札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『きたキッチン』タグの付いた投稿

北のおいちーず



巷ではすでに人気のようですが、長沼・あいすの家さんの
北のおいちーず にハマっています。


なんで今まで気付かなかったのか、自分でも不思議なくらい
美味しいんですっ!



見た目と食感は 「さきいか風」 ですが...
しょうゆ風味の新感覚チーズなんです。

噛めば噛むほど、チーズのコクとしょうゆの風味が
広がる日本人好みのテイスト。

ビールのおつまみにもピッタリ。 

もう、やめられない、とまらない!


コレって、ご飯にも合うんじゃないかなぁと思っていたら、
あいすの家さんのブログ北のおいちーず を混ぜた
「おにぎり」 が紹介されていました。 試してみなくっちゃっ。

「きたキッチン」 や 「北ほっぺ」 でも購入可能です。

由仁の 『東京ホルモン』 が、札幌でも購入できるんです!



由仁人のソウルフード・東京ホルモン さんの 「生ホルモン」が
札幌でも購入出来ると知り、きたキッチンさんへGO!




東ホル、あった、あった!
へ~、ケースに入ってるんだぁ。

<500g入り、980円>


ジンギスカンなどが陳列している棚に
無いなぁと思っていたら、ハムなどの
加工食品棚にありました!

※きたキッチンさんに了解をいただきパチリ。

ちなみに、きたキッチンさんに 「東ホル」 を探しに行って2回フラれました。
金曜日に入荷して、週末には売り切れてしまうようです。


由仁の店舗では1人前が200gなので、500gは 2.5人前になりますが、
女性でも2人前は食べ切れると思うので、ほぼ大人1人分と考えて良いかと。

実は先週、由仁の 「東ホル」 さんでホルモン子袋を購入してきました!
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お持ち帰りホルモンは、1人前(200g) 283円。 安いわ~っ。

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今回、途中で麺をいただき、〆に卵を投入してみました。 
味噌たれと卵が合うあう。 コレ旨っ。 ご飯が欲しくなる味ですよ。
お試しあれ。

からだにやさしく美肌にも良いスナックとは?



最近気に入ってリピートしている、からだにやさしい鮭のスナック
鮭のかわあげ。 名前の通り、鮭の皮を揚げたチップスです。



2010年北海道のおみやげ新作コンクールで最優秀賞
(北海道知事賞)受賞した商品なんですねぇ。

見た目は皮ですが、あっさり塩味で昆布粉末の旨みが利いています。 
パリパリサクサク食感がやめられないとまらない美味しさ。
これからの季節、ビールのおつまみにピッタリ。

鮭の皮にはコラーゲンが含まれているので、
美肌効果を期待して美味しく食べてま~すっ。


■きたキッチンやお土産店で販売中。

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