札幌100マイル

*un journal*

自分のアンテナにひっかかったものを綴った日記

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『Bon Vivant』タグの付いた投稿

Bon Vivant(ボン・ヴィバン)の絶品ショコラ




バレンタインデー間近ということで、大好きなボン・ヴィバンさんで
美しく美味しいショコラを購入。

定番のパレ・オ・ショコラ(フランボワーズとゆずピール)。
ゆず大好きっ。


SAKEシリーズ
グランマルニエ・国稀(柚子ピール入り)・グラッパ・ラム酒・ウィスキー
美し~い! それぞれ違ったお酒を使ったショコラです。


実はこちらのお店で食べました。(レポはまた後日)

やっぱりボン・ヴィバンさんのショコラ美味し~!
楽しい仲間?とワイワイ食べると美味しさ倍増です。




【Bon Vivant (ボン・ヴィバン)】
札幌市中央区南11条西1丁目5‐23
電話 011-521-3433
営業時間 火~土10:00~21:00/日・祝 ~20:00
定休日 月曜
<Blog> http://bon-vivant22.jugem.jp/

Bon Vivant のいちじくスイーツに舌鼓 ♪




中島公園の遅咲きの八重桜を眺めながら、ちょっとお久しぶりの
Bon Vivant (ボン・ヴィバン) さんへ。

お目当ては、週末のみに販売しているという 「いちじくスイーツ」。


まずは 「いちじくのミルフィーユ」。


サクサクのパイの中には、いちじくの果肉とクリームがたっぷり。
シェリー酒が入ったクリームが美味しすぎっ。


お次は 「いちじくタルト」。


タルトが苦手なワタシでも、ボン・ヴィバンさんの季節のタルトは大好き。
フレッシュないちじくもイイですが、ねっとりと焼き上げたいちじくもこれまた美味し。

シンプルな 「エクレア・キャラメル・サレ」 もおすすめ。


ホロ苦キャラメルの甘さと塩のしょっぱさ加減が絶妙!
大きめサイズですが、ペロリと完食。


いつもワクワクドキドキ、幸せな気分にさせてくれる ボン・ヴィバン さんの
美味しいスイーツ。  どうもごちそうさまでした。


Bon Vivant (ボン・ヴィバン)
札幌市中央区南11条西1丁目5‐23
電話 011-521-3433
営業時間 火~土10:00~21:00/日・祝 ~20:00
定休日 月曜
<Blog> http://bon-vivant22.jugem.jp/

★自宅 de クリスマス★


Joyeux Noël 
20101225-00.jpg

メリクリです。 みなさま、いかがお過ごしでしょうか?
ワタシは自宅でのんびりクリスマス。

今年は、久しぶりに仕事関係じゃないクリスマスケーキを購入。
当Blogでもおなじみの Bon Vivant (ボン・ヴィバン) さんのシャンティー。

なんと、サンタさんは (ささやかな願いを込めて) 自分でトッピング。
シンプルな美味しさがたまりません!


『Bon Vivant』 の絶品・秋タルト



お気に入りの Bon Vivant (ボン・ヴィバン) さんで
おすすめタルト 「キャラメル・ポワール」 を購入。

分かりにくいと思いますが、直径が10㎝と大きめ。



厚岸産洋ナシ(ポートレット)とキャラメルを焼き込んでいて美味し。
洋ナシとキャラメルのコラボはテッパンだわっ。


ぐふふ、ボン・ヴィバン さんってタルトも美味しすぎ...ということで、
この日、売り切れだった 季節のタルト 「リンゴ」 も後日購入してみました(笑)


タルトの直径15㎝、大きい~! 花びら状のりんごが美しすぎっ。



サックサクパイにアーモンドクリームと
甘酸っぱいりんごのバランスが◎

アップルパイより、アッサリして
美味し~! 

サイズが分かるように2個を並べてみましたよ。

ボン・ヴィバンさんのタルトはコスパが高すぎですっ!


そうそう、ボン・ヴィバンさんのお隣の 『東京けいすけ×札幌さいみコラボ店』 さんの
けいすけ×さいみの海老味噌ラーメンもリピートしてます。


見た目はフツーですが、半麺 (200円引き) にしてみました。
前回より海老の旨みがUPして美味しくなってるかも!

あ~、また食べたくなってきたっ(笑)
「手づくり杏仁豆腐」 が売り切れだったのが悲しい...(涙)




今年の中島公園の紅葉はイマイチですが、ラーメンにスイーツと
「食」 は魅力的すぎです。



東京けいすけ×札幌さいみコラボ店

 

映画レビューがたまっていますが、お先にグルメレポ(笑)



狼スープさん企画の期間限定店
東京けいすけ×札幌さいみコラボ店
行ってきました。 場所はそう、狼スープさんのところです。

恥ずかしながら、狼スープさんはお初っ。
お隣のBon Vivantさんはちょくちょくおじゃましているのですが...(笑)

麺屋 彩未 さんの行列覚悟で仕事帰りに行ってみると...空いてました。

メニューは、「けいすけ×さいみの海老味噌ラーメン」(750円)のみ。



「彩未」さんの特製みそだれと「二代目 海老そばけいすけ」さんの
海老そばのスープを組み合わせたそうです。

はじめは、海老の風味が広がり、生姜を投入すると
サッパリスープに変身。 中太ちぢれ麺がプリプリっ。
美味し~っ!


東京けいすけ×札幌さいみコラボ店
札幌市中央区南11条西1丁目5-1
営業時間 11:00~15:00/17:00~20:00 
定休日 火曜
12月29日まで

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