カフェコンシェルジュおすすめ情報　卵カフェ　緑の丘

Posted by 金子　由美 on 2015年7月29日(水) 10:54

札幌から車で１時間ほど

長沼でステキなカフェを発見

たまごカフェ＆ケーキ　緑の丘

国道から脇道の砂利道に入り600mほどでしょうか・・・

奥へ奥へと進みます

それが、なんとも郊外カフェに来ているという雰囲気を

かもし出してくれます

そして、こんなかわいい建物が

ついたとたん　わー　かわいい　と期待感アップ

ここは卵農場さんが経営されているカフェ

平飼いされている有精卵と低温殺菌の牛乳、

ミネラルを多く含んだきび糖やマスコバト糖を甘みに使う

など良質な素材で作られた

美味しいスィーツを楽しむ事ができます。

しっかりとした生地のシフォンケーキ

や

私の一押し

新鮮卵プリン

あまーいプリンですが、このコクあるプリンは

また食べたくなる味

すぐに　また食べに行きたくなるのです

窓の外を見ながら美味しいスィーツを楽しんでいると

のんびり時を過ごしている

ニワトリ君と出会えます。

そう、ここは平飼いなので、カフェの周りの庭を

散歩しているのです。

なんか　楽しーい

ここの鶏は

道産の小麦と生米ぬかを中心に飼料を自家配合しているそうで

のびのびとした環境でそだてられており、くさみがなく深い

あじわいが出来るのだそうです。

私のお気に入りの長沼のカフェ

ぜひ　一度足を運んでみてはいかがでしょうか

北海道夕張郡長沼町東11線南5番地　　0123-88-1212

たまごcafe＆cake 緑の丘　　　月曜定休日　　10時〜18時