札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『ロ・スパッツィオ』タグの付いた投稿

バリスタ・野崎氏ふたたび@三越イタリアフェア



編集長もレポされている、『三越イタリアフェア』 を
サクッとのぞいてきました。

お目当ては、ロ・スパッツィオのバリスタ・野崎氏が
神業を魅せる デザインカプチーノ。

カウンタースペースは丸井今井の催事より小さくなりましたが、
イヌ・ネコ・クマ・ゾウ・ウサギ・イルカ・ハート・リーフ・女の子...
などから、好みのデザインを選べるんです!

迷う...ウサギさんでオーダー。 (丸井の時はネコちゃんでした)

ぐふふ、カワイイ~!  そして美味しい。


4月12日(月)まで開催しているのでリピートしちゃおうかしら?
※最終日12日(月)は午後6時にて閉場

大イタリア展@丸井今井



丸井今井で開催の 『大イタリア展』 へ行って来ました。

お目当ては、『ロ・スパッツィオ』 のバリスタ・野崎氏のデザインカプチーノ。
目の前で華麗なテクニックを披露。 ステキっ。


スフォリアテッラ&カプチーノ セット



ニャンコのデザインが可愛い~っ。 そして美味しいっ。
ゴクゴク飲んで時間が経ってもしっかりニャンコ。 

舌を噛みそうな名前(笑)の「スフォリ ア テッラ」はナポリの伝統菓子。
パリッパリのパイとチーズクリームの相性が◎ 美味し~い。

 

そしてもう一軒気になっていた 『ブォーナボッカ』 さんで
イタリアの伝統焼き菓子「ブルッティ エ ブォーニ」を試食して即購入。
ビスコッティのように固いのかと思ったら、軽くてサクシュワ!?
食感が絶妙、ナッツが香ばしいメレンゲ焼き菓子なんです。
コレ好きだぁ。 期間中に野崎さんのカプチーノとコラボしなくっちゃっ。




今日のところはバール利用で帰るはずが、来日中の
アレッサンドロ・アンフォッソ氏に足を止められた...。

試食の「フォレッシュバジルソース」がとっても美味しかったのですが、
ちょうど切らしていた「EXバージンオリーブオイル」を購入。



なんとイタリア男の魅力ムンムン?に、(私の)名前入りサインを
入れてくれました。 グラッチェ!


『ロ・スパッツィオ』 の野崎氏、『ブォーナボッカ』 の溝口氏、
そしてアレッサンドドロ・アンフォッソ氏...
皆さん、気さくでカッコ良かったわ。

大イタリア展
10月14日(水)~19日(月) 丸井今井・札幌店 大通館9階催事場


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