札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『味噌』タグの付いた投稿

らーめん 高○(たかまる)


ラーメンを食べに 『たか○(たかまる) さんへ。

会社の人に紹介されて行くようになったのですが、
安くてボリュームがあるラーメン屋さんです。 


味噌ラーメン】  甘めの白味噌系。

甘めがニガテなのですが、コチラの甘めは美味しいです。
大きなチャーシューは、厚さは薄くめですがとっても柔らか。
半熟卵がまるまる1個入ってます。


醤油ラーメン】 こちらも出汁が効いて美味し~。

プリプリの美味しい麺は「森住製麺」さんです。
お腹いっぱい。 ごちそうさまでした。

らーめん 高○(たかまる)】
札幌市白石区北郷3条1丁目5-20
電話 011-873-6877
営業時間 11:00~21:45(L.O)/月曜14:45(L.O)
定休日 火曜、第3月曜

素朴なおやつ~みそぱん編



みそぱん』 というか『みそ蒸しパン』 をいただきました。

母が分けてくれたのですが、名古屋出身者の手作りらしいです。 

味噌の風味が素朴で美味し~っ。



ちなみに北海道で 『みそぱん』 といえば、四角いキツネ色で表面が

茶色くテカってる固めのパンですよね?

最近見かけませんが、あの素朴な味が懐かしいなぁ。


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