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*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『牛』タグの付いた投稿

伊達市 【牧家ミルキングパーラー】その③

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試飲してとっても美味しかった、牛乳と飲むヨーグルトを
ミルキングパーラーさんで購入。

牛乳は濃厚~! コクがあるのに、さらっとした飲み口。 美味し~!
今まで飲んでいた牛乳はなんだったんだろう...。
冷たい牛乳を飲むとお腹がゴロゴロしやすいのですが、コレは大丈夫。

無農薬栽培の牧草地でのびのびと飼育した4種の牛から搾ったビオミルク。
そしてノンホモ、低温殺菌で、生産量限定(1日200本らしい)を
考えると300円程度のお値段はとっても安いと思う。

草かおる
殺菌 63℃~65℃ 30分/無脂乳固形分 8.4%以上/乳脂肪分 3.9%以上

飲むヨーグルトは、栄養価の高い「アロニアベリー」を購入。
バリウム?のようなドロっと濃厚な、のど越しにビックリ。
牛乳で割って飲むのもおすすめです。

お持ち帰り用に保冷袋(無料)に入れてくれました。 
うれしいサービスです。

bocca-h
館内で詰めた「アップルミント」をお茶にしていただきました。
スッキリ爽やかで美味し~。夏にピッタリ。

今回初めて 「ミルキングパーラー」さんへおじゃましたのですが
たっぷり満喫して、とっても楽しかったです。 
北の湘南・伊達に来たときは蕎麦屋さんとセットでリピート決定。 


牧家ミルキングパーラー
伊達市乾町201番地292
電話 011-231-8052
営業時間 4月・10月 10:00~17:00 火・水定休日
       5月~9月 10:00~17:00 無休      
      11月~3月 10:00~17:00 土日のみ営業
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伊達市 【牧家ミルキングパーラー】その②

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外の敷地では、「子牛」や「うさぎ」とふれあうことができます。
うさぎ小屋では、3羽のうさちゃんが元気に動き回っています。

bocca7
エサを求めて近づいてきているようなので、建物へ戻って
20円のエサを購入。

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うひゃー食べる食べる。 可愛い~楽しい~。

お子様は柵の中に入ってOK。 大人も入りたい...。

スタッフさんから許可をいただき、散歩がてら道ばたのハーブを摘んだり
楽しませていただきました。

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四つ葉のクローバーを発見! 良いことがありそう。


牧家ミルキングパーラー
伊達市乾町201番地292
電話 011-231-8052
営業時間 4月・10月 10:00~17:00 火・水定休日
       5月~9月 10:00~17:00 無休      
      11月~3月 10:00~17:00 土日のみ営業
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伊達市 【牧家ミルキングパーラー】その①



蕎麦屋さんの後、アレフさんの子会社 『牧家ミルキングパーラー』 さんへ。



HPの地図を進むと砂利道...この道は車好きにはネックかも。
(※帰りは後で知ったアスファルトの道から帰りました。)

花やハーブが咲き乱れ、牛が放牧された広い敷地。
可愛らしい建物の中は、工場のようなところを想像していたら
手作り感いっぱいで、ゆったりのんびりした空間でした。

システム?が分からず、スタッフさんに聞きまくり。
広々とした2階では、見学と休憩、セルフ体験ができます。

ちょうど、1日2回の牛さんの行進が始まり、初めて見る光景に感動。
16:00~は搾乳も見学できます。

セルフ体験コーナーで、ハーブの詰め放題にチャレンジ。
「アップルミント」を袋一杯に詰めました。 ぐふふ。

 
牛専用?お手洗いがツボです(笑) 


牧家ミルキングパーラー
伊達市乾町201番地292
電話 011-231-8052
営業時間 4月・10月 10:00~17:00 火・水定休日
       5月~9月 10:00~17:00 無休      
      11月~3月 10:00~17:00 土日のみ営業
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