札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『七味』タグの付いた投稿

八幡屋礒五郎~オリジナル七味調合実演販売@札幌三越

八幡屋 八幡屋

 一家に1個あると言っても過言
 ではない八幡屋礒五郎さんの
 『七味唐からし

 札幌三越さんで実演販売を発見し、
 一度やってみたかった自分好みの
 七味「調合」を初体験。

 

許可をいただいてパシャリ。
八幡屋

「定番の七味よりちょっと辛めで...」
「ゆずの香りを楽しみたい...」など
ワタシの好みに合わせて調合していただきました♪

八幡屋

自分だけのパーソナルブレンド七味の完成~!

八幡屋

これからの季節、冷たい麺料理などに合わせようっと。
どうもありがとうございました!

※札幌三越(B1F)調合実演販売「Custom Blending in」は
6/24まで

八幡屋礒五郎http://www.yawataya.co.jp/

 

札幌三越 【おいでなして、ながの 大信州展】



札幌三越さん初登場の 『大信州展』 へ。
お目当ては、八幡屋礒五郎(やわたや いそごろう)さんの『七味』。
創業280余年。長野県長野市にある江戸時代から続く七味唐辛子の老舗。

七味唐辛子(中辛)】 御開帳缶 2009年限定イヤーモデル
値段もちょっと安い普通の缶(見た目はほぼ一緒)もあったのに
箱入りの「限定」に負けた。



七味ごま】 ゴマの香りと七味のピリリとした辛さが◎。

そのままでも美味しい「七味ごま」をご飯にふりかけて、いただき。
ピリ辛で美味し~。
そばやうどんなどの麺類はもちろん、冷奴やサラダなどにまぶしたり、
醤油や味噌とあえて自家製調味料もよいみたい。

八幡屋礒五郎さんの商品は、「ゆず入七味」など気になるものがあったので、
リピする予定。 「プチ缶ストラップ」可愛かったなぁ。

八幡屋礒五郎ホームページ

【おいでなして、ながの 大信州展】 3月1日(日)まで 
札幌三越 本館10階催事場

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