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バレンタインに流氷ロックとライブとか
Posted by bluestar on 2015年2月15日(日) 23:46
2月14日の夜、バル ハルヤさんのバレンタインライブへ。
相方はプレゼントのメーカーズマークの生チョコに合わせて、メーカーズマークの流氷ロック！
グラスに耳を近づけると気泡がパチパチと音を立ててる！
．．．流氷ロマンを感じまくりっ。
マリちゃんお手製
「竹鶴シェリーウッドで練り込んだトリュフ」
お酒に合う合う。美味しっ♪
落ち着いた素敵なライブも良かったです♪
【バル ハルヤ】
札幌市白石区本郷通８丁目南2-8 2F
電話 011-866-0868
定休日 月曜
http://ameblo.jp/bar-haruya
グレンリベットとスイーツの会～カフェハルヤ＆バルハルヤ
Posted by bluestar on 2014年12月29日(月) 23:28
昨夜、カフェ ハルヤさん主催の『グレンリベットとスイーツの会』に参加してきました。
「スイーツ」ということで、女性の参加者ばかりと思いきや．．．ワタシ以外は男性のお客様。
「ザ・グレンリベット」のことがよく分かっていないワタシの方が場違いだったのかも．．．と思いつつシングルモルトとスイーツのマリアージュを愉しみまくり♪
年代別に飲み比べ。
香りや口当たり喉ごしの違いが愉しめて感激～！
「ザ・グレンリベット」を使った3種類のスイーツはどれも美味しかった～♪
濃厚な焼きチョコレートムースはそのままでもとっても美味しいのですが、モルトをかけると美味しさ倍増！
モルト＆スイーツだけでは飽きたらず、ワインやアヒージョをいただき本年のカフェハルヤさん＆バルハルヤさん締めとなりました。
どうもごちそうさまでした！
カフェ ハルヤ】
札幌市白石区本郷通8丁目南2-8 1F
電話 011-866-0868
営業時間 11:00～19:00
定休日 月曜
http://ameblo.jp/cafe-haruya/
【バル ハルヤ】
札幌市白石区本郷通８丁目南2-8 2F
電話 011-866-0868
定休日 月曜
http://ameblo.jp/bar-haruya
バル ハルヤ～3周年おめでとう！
Posted by bluestar on 2014年12月22日(月) 05:12
バル ハルヤさんへおじゃました日のこと。
おみやのアンクさん『チョコシュトレン』で一杯。
12月16日で3周年を迎えたバルハルヤさん。
おめでとうございま～す！
そしてこれからも本郷通商店街を盛り上げて下さいねっ。
ちなみにワタシも12月生まれ。
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★角ハイボールナイト IN HOKKAIDO★
Posted by bluestar on 2009年4月26日(日) 00:03
4月24日（金） 札幌パークホテルで開催された、サントリーさん主催の
『角ハイボールナイト IN HOKKAIDO』に
札幌100マイルブロガー枠で参加してきました。
このイベントは200組400名招待のところ、
ものすごい応募があったそうです。
こんな盛大で大規模なイベントに
何故このワタシが．．．というかんじですが、
参加できてラッキー！
さてさてイベントですが、ウイスキーブレンダーによるハイボールの作り方
を聞き、乾杯用のハイボール作りから始まりはじまり。
↑ うまいハイボールの作り方はこんなかんじです。
実は初めてハイボールを作ったのですが、ウマーッ。
ウイスキーについての話を聞きながらグビグビ。 これはハマリそう。
本日のお楽しみ、『角ハイボールとお料理のマリアージュ』。
札幌パークホテル・江本総料理長考案のお料理にテンション↑↑。
【留萌産鰊マリネと日高沖サーモンのタタキ ポン酢ジュレ】
鰊マリネはお初。サッパリして美味し～。 ハイボールとの相性も◎
【グリルした西京味噌漬け札幌ポークのサラダ 胡麻風味】
味噌＋胡麻の風味が美味し～。 野菜たっぷり、ナッツや松の実のアクセントが◎
【羅臼産焼きトロほっけと函館産イカのぽっぽ焼き】 【ヤキトリ（タレ）】
ちょっと居酒屋モード（笑）
焼き鳥は普段「塩派」ですが、ハイボールにはこってりした「タレ」が合いますねぇ。
【ジンギスカン】 タレ漬けのラムがウマ～っ。 ハイボールですっきりパクパクいける。
【オホーツク北見風塩焼きそば】 あっさり塩味ながら魚介の旨みが凝縮。
上にかかったカリカリフライドオニオンが甘～い。
塩もイイけど、ソース焼きそばにも「ハイボール」は相性が良さそう。
これで料理は終了のはずだったのですが．．．シークレットメニューが登場！
【角瓶生チョコレート】 このイベント限定で作られたココでしか食べることができない超レアもの。
柔らか～い、とろける～。ビター味でうま～っ。 これはロックと合わせた方が良いかも。
ブロガー席の上げ上げテンション？に追加チョコがテーブルに！
ごちそうさまです。 この生チョコは期間限定でよいので販売希望！！
大盛り上がりの抽選会。
お土産は『角ハイボールセット』。 太っ腹ですねサントリーさん。
※ちなみにこちらから応募するとあなたも当たるかも。
イベント終了後、若々しくて男前なサントリー札幌支社長さまとの撮影会状態に
なったのもかかわらず終始笑顔でありがとうございました。
そして、小山内編集長、ＷＥＢＯＳＳ社長様、サントリー関係者の皆様、
同席していただいた素敵ブロガーの皆様、お疲れさまでした、ありがとうございました。
イベント初参加だったのですが、とてもとても楽しかったです。
また機会がありましたら宜しくお願い致します。
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