札幌100マイル イベント情報

センチュリーロイヤルホテル

美人ランチ開催期間

2016年7月20日(水)~8月31日(水)

美人ランチご利用時間

11:30~16:00 ※ランチタイム全席禁煙

美人ランチ開催レストラン

rondo ◉スカイレストラン ロンド(23F)

予約TEL. 011-221-3008

23階からの眺望をエッセンスに、真っ白な皿を上品に彩るフレンチを味わう最良のひとときをお過ごしいただけます。

 

【フレーバー ビューティーランチ】3,520円(税込)

【美肌ビューティー】【体内ビューティー】など6つの美人をテーマにした特別ランチ。
カリウムやビタミンE、ギャバなど美容に必要な栄養成分と旬の食材を用いたヘルシーメニューをお楽しみください。

menurondo-menu

  • 【スリムビューティー】オリゴノール入り北海道産飲むフルーツ酢
  • 【美肌ビューティー】フルーツトマトの器入り海の幸のマリネ 雲丹 イクラ 海藻入りサラダ添え
    オリゴノール入りタマネギドレッシングで
  • 【いきいきビューティー】とうもろこしと牛肉の胡麻入りクロケット 茄子のピューレと香草ソース
  • 【体内ビューティー】オリゴノール入り本日の冷たいスープ バジルシードを浮かべて
  • 【トータルビューティー】ミネラルたっぷり!海洋深層水でマリネした鶏腿肉のポワレ 豆乳とサツマイモのフリカッセ
  • 【ナチュラルビューティー】オリゴノール入り発芽玄米とゆめぴりかのライスプディング
  • オーガニックコーヒー
  • パン

 

【コースの特徴】※コースの料理ごとに「6つの美」をテーマ設定いたしました

◉【スリムビューティー】

フルーツ酢、クエン酸、アミノ酸→スリム効果

◉【美肌ビューティー】

トマト、リコピン、ビタミン、カリウム、ミネラル、海藻ミネラル、ビタミン→美肌効果

◉【いきいきビューティー】

ビタミンE、食物繊維、セサミン

◉【体内ビューティー】

バジルシード、鉄分→老化抑制効果
水溶性食物繊維、グルコマンナン→腸内改善、貧血予防

◉【トータルビューティー】

サポニン→生活習慣病の予防
ビタミンB群、無調整豆乳、大豆イソフラボン→疲労回復、ストレス解消、生活習慣病の予防

◉【ナチュラルビューティー】

ギャバ、アミノ酪酸→コレステロール値の低下、血糖値の低下
お米と共にトータルバランス

chef古川 浩気(Kouki Furukawa)
札幌市出身。
2013年センチュリーロイヤルホテルに入社し、「スカイレストラン ロンド」の 副調理長に就任。総調理長 金子 厚に師事し研鑽を積む。
「愛情のある料理」を信念に、素材を生かした繊細でぬくもり溢れる料理に定評がある。また、伝統の味を継承しながらも、新しい料理法や食材に積極的に挑戦し、「ロンドの味」に新たな魅力を創りだしている。
2016年4月、同レストランの調理長に就任。

センチュリーロイヤルホテル

【住  所】北海道札幌市中央区北5条西5丁目
【アクセス】JR札幌駅、地下鉄南北線、東豊線「さっぽろ駅」地下直結

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