カフェインテリア　コーヒーカップ

Posted by 金子　由美 on 2015年3月2日(月) 12:00

外食産業における　器　の役割は大きい

味覚だけではなく、雰囲気をどれだけ楽しめるのかが大きな役割を

はたす　美味しい　という意味

ひところは、お外で楽しむコーヒーカップは必ず　カップ＆ソーサー

決まっていた。

しかし、近頃のカフェは　そんな概念にはとらわれず

マグカップでサービスする店が多い

カジュアルに・・・というよりは、デザイン性でよりおしゃれ感を演出している

のだと思う。

しかし、店のコンセプトに合っていなかったり、コーヒーの味とマグカップの

口当たりがマッチしていなかった場合、

おしゃれ感ではなく、サービスがいまいち　な店にもなってしまう

心地よい店とは、スプーンやお砂糖の入れ物、ナプキンのケースにいたるまで

コンセプトに合わせた気が利いた店　という事になると思う

写真のカップは　さりげない色合い・デザインのように見えるが、店の

デザインにとけ込んでいてかわいいな　と思わせてくれました