野エゾカツカレー
・十勝コーン炒飯
・別海ジャンボホタテバーガー
・ちっぷべつ緑のナポリタン
今年も大人気の「別海ジャンボホタテバーガー」は行列必至！
春巻きで包んだ大～きなホタテを挟んだボリューム満点の逸品です。
「ちっぷべつ緑のナポリタン／600円」
秩父別の名産「ブロッコリー」を麺に練りこんだモチモチの平麺生パスタに
特産トマトソースをベースとした濃厚なソース！更にはご自慢のブロッコリーを贅沢にトッピング！
カラダヨロコブ野菜のパワーたっぷりの逸品を、ぜひお箸でお召し上がって下さいね☆
「HOKKAIDOラーメン祭り」のブースからはこちらがラインナップ。
・田中商店（増毛） ましけ甘海老塩ワンタンメン
・響（函館） 函館イカワンタンメン
・かすい（旭川） ホルモンらーめん味噌
・らぁめん道場 極（深川） ふかがわブラック鶏三麺（みそ）
・一騎（千歳） 鮭まぜそば
「田中商店（増毛）ましけ甘海老塩ワンタンメン／600円」
ローストした甘エビ頭のダシが広がるスープに、漂うエビ油の香り。
道産小麦「きたほなみ」を使用した、のど越しの良い中太のちぢれ麺に海老ワンタンと
スープ＆麺＆トッピングの三位一体の味わいに、最後までノンストップで完食してしまいましたｗ
また「今日からHBCみんなで食べよう！北海道」のブースも、本日より第２弾に投入！
今回は美味しい「大地のフリット 北海道プレミアムポテト」が楽しめますヨ。
HOKKAIDOラーメン祭り＆新・ご当地グルメ 第２弾は９月22日（月）まで！
ゼヒお食べ逃しの無いよう、美味しいオータムフェストをお楽しみ下さいねー♪
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【５丁目会場】第１期 新ご当地グルメ＆らーめん祭り！
Posted by autumnfest on 2014年9月13日(土) 17:27
オータムフェストの期間中、３期にわたってブースが入れ替わり
北海道各地の「ラーメン」＆「新・ご当地グルメ」が楽しめると大人気の５丁目会場。
本日は土曜日ということもあり、午前中から各ブースに行列が出来ていました！
【第１期 ９月12日（金）～16日（火）】
５丁目会場では「ラーメン」＆「新・ご当地グルメ」のみチケット制になっています。
会場西側にある券売所にてチケットを購入後、各お目当てのブースにお並びください☆
さて、第１期「HOKKAIDOラーメン祭り」のブースからご紹介いたしますは
＜らーめん縄文（苫小牧）＞さんより
太平洋産つぶの豆板醤バター炒めと角切りチャーシューの味噌ラーメン（600円）
噛むほどに味わい深いつぶと角切りのチャーシューをトッピング
コクのある味噌味のスープが麺によく絡み、食べ進めるほどに癖になる一品です。
その他、ラーメンブースも魅惑的なメニューがズラリ勢揃い！
・地元家（函館） 海老塩麺
・らーめん喜一郎（新冠） とんこつみそ
・じょっぱり亭（小樽） 情熱の辛味噌
・ゆうみん（函館） チャーシュー５枚入り函館塩ラーメン
そして「新・ご当地グルメ」のブースからは、こちらをピックアップ！
【大樹町】大樹チーズサーモン丼（700円）
甘辛いタレが染み込んだホッカホカのご飯の上には
さけるチーズの天ぷらに、漁港で揚がったサーモン（秋鮭）の天ぷらをはじめ
サックリ５種の美味しい天ぷらが、ところ狭しと乗ったボリューム丼！
チーズとサーモンの美味しい出会いに感謝です♪
その他、第１期の「新・ご当地グルメ」ブースはコチラ。
・富良野オムカレー／700円
・羽幌えびタコ焼き餃子／500円
・別海北海シマエビミニ天丼／700円
食べ比べするも良し！全種コンプリートするも良し！のラーメン＆新・ご当地グルメ！
第１期は１６日（火）迄となっていますので、どうぞお食べ逃しなく～☆
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■さっぽろオータムフェスト2014 公式サイト
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
■さっぽろオータムフェスト ５丁目会場
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
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今年も大人気！日高熟成トンネルワイン♪
Posted by autumnfest on 2013年9月25日(水) 13:13
雨の水曜日・・・。
本日は、そんな雨の日でも安心してゆ〜っくりと楽しめる
ワイン好きにはたまらない、とっておきのブースをご紹介〜♪
５丁目会場【日高発 熟成トンネルワイン】
10:00〜8:30（8:00ラストオーダー）
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
新・ご当地グルメ＆ラーメンがメインの５丁目会場に出店！
「そんなブース見当たらないな〜」と思う方も多い事でしょう。
それもそのはず！こちらのブースは飲食スペースの白いテント内に入っているのです♪
（＊ワイン色の「のぼり」が目印ですヨ）
日高山脈の地下深〜いトンネルで、ゆっくりじっくりと熟成された
道産ワインにフランス産・イタリア産の各種ワインたちが
なんど、１杯500円～現金購入で楽しむ事が出来るんですよ♪
ブース横にはスタンディングテーブルもあり
一人でも気軽にフラッと立ち寄れるのが嬉しいですねー☆
美味しいワインには、美味しいおつまみ♪
という事で、ワインに欠かせない各種チーズがよりどり３点で５００円！
また、オリーブにサラミ、ドライフルーツなども揃っていますので
美味しく幸せな時間が、ついつい延長となりそうですw
天候に左右されず楽しめる『日高熟成トンネルワイン』のブースで
極上の熟成ワインを、ゼヒこの機会にた〜っぷりと味わって下さいねー♪
＊北海道日高ブランドHP http://www.hidaka-brand.com/
【５丁目会場】
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
【さっぽろオータムフェスト2013】
http://www.sapporo-autumnfest.jp/
【５丁目会場】いよいよ最終週！第３期のSTARTです☆
Posted by autumnfest on 2013年9月24日(火) 14:46
本当に楽しく美味しい時は早いもので、オータムフェストも気が付けば最終週！
皆さん、今年も余すところ無く楽しんでいらっしゃいますでしょうか♪
５丁目会場では、本日より第３期がスタートしましたよー
５丁目会場 北海道の新・ご当地グルメ＆ラーメン祭り2013
第３期 9/24（火）〜 9/29（日）10:00〜8:30（8:00ラストオーダー）
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
各地のラーメンが並ぶHOKKAIDOラーメン祭り2013にも
またまた気になる５店舗が出店！
・ら～めん旬香堂（幕別）
・羽幌えびタコ焼き餃子推進協議会（羽幌）
・ゆうみん（函館）
・でんおう（夕張）
・泰我（千歳）
写真（下）は、夕張市より出店「でんおう」さんの白醤油ラーメン♪
■でんおう 夕張白醤油
おでんダシをベースに、白醤油で仕立てたあっさりスープに
道産のハルユタカを使った中太のちぢれ麺が良く絡みます。
また、丸２日間じっくり煮込んだという玉子が丸ごと１つトッピング！
味わい＆ボリュームともに大満足の一品です。
そして新・ご当地グルメブースも新たに４店舗が登場！
・十勝清水牛玉ステーキ丼
・今金男爵ポテサラごはん
・阿寒やきとり丼
・オホーツク網走ザンギ丼
歴代の人気メニューがズラリの第３期ですが
今回は今金町より初登場メニューをピックアップ！
■今金男爵ポテサラごはん
ナント！豪華２段のお重に入った目にも美味しいポテサラごはん。
美味しい今金男爵を使用したポテトサラダをメインに
煮物やコロッケなど、４種のポテトメニューがギュ〜ッと詰まっています。
今金男爵の美味しさを是非ご堪能下さいねー♪
HBCブースには『南極食堂』がお目見えしましたヨ
HBC「グッチ−の今日ドキッ」でもお馴染み！
南極料理人：西村淳さんプロデュース「HBC屋上はちみつ」使用のスペアリブほか
スパイシーなカレースープや、懐かしい大根もちが楽しめちゃいます。
またラーメンブースの並びにあります、こちらのブースもご注目！
■北海道＆北海道米LOVE おむすびブース（サザエ）
塩むすび×ごましおセット（３００円）
さけ×うめセット（３５０円）
道産米の美味しさ再発見！
単品はもちろん、ラーメンのサイドメニューにもピッタリですよ♪
さあ！最終週（〜9/29迄）も美味しいモノが盛り沢山の５丁目会場へ
ぜひともお出掛け下さいねー
【５丁目会場】
http://www.sapporo-autumnfest.jp/area5/
【さっぽろオータムフェスト 2013 公式サイト】
http://www.sapporo-autumnfest.jp/