札幌パークホテル
美人ランチ開催期間
7月1日（金）～8月31日（水）
美人ランチご利用時間
11：30～16：00
美人ランチ開催レストラン
◉テラスレストラン Kitara
予約TEL. 011-520-1189
風景や音楽に乾杯したくなる、おいしい時間がここにあります。 スタイルにこだわらない自由で独創的な料理の数々。 シェフがこだわり抜いた新鮮な食材を使い、 彩り豊かに盛り付けられた芸術性の高い逸品をご堪能ください。
【2016年ヘルシーDO応援プロジェクト『美人ランチ』 キタラランチ】
お一人様 1,800円（税金・サービス料金込み）
- 的鯛のポワレ オリゴノール入り軽いブイヤベースソース または ポークロースのグリル 旬菜サラダ仕立て『北海道タマネギドレッシングオリゴノールプラス』のビネグレット
- 北海道産じゃがいものオリゴノール入りヴィシソワーズ
- 豆乳のブラマンジェ『オリゴノールウォーター』とチアシードのジュレ
- 全粒粉のパン もしくは ライス
- コーヒー もしくは 紅茶
【全5品】 
《ポイント》 北海道にも短い夏がやってきます。レストランに辿り着くまでに中島公園を歩き体温が上昇した体を北海道産じゃがいもを使用したオリゴノール入り冷製スープ・ヴィシソワーズでクールダウン。メインはお魚とお肉よりチョイスしていただきます。どちらにもヘルシーDO認定商品が使用されています。またデザートには女性の味方の豆乳を使用したブラマンジェにスーパーフードのチアシードを取り入れたオリゴノールウォーターのジュレを添えました。
【2016年ヘルシーDO応援プロジェクト『美人ランチ』 夜ランチ】
お一人様 2,000円（税金・サービス料金込み）
時 間：16：00～21：00（LO 20:45）
上記のキタラランチにワンドリンク付き （生ビール・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク各種よりお選びください） 
ランチBlog
【2016 ヘルシーＤo応援プロジェクト
『美人ランチ』キタラランチ】
四季折々の風景を楽しめる中島公園内に溶け込む
「札幌コンサートホール Kitara（キタラ）」
その１階に隣接するガラス張りの開放的な空間
『テラスレストラン キタラ』にて
ヘルシーＤoが認定する機能性食材の一つ
ライチ由来のポリフェノール〝オリゴノール〟を
使用した『キタラランチ』堪能して来ました！
先ずはオリゴノール入りという嬉しい前菜
風味豊かな道産ジャガイモのポタージュ
ひんやり「冷製ヴィシソワーズ」でクールダウン。
メインはお魚 or お肉の２種から選べるスタイル！
お魚メニューからは「的鯛のポワレ」が登場。
魚介の旨みがギュ～ッと詰まった
オリゴノール入りブイヤベースのソースが
お魚＆野菜たちの美味しさを引き立てます。
お肉メニューからは「ポークロースのグリル」
お皿を華やかに彩る旬菜サラダにも
カラダ喜ぶ〝オリゴノール〟がプラスされた
北海道タマネギドレッシングたっぷりデス！
デザートは人気の〝チアシード〟を加えた
オリゴノールウォータージュレがアクセントの
目にも涼しげな「豆乳のブランマンジェ」
最後までキレイのアイテム満載と嬉しい限り！
緑豊かな夏の中島公園を眺めながら
ココロもカラダもリラックス！
とっておきのランチの満喫のひと時でした♪
＊「キタラランチ」は昼のみならず
ディナータイムにはワンドリンクプラスで
（アルコール含む各種ドリンク）
『夜ランチ』としてもお楽しみいただけます。
【2016 ヘルシーＤo応援プロジェクト
『美人ランチ』キタラランチ】
○的鯛のポワレ
オリゴノール入り軽いブイヤベースソース
又はポークロースのグリル 旬菜サラダ仕立て
『北海道タマネギドレッシング
オリゴノールプラス』のビネグレット
○北海道産じゃがいもの
オリゴノール入りヴィシソワーズ
○豆乳のブラマンジェ
『オリゴノールウォーター』と
チアシードのジュレ
○全粒粉のパン or ライス
○コーヒー or 紅茶
札幌パークホテル
【住 所】
札幌市中央区中島公園1番15号
札幌コンサートホールKitara内（札幌パークホテルより徒歩7分）
【アクセス】
＜地下鉄＞
・地下鉄南北線「中島公園」駅 3番出口から徒歩約7分
・地下鉄南北線「幌平橋」駅 1番出口から徒歩約7分
＜市電＞
・市電「中島公園通」下車徒歩約4分
