札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『バゲット』タグの付いた投稿

ブーランジュリー マルゼルブ

マルゼルブ

 

ブーランジュリー マルゼルブさんへ。

催事で何度か購入したことはあるのですが
南区川沿のお店は初訪問です。

 

マルゼルブ

ハード系もスコーンも美味しかったです。
どうもごちそうさまでした。

マルゼルブ

【ブーランジュリー マルゼルブ
札幌市南区川沿4条3丁目2-12
電話 011-596-0339
営業時間 8:00~18:00(売り切れ次第閉店)
定休日 木曜、第2水曜日
https://www.facebook.com/b.malesherbes

 

PAUL(ポール)札幌ステラプレイス店

PAUL

 

おフランス生まれのブーランジェリー・PAUL(ポール)さん。

ステラプレイス店のOPENを楽しみにしていたので、
ついつい行列に並んで購入。

仕事帰りの夕方の為、比較的行列は少なめでしたが
パンの種類も少なかったのが悲しい...。

 

PAUL

バゲットねらいだったのですが、『フルート・アンシエンヌ』が
売り切れのため、ポールの代表的なパン『アンシェン・ポール』を
チョイス。 ハーフサイズがあるのは嬉しいなぁ♪

香ばしいクラストにもっちりクラムが◎

 

PAUL
パン・フラマン・2オリーブ

ブラック&グリーン2種類のオリーブがたっぷり練り
込まれていて、ワインのお供にもピッタリの大人味!

 

PAUL
ブール』...正式名称は忘れちゃいました。

アンシェン・ポール』も好みでしたが
ブールの方が味わい深いかも。 美味し~♪

 

PAULさんのパンは期待通りに美味しくて
リピしたいのですが、あの対面販売は時間が
かかりすぎ...これは今後に期待かな。

 

PAUL

PAUL(ポール)札幌ステラプレイス店】
札幌ステラプライス EAST 1F
電話 011-209-5189
営業時間 8:00~22:00
http://www.pasconet.co.jp/paul/

 

わさわさ雪の日にパン屋さんをはしご




わさわさ雪が降り続く中、パン屋さんをはしご。

まずは、Boulangerie coron
(ブーランジェリー コロン)さんへ。

バゲット』と『バゲット・カンパーニュ』を予約購入。




そして、この時から楽しみにしていた
PAUSE PANE(ポーズパン)さんで
『フォアグラパテ』を購入。

自宅プチクリスマスディナーにいただいたのですが
CIOCCOLATA(チョコラータ)』にぬって良し、
コロンさんのバゲットにぬっても美味しすぎっ♪

美味しく幸せなディナーとなりました。
ごちそうさまでした。


coron(コロン)】
札幌市中央区北2条東3丁目2-4 prod.23 1F
電話 011-221-5566
営業時間 9:00~18:30
定休日 火曜/年末年始
http://www.coron-pan.com
http://www.facebook.com/boulangeriecoron


PAUSE PANE(ポーズパン)】
札幌市中央区南21条西11丁目4-11 1F
電話 011-511-9700
営業時間 12:00~19:00 ※売り切れ次第閉店
定休日 不定休
http://www.qtweb.com/pause/

POTORI BAKERY (ポトリベーカリー)




母を連れて長沼ドライブした日のこと。
やっぱり、ポトリベーカリーさんは外せません!

パンは『農婦のパン』と『バゲット』を購入。

シンプルだけど、噛めば噛むほど風味が良くて
美味しい自家製酵母パン♪




おやつは、甘酸っぱさがクセになる『ベリークッキー』と
ふんわりしっとり『ロールケーキ』。

どうもごちそうさまでした!




POTORI BAKERY
長沼町東9線北2番地
電話 050-1420-9048
営業時間 11:00~17:00 (パンがなくなったら終了)
定休日 水・木曜
<HP> http://www.potori-bakery.com/

BOULANGERIE Enchante (ブーランジュリー アンシャンテ)~24日閉店...




札幌に新しいパン屋さんが続々オープンする中、
大好きなBOULANGERIE Enchante
(ブーランジュリー アンシャンテ)さんが24日閉店...。




絶品のバゲット&バタールは
もちろんのこと、ビターな
「チョココロネ」も大好きでした。


美味しいパンを札幌で食べられなくなるのは本当に
残念ですが、新天地でのご活躍をお祈り申し上げます。

美味しいパンをありがとうございました!


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