札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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しらおいチェプ祭



シルバーウィーク前半は、白老でのんびり温泉三昧。

20日は、ポロト湖畔会場で開催された、アイヌ民族の伝承や
鮭(カムイチェプ)の豊漁を祈願するイベント
『第21回 しらおいチェプ祭 へ行ってきました。

アイヌ伝統舞踊や鮭つかみどりなどのイベントもありましたが、
やっぱり「食」に目がいってしまいました(笑)

なんと、アイヌ伝統料理が100円ですから...


 

焼き鮭「チマチェプ」 


食欲をそそる焼き姿(笑)
一切れ100円!


大きい切り身。ふっくら美味しいよ~。
ちょっと濃いめの塩加減にご飯が欲し~い!



大鍋で作る、サケ汁「チェプオハウ」


バツグンの塩加減とサケの出汁が激旨っ。一杯100円に感謝。
サケのアラ、切り身、白子まで入っているんです。



美味しいイベントでした。ごちそうさまでした。

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