札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『A la rive gauche de la seine』タグの付いた投稿

リヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌの『ベラベッカ』




人生初のクリスマススイーツ『ベラベッカ』。

ドイツの「シュトレン」は定番化しつつあるけれど、
フランス・アルザス地方のお菓子「ベラベッカ」の
存在は全然知らなかったワタシ...。

札幌で扱っているお店も少ないようなのですが
東区のリヴゴーシュ・ドゥ・ラセーヌさんで発見!

ドライフルーツとナッツがぎっしり。
スパイスと洋酒の良い香り。
見た目より甘くなく、お酒に合う濃厚な大人スイーツ!



コチラのお店のクリスマスパーティーに持参して
江丹別の青いチーズをのっけてみました。
ワインに合う合う!

どうもごちそうさまでした。

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札幌市東区北20条東15丁目2-8 パークフォルム元町2  
電話 011-742-7023
営業時間 10:30~19:00
定休日 月曜 祝日営業 翌火曜代休
     月1回火曜休有り(不定)・その他夏季・冬季休業有り
http://homepage3.nifty.com/rive-gauche~seine/

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