ミルク＆ナチュラルチーズフェア2010

Posted by bluestar on 2010年1月30日(土) 19:47

張り切って行って来ました
『ミルク＆ナチュラルチーズフェア2010』

お目当てはもちろん、カチョカバ郎さんに会うこと．．．じゃなくて
フードスタイリスト・飯島奈美さんの料理＆トークショーです！

11：00～の部に少々出遅れたため立ち見となりましたが．．．

キャーっ、生・飯島奈美さんです！　


11：00～の部のお料理は 『パンのチーズグラタン』

イイ焼き色っ。　コレは絶対美味しいでしょう。


しっかり試食整理券をGETして、実食。　美味し～いっ。
家でも作ってみようと思います。

〆は、飯島奈美さんサイン・握手・撮影会。
言葉を交わし握手をしてもらって感激もひとしお！
しかし、うっかり本を忘れた．．．なんてこったい（泣）

明日も行っちゃう？

一保堂茶舗 【宇治清水】

Posted by bluestar on 2009年8月5日(水) 12:43

夏のお気に入りのひとつ、一保堂さんの『宇治清水』。

季節限定商品ではないのですが、札幌の店舗では今時期（夏）しか
店頭にでていないので、見つけたらまとめ買いのチャンス。
財布にやさしいプチプラ（315円）ですから。
※置いていない時は、お取り寄せ可能です。

『宇治清水』 とは、大正時代に一保堂さんが考案したという
抹茶にグラニュー糖を加えて作った、甘い粉末。　

溶けやすいので様々なバリエーションが楽しめてる、「使える粉末」です。
抹茶が苦手な人も、たぶんコレはイケルと思いますよ。

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
冷たい水に溶かすと、「アイスグリーンティー」の出来上がり。
色鮮やかなグリーンが涼しげでしょう？

やさしく上品でスッキリとした甘さが、美味し～！

普段は常温or温かい飲み物派なのですが、このグリーンティーは
氷を入れてキンキンに冷えた方が好みっ。

その他に牛乳や豆乳と混ぜて、抹茶ミルクや抹茶豆乳も美味し～。
かき氷やアイスクリームにもおすすめ。
（※寒い季節は、ホットミルクがこれまた美味しいの）


【一保堂茶舗ホームページ】　札幌は、東急百貨店、丸井今井に店舗あり。

『黒石やきそば』と『イカスミやきそば』を食べ比べ

Posted by bluestar on 2009年4月26日(日) 00:21

さっぽろ東急の開催中の『お国自慢味・技くらべ』で
青森県・くま吉ラーメンさんの「やきそば」と初対面。

気になっていた「つゆやきそば」が残念ながら売り切れだったため
『黒石やきそば』と『イカスミやきそば』を購入。



食べ比べてみましたよ。
太い平麺が特徴的。しっかり味の甘辛いソースとからんで美味しい。
ちょっとハマりそうなお味。
イカスミやの方は一見パスタのよう。コクがあってこっちも美味しい。
お歯黒になるのはＮＧだけど、イカスミの方がスキかも。

こうなると黒石やきそばに「つゆ」をかけた「つゆやきそば」が気になる気になる。

ちなみに「焼きそば」に合わせるドリンクは「ハイボール」がおすすめですっ。
　

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開業75周年記念 第18回 お国自慢 味・技くらべ 
４月２３日（木）～２９日（水・祝）／９階催事場
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