札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『水源地通り』タグの付いた投稿

Lotus M (ロータス エム)



パティシエールさんが一人で経営している、
パティスリー&ショコラトリー&カフェLotus M (ロータス エム)』 さん。

今年の1月にオープンしたそうですが、水源地通りのフレッティ大丸さんの
隣にケーキ屋さんがあったとは今まで気付きませんでした。


 
アジアンなインテリアが素敵な落ち着いた店内。

ショーケースの写真はありませんが、ケーキが6種類くらいと
チョコレートが10種類くらいにマカロンや焼き菓子がありました。

lotus m 
カフェスペースで 『本日のデザートセット』 をオーダー。



お茶は、「アンシャンテ」のフランス紅茶を、憧れの「南部鉄器カラーポット」で
出してくれるんです。(お茶とポットは販売もしています)
コロンとした形が可愛いポットは、小ぶりなようでカップ2杯分ほど入ります。

迷いに迷った紅茶は、「アンシャンテNo.7」をオーダー。
果物&キャラメルの甘~い香りが広がって美味し~。
香りの強いお茶好きにはたまらん。他のフレーバーも試してみなくっちゃっ。

lotus m-7

蓮の葉型のプレートの中には、セットでした食べることのできない
「ホワイトチョコレートムース」をメインに、チョコレート・2種、プチエクレア・2種
プチシュー1個、いちご付きの豪華さ。

lotus m-8

「ホワイトチョコムース」が、とっても美味しいの!
中に適度な酸味のフランボワーズソースと、ビターなガナッシュが
入っているので、甘さがスッキリしているんです。
ホワイトチョコの甘さが苦手な人でもイケルと思います。コレ好きっ。

単品のケーキはちょっとお高めですが、カフェのデザートセットは
上記の内容で1000円は絶対お得だと思います。
ドリンクメニューも良心的な価格なので、カフェ使いしそうな予感。
※カフェは禁煙です。


【パティスリー&ショコラトリー&カフェ Lotus M
札幌市豊平区月寒東5条8丁目1-5
(水源地通り、フレッティ大丸の隣) 
電話 011-853-5837  
営業時間 11:00~19:00
定休日 火・水曜

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