札幌100マイル

RSS チャンネルのチャンネル 創成川イーストより

創成川沿い、三角屋根の小さな一軒家。気軽だけど本格的なワインと和洋食!

by チャンネルのチャンネル

プロフィール

こじんまりと、落ち着ける、「家」のようなお店です。料理のうまい友人の家に遊びにきたような感じでいらしてください。
男性二人で営業する、まったりとしたお店です。二階は10名まで入れるプライベートな空間です。ぜひ、一度ご覧になって下さい。
住所 札幌市中央区南3東1-1-6 電話(011)231-0324 創成川沿いの三角屋根の一軒家です。


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7月29日(日)はお休みを頂きます

こんにちは


チャンネルです


店に羊のいい香りがしました





このあと、羊の骨でとった出汁のなかで煮込みます


「羊とオリーブの煮込み」の仕込み

ちなみにこれをご飯にかけて食べる、ご飯物の料理。

ご飯は10穀米を混ぜて、バターと塩を少々、和風の出汁をいれて炊きます

(蕎麦の実も入っていますので蕎麦アレルギーの方はご注意願います)


さて、お休みのご連絡です

7月29日(日)はお休みを頂きます

よろしくお願いします。



そういえば、あの夢のようなCOMPLEXライブからもうすぐ1年

今年は夏の予定は特になく

ダラダラの予感

まぁいいかと

ブログも

グダグダ

・・。



膝から伸びた1本の白髪がもうすぐ4cm
チャンネル 荒谷一之

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