札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『バゲット』タグの付いた投稿

ブーランジェリー ニシオ (Boulangerie Nishio)~ぶらり白老②

nishio

 

ぶらり白老のつづきです。

ずっと気になっていたパン屋さん、Boulangerie Nishioさんへ。

可愛らしい小さなお店には美味しいそうなパンが並んでいます。

中でも人気の『アズキブレッド』は外せません!
もっちりふわふわ食感とあずきの甘さが美味し~♪

 

nishio

白老牛のカレーパン』や『クロワッサン』も美味し。

 

nishio

白老で『バゲット』などのハード系パンが買えるのは嬉しいなぁ。

 

次回は外でイートインしようかなぁ。
どうもごちそうさまでした。

 

nishio

【ブーランジェリー ニシオBoulangerie Nishio)】
白老郡白老町緑丘1-2-1
電話 0144-84-3752
営業時間 10:00~18:00 売切次第終了
定休日 火曜日・水曜日
http://boulangerienishio.wix.com/boulangerienishio
https://www.facebook.com/pages/Boulangerie-Nishio/592840154067253?ref=profile

 

Qualita(クアリタ)

クアリタ

 

白石区のオシャレなパン屋・Qualita(クアリタ)さん。

日・月・祝日が休みの為、なかなか訪問できない
パン屋さんでもあります。

対面販売の小さな店内には、天然酵母&
道産小麦粉を使ったパンが並んでいます。

バゲットは小麦の風味がしかりしていて
かなり自分好みのお味♪

 

クアリタ

 

...この日の訪問時間がお昼近かったせいか
ハード系やクロワッサンが売り切れていたのが
悲しい。 事前予約がベターかも。

 

どうもごちそうさまでした!

 

クアリタ

 

Qualita(クアリタ)】
札幌市白石区平和通8北1-5
営業時間 10:00~18:00(売り切れ次第終了)
定休日 日曜・月曜・祝日

 

nestでシニフィアンシニフィエのパン販売!

nest

 

Kitchen nest(ネスト)さんへ行ってきました。

美味しいカフェメニューも魅力なのですが、
この日の目的は待ちに待ったパン購入!

なんと憧れのシニフィアンシニフィエさんの
パン販売(冷凍状態)が始まったんです♪

 

nest

バケットプラタヌ』『チャバタ』を購入。

nest

低温長時間発酵のバゲット。

自然解凍してもパリっとしたクラムに感激!

そのままかぶりついたら、小麦の香りと味わい深い
甘みに、もう止められない止まらない...。

道産小麦キタノカオリ100%の『チャバタ』も感激の
美味しさ♪  あ~、幸せっ。

 

正直お高いパンなのですが、又すぐリピート決定!
どうもごちそうさまでした。

 

nest

【Kitchen nest
札幌市中央区南3条西3丁目 大洋ビル2F
電話 011-231-8710
営業時間 11:00~21:00(フードL.O.20:00、ドリンクL.O.20:30)
定休日 火曜日
http://nest-kitchen.jp/

 

北海道初登場!「ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュ」販売会@札幌三越

モンジュ

 

パリで人気のブーランジュリー
ル・ブーランジェ・ドゥ・モンジュさんが北海道初登場と
いうことで札幌三越さんへGO!

仕事帰りのため、初日は売り切れゴメンでしたが、
この日はなんとかパンを購入。

 

モンジュ

バゲットモンジュ

クラストはパリっとクラムはもっちりでしたが、
小麦の香りや風味は弱めに感じました。
...う~ん、期待しすぎたかも。

モンジュ

クロワッサンが売り切れだったので、『オ・ザマンド』を
お試し購入。

大きめサイズでバターの風味が良いしっとり系。
美味しいのですが、ワタシには甘さが強いなぁ。

モンジュ

6月29日まで札幌三越B2Fで販売中。
どうもごちそうさまでした。

 

Miyanomori Bread 117

Miyanomori Bread 117

 

宮の森のパン屋、Miyanomori Bread 117さん。

あの地蔵商店さんのパンが味わえるのはうれしいなぁ。

※「パン」ネタがたまりまくりってことで...画像は、
まだ雪がしっかり積もっている頃のものです。

 

Miyanomori Bread 117

 

天然酵母のパンも美味しいけれど、
白神こだま酵母のパンも美味しいわっ♪

 

どうもごちそうさまでした。

Miyanomori Bread 117

Miyanomori Bread 117
札幌市中央区宮の森1-17-1-12
電話 011-303-1119
営業時間 10:00~17:00
定休日 日曜・祝日・不定休
miyanomoribread117.com/

 

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