札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『柚子』タグの付いた投稿

冬至



今日は冬至。

道産子らしく 「かぼちゃ団子のお汁粉」 を作ってみました。


素朴な味わいがほっこり美味し。

これで 「元気」 と 「運気」 が高まったかしら?

ゆーず



ムシムシジメジメ、どんよりとした日が続いていましたが
今日は久しぶりに晴れましたね。

どんより期間中、爽やかな気分にさせてくれたのが
高知県 「ゆずの里」・馬路村(うまじむら)農協さんの
はちみつ入り柚子飲料・濃縮ジュース 『ゆーず』 です。

馬路村農協さんの商品を気に入ってお取り寄せしている
方から頂きました。 ずっと気になっていた商品なので、
うれしいです。 ありがとうございます!

噂通り、グビグビごくごくとっても美味し~! 
爽やかな柚子の香りとやさしい味にハマっています。

6倍に水で薄める濃縮用のゆず飲料なので
ホットや炭酸も美味しいですし、焼酎で割ったり、
かき氷のシロップとしてもOK。 
ゼリーやシャーベットにしても美味しいだろうなぁ。

馬路村農協さんのサイトからお取り寄せが可能です。




【一の蔵】 ひめぜん Yuzu


飲みたくても、季節限定・数量限定のため、なかなかお目にかかることがない
一の蔵さんのひめぜん Yuzu

「ひめぜんSweet」 をベースに、柚子果汁を加えて仕上げた柚子のリキュール。
柚子の爽やかな香りが広がるまろやかなお酒。
アルコール度も低いので、ジュース感覚でぐびぐびゴクゴク飲めちゃう...。





これからの季節におすすめは、
シャーベット状に凍らせた
「しばれ酒」。

美味し~っ。

種類: 和リキュール・ゆずのお酒 
■商品名: ひめぜん ゆず
■生産者: 一ノ蔵
■生産地: 宮城県大崎市松山千石字大檬14
■原材料: 清酒・柚子果汁
■原材料生産地: 宮城県産柚子使用
■アルコール度数: 8度以上9度未満

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