札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『ショコラ』タグの付いた投稿

サロン・デュ・ショコラ2013



少々風邪気味にもかかわらず、毎年恒例のチョコレートの祭典
サロン・デュ・ショコラ】に参戦。

丸井の催事場に10時ちょいすぎに到着して、既に人気ブース
には行列が...。

とりあえず、お目当てのパティスリー・サダハル・アオキ・パリさんの
ブースに並んでみた。

芳しいエレシバターの香りに包まれながら待つこと30分近く...。

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憧れのヴイエノワズリー♪

3種類のクロワッサンと
パン・オ・ショコラを購入。

ショコラの美味しいですが
色鮮やかなマッチャがお気に入り。

看板商品のマカロンも買ってみた。
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緑色の方はなんと「ワサビ」。



ご本人も来場していたファブリス・ジロット氏のブースで
札幌サロン・デュ・ショコラ限定のソフトクリーム
プレミアショコラ「ビター」をチョイス。 
美味しかったのですがちょっとザラつく舌触りが気になったなぁ。


次回は、「ショコラ・カフェ」や「ショットバー」に行ってみようっと。


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丸井のB2Fでサンリオキャラクター「マイメロディ」がお出迎え。

Bon Vivant (ボン・ヴィバン)




明日14日まで、東急百貨店に出店中の
Bon Vivant(ボン・ヴィバン)さんへ。

ネーミングが気になっていた『Co-zu(コズ)』を買ってみた。



ミルクチョコレートのムースと甘酸っぱいベリーソースの
組み合わせが◎ 期待通りの美味しさっ。



キャラメル・ノア』もすっごく美味し~♪


今度はお店におじゃましたいと思います。
どうもごちそうさまでした。


Bon Vivant (ボン・ヴィバン)】
札幌市中央区南11条西1丁目5‐23
電話 011-521-3433
営業時間 火~土10:00~21:00/日・祝 ~20:00
定休日 月曜
<Blog> http://bon-vivant22.jugem.jp/

ファブリス・ジロット~世界初登場のソフトクリーム♪




ショコラティ​エ 「ファブリス・ジロット氏」のお店が丸井今井にオープン!

ショコラやマカロンも美味しそうだったのですが、世界中でココでしか
食べることのできない初登場のソフトクリームをイートイン!

...迷ったら『ミックス』(笑)

濃厚ビターなチョコと上品な甘さのバニラにうっとり。
デパ地下の休憩スペースで食べるのが申し訳ないらいオイシ~♪
コレはリピ決定ですっ!

どうもごちそうさまでした。




FABRICE GILLOTTE (ファブリス・ジロット)】
札幌市中央区南1条西2丁目11
丸井今井 札幌本店 大通館地下2階
電話 011-205-2072
※ソフトクリームは19:00終了


パティスリー&ショコラトリー&カフェ Lotus M




久しぶりのロータスMさんでお茶してきました。

紅茶は優雅で甘い香りが美味しい『ロータス』を♪




やっぱり甘いモノは外せず(笑)、エクレアミニのキャラメルをパクリ。
あ~幸せっ。


どうもごちそうさまでした。


【パティスリー&ショコラトリー&カフェ Lotus M
札幌市豊平区月寒東5条8丁目1-5
電話 011-853-5837  
営業時間 11:00~19:00
定休日 火・水曜

Bon Vivant(ボン・ヴィバン)の絶品ショコラ




バレンタインデー間近ということで、大好きなボン・ヴィバンさんで
美しく美味しいショコラを購入。

定番のパレ・オ・ショコラ(フランボワーズとゆずピール)。
ゆず大好きっ。


SAKEシリーズ
グランマルニエ・国稀(柚子ピール入り)・グラッパ・ラム酒・ウィスキー
美し~い! それぞれ違ったお酒を使ったショコラです。


実はこちらのお店で食べました。(レポはまた後日)

やっぱりボン・ヴィバンさんのショコラ美味し~!
楽しい仲間?とワイワイ食べると美味しさ倍増です。




【Bon Vivant (ボン・ヴィバン)】
札幌市中央区南11条西1丁目5‐23
電話 011-521-3433
営業時間 火~土10:00~21:00/日・祝 ~20:00
定休日 月曜
<Blog> http://bon-vivant22.jugem.jp/

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