札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『マカロン』タグの付いた投稿

ドルチェイタリアーノ チッチョパスティッチョ(Pasticceria Ciccio Pasticcio)/函館



UPが遅くなりましたが、お正月「函館旅」レポです。



ずっと行ってみたかった函館のイタリア菓子店
チッチョパスティッチョさんへ初潜入。

キレイで美味しそうなドルチェの数々に目移りしつつ、
カフェスペースでケーキセットをいただきました。




外見からは想像も
つかない断面と
4層の味が楽しめる
美味しさに感激♪



相方はユリ根のパイをチョイス。



大変美味しくいただきました。
また函館に訪れた際はぜひおじゃましたいと思います。
どうもごちそうさまでした!




チッチョパスティッチョ
函館市石川町316 - 5
電話 0138-34-7020
営業時間  10:00~20:00
定休日 月曜日(祝日の場合は火曜日)
http://www.cicciopasticcio.jp

サロン・デュ・ショコラ2013



少々風邪気味にもかかわらず、毎年恒例のチョコレートの祭典
サロン・デュ・ショコラ】に参戦。

丸井の催事場に10時ちょいすぎに到着して、既に人気ブース
には行列が...。

とりあえず、お目当てのパティスリー・サダハル・アオキ・パリさんの
ブースに並んでみた。

芳しいエレシバターの香りに包まれながら待つこと30分近く...。

20130202-04.jpg
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憧れのヴイエノワズリー♪

3種類のクロワッサンと
パン・オ・ショコラを購入。

ショコラの美味しいですが
色鮮やかなマッチャがお気に入り。

看板商品のマカロンも買ってみた。
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緑色の方はなんと「ワサビ」。



ご本人も来場していたファブリス・ジロット氏のブースで
札幌サロン・デュ・ショコラ限定のソフトクリーム
プレミアショコラ「ビター」をチョイス。 
美味しかったのですがちょっとザラつく舌触りが気になったなぁ。


次回は、「ショコラ・カフェ」や「ショットバー」に行ってみようっと。


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丸井のB2Fでサンリオキャラクター「マイメロディ」がお出迎え。

ファブリス・ジロット~世界初登場のソフトクリーム♪




ショコラティ​エ 「ファブリス・ジロット氏」のお店が丸井今井にオープン!

ショコラやマカロンも美味しそうだったのですが、世界中でココでしか
食べることのできない初登場のソフトクリームをイートイン!

...迷ったら『ミックス』(笑)

濃厚ビターなチョコと上品な甘さのバニラにうっとり。
デパ地下の休憩スペースで食べるのが申し訳ないらいオイシ~♪
コレはリピ決定ですっ!

どうもごちそうさまでした。




FABRICE GILLOTTE (ファブリス・ジロット)】
札幌市中央区南1条西2丁目11
丸井今井 札幌本店 大通館地下2階
電話 011-205-2072
※ソフトクリームは19:00終了


雪だるまかろん~ペイストリースナッフルス




ふたたび 【雪だるまドーナツ】 に会いに大通BISSEへ行ってみると
ドーナツは売り切れ...大人気のようですねぇ。

そこで他のお店をチェックしてみると、ペイストリースナッフルスさんで
キュートな 【雪だるまかろん】を発見!




雪だるま型のマカロンの中はイチゴとブルーベリーを
生クリーム&カスタードクリームでサンド。

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雪まつり休憩ににもピッタリのスイーツです。
ごちそうさまでした。


■雪だるまかろんは、さっぽろ清田店、さっぽろ大通店で2月29日までの
 期間限定販売! ※さっぽろ清田店は28日までの販売


ペイストリースナッフルス さっぽろ大通店】
札幌市中央区大通西3丁目 大通BISSE1階
営業時間 10:00~21:00
<HP>http://www.snaffles.jp/ 

ショコラや焼き菓子も美味しい 『Bon Vivant』



先日、ケーキが美味しいとレポしていた Bon Vivant さん。

ショコラや焼き菓子もお手頃価格でオススメなんです。




色鮮やかな 「マカロン
ショコラ・パッション・フランボワーズ

ガナッシュがサンドされているので
酸味とのバランスが◎



ウィークエンド

レモンの酸味が爽やかなしっとりパウンドケーキ。
今の季節にピッタリです。


オランジェット
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オレンジピールのほろ苦い甘さと、ビターチョコのバランスがたまりません。
ナッツの食感と香ばしさも絶妙なアクセント。 コレ大好きっ。



Bon Vivant (ボン・ヴィバン) さんの営業時間が変更になりました。

10:00~20:00までだったのが、1時間延びて、21:00までになりました!

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