札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『みそホルモン焼き』タグの付いた投稿

東京ホルモンが恋しくて



コチラのレポを見たら、無性に恋しくなったソウルフード
東京ホルモンさんの 「みそホルモン焼き」。





写真がグロいですが...

ホルモン、レバー、コブクロを
予約テイクアウト。





<ここでワンポイント>

しっかり結ばれた 「秘伝のみそタレ」 が
入ったビニール袋は、こより状にひねって
押し込むとスルっとほどけますよ。
(STAFFさん直伝です!)

自宅では、ホットプレートorフライパンで焼いています。 


うま、旨っ!


今回のヒットは、数量限定・予約必須の 「コブクロ」。 コリコリ美味し。 リピ決定!  
麺で締めて満足満足。


ごちそうさまでした。


東京ホルモン
由仁町本町299
電話 0123-83-2652
営業時間 月~土 11:00~21:00(L.O.20:30)
       日・祝  11:00~20:00(L.O.19:30)
定休日 日曜 不定休(詳細はコチラ→
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