札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『羅臼』タグの付いた投稿

「鮭節」と「しゃけ焼き」と「さしみ鮭」



最近、「鮭」 づいているかも...と、思う今日この頃。

お気に入りのひとつが、羅臼産 「鮭節

かつお節もイイですが、北海道と言えば鮭=鮭節でしょう!
 


鮭節の上品な味わいは一度食べるとハマること間違いなし!
そのまま食べても美味しい鮭節を、(ちょっとリッチな)ネコまんまおかかご飯に
すると美味しくてやめれません。

※きたキッチンやHUGマートなどで購入可能です。




お次は、しゃけ焼き本舗 白石平和通店さんの
しゃけ焼き (鮭コラーゲン入り鮭の型をしたおやき)!


しゃけに見えるかなぁ?

しゃけ焼きってなんだろう?ってずっと気になっていたのですが
お味はフツーでした。



そしてコチラが、円山の丸亀さんの 「さしみ鮭・時不知」。
 


SALEになっていたので久しぶりに食べたのですが、そのまま
お刺身で頂いても、焼きで食べても美味しすぎっ。

ごちそうさまでした。



しゃけ焼き本舗 白石平和通店】
札幌市白石区平和通7丁目北14-37 コンフォート白石1F
電話 011-827-0484
営業時間 10:00~19:00
定休日 不定休


【さしみ鮭の丸亀
札幌市中央区北1条西27丁目3-16
電話 011-611-8331
営業時間 9:00~19:00 (受注業務は18:00終了) 
休業日 1月1日~4日
URL: http://www.marukame.com/

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