ラーメン 滋養軒／函館

Posted by bluestar on 2014年1月25日(土) 23:56

函館といえば、「塩ラーメン」でしょってことで
函館大門にある老舗のラーメン屋・滋養軒さんへ。

『函館塩ラーメン（500円）』

透き通った上品なお味のスープが美味し～！
具はシンプルですが自家製ストレート麺も美味し～。



『焼きそば（スープ付き）600円』


『水ギョーザ（350円）』　


札幌にもこんなラーメン屋さんがあったらイイのになぁと
思ったりして．．．。

どうもごちそうさまでした！






【滋養軒】
函館市松風町7-12
電話　0138-22-2433
営業時間　11:30～20:00
定休日　火曜

お昼のかんぱーにゅ de 塩ラーメン

Posted by bluestar on 2012年2月26日(日) 21:50

かんぱーにゅさんで土日限定のランチをいただきました。

メニューは日替わりランチ1500円、コース2000円、
そして塩ラーメン！

フレンチシェフが作る 「塩ラーメン」 に興味津々。
見た目はオーソドックスな具がのった醤油ラーメン風。



　
こってりが苦手な世代にうれしい スッキリ奥深いスープが美味し～！

店内はラーメンを食べている男性客が多く、ビストロとラーメンの
ミスマッチ感が不思議な魅力をかもしだしていました（笑）

どうもごちそうさまでした。







【かんぱーにゅ】

札幌市中央区南3西4 カミヤビル1F 
電話　011-272-0102 
営業時間　17：00～不定
（土日ランチ12：00～15：00） 
定休日　不定 

らーめん千太

Posted by bluestar on 2011年11月2日(水) 06:30

とある日のお昼に 
らーめん千太 さんで『しおらーめん』 をいただきました。

シンプルなあっさり系ラーメンは、まろやかでやさしい美味しさ。




『しょうゆらーめん』 も美味し～♪


どうもごちそうさまでした。




【らーめん千太】　
札幌市中央区大通東1丁目3 中央バス札幌バスターミナルビルB1F
電話　011-219-7110
営業時間　11:00～16:00 
定休日　日曜

【しんがり】 まぜ麺

Posted by bluestar on 2009年6月28日(日) 23:04

↑ ↑ このイラスト ↑ ↑ のみで、店名の看板がない
『しんがり』 さんへ初潜入。

ブログ等で紹介されていなければ、ナニ屋なのか分からず
入ることはまずないでしょう．．．。
店内はお洒落な感じで、なにかとギャップの多い店です。ぐふっ。


【とんこつ塩ラーメン】　チャーシューは無難？に５枚


チャーシューは１枚～６枚まで、好みの枚数が選べます。
６枚頼んでも１枚と同額なんです。良心的！

白濁スープは豚骨に魚介系が入っているのかな？
コクがあるんだけれどしつこくない、飽きのこない味。
美味し～です。

【まぜ麺】　
麺は、細・中太・平麺の３種類から選べ、
量も、小（１玉）・中（１.５玉）・大盛（２玉）から選べます。
こちらも料金は一緒です。　平麺、大盛にして相方とシェア。

ニラだらけですが．．．．

よ～くかき混ぜると．．．．「油そば」のような「焼きそば」のような斬新麺。

ニラと挽肉がたっぷりで、ニンニクが利いたピリ辛風味。
シコシコ平麺とからんで美味し～。　
お好みで、粉チーズとマヨネーズをかけると、濃厚マイルドな味わいに変身。
　
スタミナ満点、パワフルな味にハマルこと間違いなし。
食後はニンニク＆ニラ臭いと思うけど．．．気にしない、気にしない（笑）

「チャーシュー丼」や日によって違うらしい「ラーメン」も気になります。
どうもごちそうさまでした。

【しんがり】 
札幌市南区石山2条西6丁目6-13
電話　011-796-3540
営業時間　12：00～20：00
不定休

らーめん★サッポロ赤星

Posted by bluestar on 2009年5月18日(月) 00:04

店の前を通ったら並んでいなかったので、吸い寄せられるように？
『らーめん★サッポロ赤星』 さんへ初入店。



ワンコインの塩ラーメンをオーダー。
やさしい味のスープにプリプリ麺が美味し～っ。
チャーシューも美味しいし、岩のりもスープと合って良い感じ。



コレコレ、赤星特製調味料「さばにんにく粉」を途中から投入。
コクが増して、これまた美味し～！　

コスパ最高。　ごちそうさまでした。

【らーめん★サッポロ赤星】

札幌市中央区南3条西7丁目（狸小路7丁目）
電話　011-272-2065 
営業時間　11：00～22：00 （売り切れ時閉店あり）
年中無休