札幌100マイル

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自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『さっぽろ東急』タグの付いた投稿

宮崎・熊本・大分 九州どまんなか！味・技めぐり＠さっぽろ東急

Posted by bluestar on 2014年6月14日(土) 00:56

催事

 

ぶらり、さっぽろ東急さんで開催中の
「宮崎・熊本・大分 九州どまんなか！味・技めぐり」へ。

この『日向夏ソフトクリーム』がめちゃめちゃ美味し～♪
とっても分かりにくいですが、ミックスです。

程よい日向夏の爽やかな風味がたまらん。
甘さも控えめでお代わりしたくなっちゃったっ。

 

催事催事

こちらは、あの坪井智哉氏プロデュース『sky afro』の
プレミアム珈琲。

さっそく自宅で淹れてみると、深煎り豆の
バランスが良くて美味し～。
こりゃ、スイーツも気になるなぁ。

どうもごちそうさまでした！

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ミルク＆ナチュラルチーズフェア2014

Posted by bluestar on 2014年1月23日(木) 21:43



ありゃりゃりゃ、久しぶりのレポです．．．。

さてさて、本日よりさっぽろ東急百貨店で開催中の
ミルク＆ナチュラルチーズフェアへ
行って来ました。

お目当ては、「うまいもんでおもてなしマルシェ」。

仕事帰りでお腹が空いていたこともあり、ラテに
マルヤマドリルさんのチーズバーガーと迷いつつ、
居酒屋 神田新八さんのブースで『気まぐれチーズスフレ』＆
『神亀ひこ孫の純米純吟』セット（945円）をいただきっ。



日本酒は常温or燗から、スフレは3種類のチーズから選べます。

燗酒で店主さんおすすめのブルーチーズをチョイス！

『気まぐれチーズの燻製ベーコンチーズスフレ』
一口目は甘くてスイーツ？！な感じなのですが
ベーコンとチーズの部分はしっかり一品料理で
「神亀ひこ孫」に合う合う！　これはハマるわ♪

チーズスフレと日本酒のマリアージュに感激っ。

どうもごちそうさまでした。



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味自慢!! 博多うまか市とぐるり九州技くらべ＠さっぽろ東急

Posted by bluestar on 2013年5月17日(金) 22:58



さっぽろ東急百貨店で開催中の
第8回 味自慢!!博多うまか市とぐるり九州技くらべ
へ潜入してきました！

お目当てはイートインコーナー、博多一心亭さんの
『博多長浜ラーメン』！

見た目は、シンプルですねぇ。

豚骨スープはクセがなくサラリとしていますが、意外と
しっかりとした味付け。



トッピングは、紅ショウガとゴマのみ。
辛子高菜がないのはちょっと寂しいなぁ。

個人評としては、もうちょっと豚骨らしい
クセというかコクが欲しい感じ。


ラーメンの後は甘いもの♪



太宰府参道 天山さんの『鬼瓦最中』。



「あまおう苺あん」はふわっとイチゴ味♪



かさの家さんの『梅ケ枝餅』も美味し～！


どうもごちそうさまでした。

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みちのく盛岡の名品と観光展＠さっぽろ東急百貨店

Posted by bluestar on 2013年1月11日(金) 00:00



さっぽろ東急百貨店で開催中の『第4回 みちのく盛岡の名品と観光展』

盛岡三大麺のイートインコーナーで、白龍（パイロン）さんの
じゃじゃ麺（小）を 初実食！

．．．見ての通り、「小」でもなかなかのボリューム。



熱いうちに麺と具材を混ぜ混ぜ。
麺は柔らかめですが、これもアリかと。
酢、ラー油、ニンニクなどを加えて好みの味付けが楽しめるのも◎

そして〆は、麺と具を少し残して生卵を混ぜて店員さんにお皿を渡すと．．．


チータンタンという、スープが登場！

コレも美味し～！　あったまる～！



じゃじゃ麺でポッカポッカになった後は、ちゃちゃちゃさんの
ほうじ茶ソフトクリーム（ミックス）クールダウン♪

お腹いっぱい、ごちそうさまでした♪

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あこがれ飯島店長に会いたくて～ミルク＆ナチュラルチーズフェア2012

Posted by bluestar on 2012年1月28日(土) 22:08




遅ればせながら今年も行ってきました 【ミルク＆ナチュラルチーズフェア2012】




去年に引き続き、あこがれ店長・飯島奈美さんに会ってきました！




この回の実演レシピは
「厚揚げカマンベール」。
  




ハイ、しっかり試食しましたよ。


コレはお酒に合う～！　自宅でも作ってみようっとっ。

この日の【2時間だけのチーズ食堂】は、パンのチーズグラタン。


ハフハフ、アツアツ美味し。





onionちゃんのまぜまぜミルク
「すっきりベジンジャーミルク」いただき。
ネーミング通り、すっきりオイシ～！


伊勢ファームさんの「江丹別の青いチーズ」を購入。


．．．チーズ職人さんが若くてイケメンさんでしたよっ。


塩気があまりきつくないのでブルーとしては食べやすくてオイシ～♪



働くカチョカバ郎さまを激写。　




抽選会でソウルマッコリ＆グラスまでいただき大満足。

ミルク＆ナチュラルチーズフェアを満喫。　ごちそうさまでした！

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