札幌100マイル

RSS チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

by チャンネルのチャンネル

プロフィール

こじんまりと、落ち着ける、「家」のようなお店です。料理のうまい友人の家に遊びにきたような感じでいらしてください。
男性二人で営業する、まったりとしたお店です。二階は10名まで入れるプライベートな空間です。ぜひ、一度ご覧になって下さい。
住所 札幌市中央区南3東1-1-6 電話(011)231-0324 創成川沿いの三角屋根の一軒家です。


投稿したブログ数:528件

〆サバと椎茸と、・・・・宇宙は何でできているのか

またまた久しぶりになってしまいましたね

忘れてないですか?僕達のこと

チャンネルです


今日はオープンのころからの人気の〆サバ、あります




最近のイチバン人気、
椎茸のオーブン焼きもあります

コレ、ほんと旨いです


ともに数量限定ですが。


最近時間があるときに読んでいる本



「宇宙は何でできているのか」

「宇宙」とか「アインシュタイン」とか「時空」とか・・・
そんなキーワードにやられます

そして、ついつい買ってしまいます

でも大体、真ん中へんから急に難しくなるんですよね、
こういう本は・・・。
そこで挫折することも多々あります。
そんな繰り返し。

この本、かなり売れているらしいです。

僕と同じニセ理系も多そうですね。



「チャンネルのソムリエへの道(仮)」
かすかに勉強
まずはメドックの格付けから

「こすったモンキー、ララ、ベローン。棒をグリュっとばらかすと(ぽ)、
ビバ!コンブがグラっ、ガシッとブラに泣く」

ちなみに2級の語呂合わせ(荒谷作)


語呂合わせ考えるだけで一日かかります


今日もはりきって営業します


ちなみに明日11月6日は早い時間は貸切の営業です
多分21時くらいからお席を用意できるかもしれません
お電話下さいね


今日は普通にお席はあいてます


チャンネル 荒谷一之

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