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お菓子のふじい→SPROUT（スプラウト）
Posted by bluestar on 2011年10月12日(水) 22:51
ニセコドライブは倶知安へ移動。
お目当ては、お菓子のふじい さん！
甘～い香りが漂う店内には美味しそうなお菓子がいっぱい。
．．．どれにしようか迷う迷う。
ふじいさんのBlogで気になっていた「トウフシフォン」カワイイ～！
実物（12ｃｍ正方形）が想像してたより大きくってビックリ。 う～ん、かぶりつきたいっ（笑）
「地元素材の焼き立てシュークリーム」150円（高校生割引110円）と
「こだわりカスタードパイ」180円を購入。
両方とも注文を受けてからクリームを入れてくれるんです。
スイーツを持って向かった先は、ふじいさんのお隣のアウトドア系カフェ
SPROUT（スプラウト） さん。
なんと、ふじいさんのお菓子持ち込みOK なんです！
コーヒーをオーダーして、CAFEコーナーでいただきっ。
たっぷりカプチーノ美味し。 横井珈琲さんのお豆を使っているそうです。
アウトドアグッズや書籍が並ぶ素敵な店内でまったりのんびり。
シュークリームは、固めのシュー生地がザクザク香ばしい。
カスタードパイは、ボロボロこぼれて食べにくいのが玉にキズですが
サックサクパイがオイシ～！
クリームは同じモノですが、パイの方が好みっ。
ドライブ用にカフェラテをマイボトルにも
淹れてもらっちゃった。
倶知安に来たら、コチラの２店舗のハシゴは
外せないかも。
どうもごちそうさまでした。
【お菓子のふじい】
倶知安町北1条西3丁目4
電話 0136-22-0050
営業時間 8：30～19：00
定休日 火曜
＜HP＞ http://sweets-fujii.com/
【SPROUT】
倶知安町北1条西3丁目10
電話 0136-55-5161
営業時間 8：00～20：00
定休日 不定休
＜HP＞ http://sprout-project.com/
nino（ニノ）～おからクレープ＆コーヒー
Posted by bluestar on 2011年8月22日(月) 08:11
コチラのお店に置かれていたショップカードに惹かれて、月寒の
おからクレープ屋 nino（ニノ） さんへ行って来ました。
種類豊富なクレープの中から、「キャラメルアーモンドカスタード」 をチョイス。
オーダーが入ってから焼いてくれるクレープ生地には道産大豆の
おからが入っているのでフンワリやわらか。
なんと nino さんでは、ソースやクリームも手作り。
カスタードクリーム美味し～！
コーヒー（300円）は、横井珈琲さんのスペシャルティーコーヒーをプレスで。
う～ん、美味し。
バナナカラーのキュートな店内。 インテリアもツボです。
どうもごちそうさまでした。
【nino】
札幌市豊平区月寒東2条6丁目1-17
営業時間 11：00～19：00 （売切れ次第終了）
定休日 木曜日
＜Blog＞ http://ninocrepe.exblog.jp/
あじと２ （ＡＧＴ）～移転プレオープン！
Posted by bluestar on 2011年3月10日(木) 21:54
中島公園近くにあった大好きな あじと2 「チキでき」 さんが
お引っ越しということで、プレオープン中の新店舗へGO！
てっきり、古民家系を想像していたら．．．
幌平橋のすぐそばに立つ白い建物でした。
ホントにココ？っていうくらい、イメージと違うけど
これまた意外性があって あじとさん らしいかも。
ワクワクしながら、可愛い扉を開けると、窓から光が差し込む
白壁の明るい店内。 うわっ、ステキ。
まだ改装中の 米屋 『Bey-Bey （米・米）』を通り過ぎ２Fへ。
広く開放的なスペースにしばし見とれる（笑） どこに座ろうか迷う迷う。
飲食スペースは、 『Cafe HIH"INO 日びの』 という名称なんですって。
バシバシ写真撮らせてもらっちゃった。 （コチラにもＵＰしてます）
プレイテントや子供用の椅子も用意されているので、お子様連れにもおすすめ。
移転に伴い、ロゴも AGT （あじと） に変えたそうです。
これまでの古民家レトロな感じのあじとさんも大好きでしたが
リノベーションとは思えない美しさの新・AGTさんもかなり好みっ。
そうそう、もちろんお茶してきました。
ホットコーヒーは、横井珈琲さんの厳選ブレンド
あじとさんオリジナルのコーヒー豆 「チキコー」 を使用。
プラス200円で好きなスイーツが選べるので
「日びのオリジナルベイクドチーズケーキ」 をセットにしてみました。
甘酒＆メープルシロップの天然甘味でチーズケーキを焼き上げて
いるそうです。 甘さ控えめでコクのあるヘルシーな美味しさ。
STAFFさんも変わらず感じが良くて、素敵な空間でゆったり
過ごすことができました。
12日（土）からオープンする米屋 「米・米」 も楽しみだし、
４月のグランドオープンもますます楽しみだなぁ。
AGT 【Cafe HIH"INO 日びの】
札幌市中央区南16条西4丁目1-6
電話 011-552-3729
営業時間 日～水 11:30～18:00
金・土 ～22:00
※ プレ・オープン期間は、18:00までの営業
定休日 木曜