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オーガニック創作料理 粋Laboratory
Posted by bluestar on 2011年6月23日(木) 06:31
粋Laboratory （いきらぼ） さんでランチ。
メイン・ご飯・お味噌汁・お漬物・小鉢2品の 「粋ラボ定食」 をオーダー。
メイン料理は、お肉orお魚の日替わり。
ご飯は白米と長岡式酵素玄米のハーフ＆ハーフにしてみました。
道産の有機野菜を中心に使用した、体にやさしいヘルシー料理を
美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。
【オーガニック創作料理 粋Laboratory】
札幌市中央区南1条西5-7-1 敷島南一条ビルB1
電話 011-211-6145
営業時間 ランチ 11：30～15：00（L.O.14：30）
ディナー 18：00～24：00（L.O.23：00）
※ドリンクL.O.23：30）
定休日 日曜・祝日
Blog http://ameblo.jp/ikilabo
釧路の隠れた名店～喰酔 軒（のき）
Posted by bluestar on 2010年9月11日(土) 21:57
釧路の夜は、ブロガーさん情報で
とっても気になっていた
『軒（のき）』 さんへ
おじゃましました。
予約必須とのことですが、電話番号は公開していないので
とりあえずお店へ行ってみることに。
案の定、予約でいっぱいでしたが、タイミングよく帰るお客さんが
いて無事に入店。 ラッキー！
軒さんにはメニューがほとんど無いので、とりあえずビールと
おまかせ３品コース（2500円） をオーダー。 （おまかせ４品・５品もあり）
早速出てきた１品目は、お刺身盛り合わせ。 コレで１人前です。
タコの茹で加減が絶妙！ 旬のサンマも美味しっ。 それにしてもボリューミー。
２品目は、めんめ（＝きんき）の唐揚げ蟹あんかけ。
きんき旨っ！ 尻尾までしっかりいただきました。
あんかけがピリ辛でアルコールが進みます（笑）
ご飯にかけても絶対美味しいだろうなぁ。 ２品目にしてお腹キツすぎ．．．。
３品目は、米茄子のウニソースのせ。
バターたっぷりのコッテリ系。 甘めの味付けが斬新。
３品でギブ寸前なのに、相方が追加オーダーしたのは、
とっても食べてみたかった タンシチュー。
満腹状態で一口いただいてみると．．．とろける～、美味すぎっ！
美味しい創作料理に大満足。 お腹ポンポン、ごちそうさまでした。
この後、満腹状態で 『ハナミズキ』 ロケ地巡りに出掛けたのでした（笑）
【喰酔 軒】
釧路市栄町2丁目13
Serendipity （セレンディピティ）
Posted by bluestar on 2010年7月21日(水) 23:48
アレ？ こんなところに新しいお店がっ！
気になったので、ランチしに
『Serendipity』 さんへ
おじゃましてきました。
ランチは、先払いのセルフサービス。
黒板メニュー＆ショーケースから好きなデリをチョイス。
【今日のパスタランチ】 をオーダー。
好きなデリ1品・サラダ・季節のフルーツ・フォカッチャ付。
デリは「タコとじゃがいもマヨ和え」をチョイス。
＋180円でランチドリンク（マンゴージュース）を付けました。
お～、ボリュームがありますねぇ。
【ズッキーニ・ナスのミートソースリガトーニ】
しっかり味のソースにショートパスタが絡んで美味しっ。
STAFFさんも感じが良く、美味しくいただきました。
どうもごちそうさまでした。
【Serendipity】
札幌市中央区南2条西5丁目31-2 2F
電話 011-206-8166
営業時間 月～金 12：00～14：30／18：00～24：00
土 12：00～24：00
日・祝 12：00～22：00
旬采ダイニング 【ぜん屋】
Posted by bluestar on 2009年5月14日(木) 21:59
先日、夜はお初の 『ぜん屋』 さんへおじゃましました。
飲み放題120分980円クーポンを提示。 とりあえず、ビールでカンパーイ！
お通しはオリーブオイル仕立てで洋風なかんじ。
和と洋が楽しめるメニューになっていて、創作料理もいろいろあるので迷う迷う。
【ホワイトアスパラ（生）】 瑞々しくて美味し～。
【島らっきょう】 【ホタルイカの沖漬け】
殻付 厚岸産直送 カキ祭りを開催中！
通常価格 180円～のところ、今なら120円～。
生カキ、焼きカキ、ガーリック焼き
プリプリでウマ～っ。
後半のお料理は洋風モード。 こちらも美味しゅうございます。
【レバーペースト】 【ニョッキ クリームソース】
泡盛＋ハイビスカス＋アセロラ＋黒糖の「情熱のハイビスカス」にハマっちゃいました。
ホッピーブラックは、お初。
ドリンクの種類が豊富で、飲み放題もいろいろ楽しめて大満足。
グビグビ飲み過ぎに注意です。
【旬采ダイニング ぜん屋】
札幌市中央区大通西1丁目 第二有楽ビルB2F（地下街直結）
電話 011-261-8989
営業時間 12：00～25：00
年中無休
＜ホームページ＞
さくら坂 （季節の創作料理とカフェの店）
Posted by bluestar on 2009年4月29日(水) 07:33
さくら坂？
福山雅治さんの♪桜坂♪が
思い浮かぶところですが
Cafe maman （カフェママン）さんが
リニューアルして店名が
変わったんですね。
日替わりランチをいただきました。
サラダ付です。
【海老と舞茸のスパゲティー】
あっさり塩味ですが、プリプリ海老と舞茸の旨みタップリで
とっても美味しかったです。
食後のドリンクは２５０円。
こちらのお店のコーヒーは徳光珈琲さんなんです。うれし～。
店名が「さくら」だけに、桜メニューがいろいろあったり、
（日本ハム）ファイターズメニューというのもあるんです。
メニューに名前が付いた選手がホームランを打ったり、勝ち星を
あげると「半額」に。
【季節の創作料理とカフェの店 さくら坂】
札幌市中央区南1条西5丁目 郵政福祉ビル2F
電話 011-207-5280
営業時間 11：30～22：00
定休日 日曜
＜ホームページ＞