プロフィール
芸森スタジオ
「芸術の森」の奥にひっそり佇む、リゾート型レコーディングスタジオです。
ここは、ミュージシャンたちの隠れ家。
関東以北最大規模のレコーディングスタジオで、アッと驚く有名アーティストもここでレコーディングをしています。
スタジオだけではなく、パーティースペース、宿泊施設も併設しているので、
レコーディング以外にもパーティー・ウエディング・イベントなどの用途でもご利用いただけます。
。:*━♪━*:。━♪━。:*━♪━*:。━♪━。:*━♪━*:。
住所 〒005-0864 札幌市南区芸術の森3丁目915-20
電話 （011）206-7355
ホームページ http://www.geimori-st.jp
。:*━♪━*:。━♪━。:*━♪━*:。━♪━。:*━♪━*:。
投稿したレポログ数：78件
リンク集
2010年08月30日
土曜日由仁町の、みたむら農園さんで開催された
畑でレストランに参加しました
畑をひとつずつ丁寧に説明してくれる
三田村さん
柔らかな優しいお人柄
農業に対する思いを感じました。
お話を伺ったあとは
収穫タイム
たくさんの種類のミニトマト
パプリカ、きゅうり、
ナス、トマトなどなど
スーパーのかごいっぱいとっても
よいとのことで、張り切りました
そのあと、とうきび畑へ
とうきびジャングルの中に
りっぱなとうきびがびっしっと
なっている
迷子になって泣いちゃう子も
もぎたてだから、生でもたべれちゃう
ぽりっと、あま～い
息子もおかわり！
いよいよお昼タイム！
畑の向こうには突然、レストラン出現
キッチンカーに、テント
テーブルクロスを敷いたテーブル
紙皿や紙コップではなく、
ちゃんと食器とグラスが嬉しい。
レシピとメニューまで
まずは
もものノンアルコールカクテル
しゅわっとさわやかで大人味
いろいろトマトの宝石サラダ
いろいろな種類のトマトと、
ジュレ状にしたドレッシングが美味しい。
トマトジュースの上澄みだけで
作った、ゼリーも
1センチ角くらいでも、
トマト3つ使っているそう
野菜たっぷりカレー
チキンとキーマの
2種類のカレー。
玉ねぎたっぷりでヘルシーなカレー
それとピクルス
今日のシェフは
主婦のお二人。
とても丁寧に愛情たっぷりの
食事でした。
そば刈りや紫蘇ジュース作りを
した後に、デザートタイム
かぼちゃのぜんざい
クリーミーなかぼちゃに
息子は夢中。
なんどもこっそりおかわりしていました。
原木に生えているきのこや、赤がでるか、白が出るかは
おたのしみの花豆など
なかなか見ることができない、お野菜も。
一か所の農家さんに5時間もいるこってなかった。
空が大きかった。
半日、畑にいると日常の疲れが溶けていくような。
reported by geimori-st
｜16:42
｜
｜
｜アタシと新発見
｜
｜トラックバック(0)
【関連記事を読む】
2010年08月27日
先日、恒例女子会、開催！
会場はNOVA ITALIANA OZONICO ヌォーヴァ イタリアーナ オゾニコ
この日はランチでコース2900円（正確な金額は忘れちゃった）
前菜
シェフのおススメ前菜
きのこのパスタ
風味がよくて、上品ですんごく美味しかった♡
このウニのパスタ
過去最高においしかった。
メインの前に、サラダが。
この気配りが嬉しい
メイン。
サクッとしたパン粉とお肉のジューシーさが
とってもマッチ
デザート
6種類からチョイスできる
さらにおまけが
自家製パンもとても美味しく
全体的にあっさりでたくさんたべれちゃう
感じでした。
女子会メンバーはこちらと
あるた出版社長の平野たまみさん
たくさん食べて、たくさんおしゃべりして
たくさん笑った。
なんだか背筋が伸びたような気がする
次は10月に女子会予定。
■NOVA ITALIANA OZONICO ヌォーヴァ イタリアーナ オゾニコ
札幌市中央区南2条西5丁目テラス2･5 3Ｆ
TEL 011-210-0025
営業時間 月～金 11:30～14:30（LO） 17:00～22:15（LO）
土・日・祝 11:30～15:00（LO） 17:00～22:15（LO）
reported by geimori-st
｜20:51
｜
｜
｜おいしい出来事
｜
｜トラックバック(0)
【関連記事を読む】
2010年08月25日
先日、Yさんと打ち合わせでBISSEのきのとやへ
相変わらず激混み。
いつも山で働いているアタシには人人人でドキドキ。
酸素が薄い気がした。
男性のYさんは、いきなりオムパフェご注文！
きのとやカフェ限定メニューで確かに気になる。
もちろん、アタシもオムパフェ。
ドリンク付きで600円。
さすが、きのとや！
はずさない美味しさ。
結構大き目だけど、くどくない。ふわふわ。
Yさんの目には狂いがなかった。
Yさんは昔釧路にいたとのこと。
もちろん、泉屋のスパカツの話題に。
思い出して、家で作ってみた
ミートソースにとんかつ
でも、なんか違った。
あの、ジャンクな味。
確かに釧路人のソウルフードだわ。
札幌人だと『みよしの』って感じかな？
昨日まで東京ディズニーランドへ。
東京は暑かった。
汗がだらだら出るのって、久しぶり。
薄いパンツとジーンズしか持っていかず、
不潔でも涼しいパンツを履き続けるか、
暑くてじっとりするジーンズを履くか
悩んだ結果。
不潔でも涼しいを選んだ。
パレードにも、アトラクションにも興味を
示さない息子は、ミッキーの隠し絵探しばかり。
地面にこんなものを見つけて大喜び
初めてのディズニーシー。
すごい！こんなに昔っぽく作るなんて。
どこもキレイだし、秘密の工夫がいっぱい。
さすが！さすが！の驚きがいっぱい。
だけど、暑かった。
reported by geimori-st
｜13:53
｜
｜
｜おいしい出来事
｜
｜トラックバック(0)
【関連記事を読む】
2010年08月20日
8月13日、14日は毎年恒例「まるやまいちばまつり」でも、
まるやまいちばがなくなった今、
「円山盆踊り」と名前がかわった。
まるやまいちばの駐車場は使えないのか、
櫓は歩道、盆踊りは道路で列になって。。。
櫓を囲んで、丸く踊れないのが寂しい
でも相変わらずの、にぎわい！
もしかしたら、去年よりもお店が多いかも
うちはレジャーシートを敷いて
ブラザーズの『大』はビールに焼き鳥
ブラザーズの『小』は綿あめ
母は買い出し(-_-)
大人気だったのが、
トマトすくい
小さいシャベルでミニトマトをすくいます
うまくいくと、20個近くも！
息子は10個もとれなかったけど
かなり楽しかったみたい！
スーパーボールや金魚と違って
食べれるので、これは歓迎！
冷やしきゅうり
バケツの中に、キンキンに冷やしたキュウリ
これを、塩もみして、割り箸に刺してくれる。
それだけなんだけど、なんとも夏の味。
塩加減もオーダーできちゃう
ほろよいで家族3人で自転車で帰宅。
ブラザーズ小の息子は
ブラザーズ大の父を、本当に兄弟だと思っていたらしい。
息子とお父さんは兄弟。
息子とアタシは親子。
じゃあ、アタシとお父さんは？
reported by geimori-st
｜16:35
｜
｜
｜家族やお友達のこと
｜
｜トラックバック(0)
【関連記事を読む】
2010年08月16日
毎年３回の学生の頃のクラブの仲間たちとディナー
いつものメンバー+懐かしい顔ぶれ、みんなで７人。
今日の会場は
リストランテ テルツィーナ
今日は5,250円のコースで。
グッシーニのアミューズから始まり
黒ビールとグレープフルーツのソルベ
枝豆のピクルス
しゃりっとしたソルベは、
ビールとグレープフルーツの苦みが
さわやか。
夕張メロンとアニスのグラニータ
”生ハム メロン” スープスタイル
ソイのカルパッチョと焼きナス
ガスパチョをソースに
なんとも、マイルドなカルパッチョソースが
絶妙
赤平産仔羊のサルシッチャともやしの
アーリオ オーリオ
スパゲッティーニ
（もしかしたらフェデリーニ？）に
ニンニクの風味が上品で美味しかった
古平産三元豚ロース肉のグリーリア
パイナップルのソテーとバジリコのソース
この豚のロースト加減最高！
脂身のうまみ最高！
ラベンダーと桃のシェイク
赤紫蘇のグラニータ
ラベンダーと紫蘇の香りが
新鮮なデザート
お茶と一緒に3種類のチョコレート
パンもおかわりの度に種類が変わるのも嬉しい
20年の付き合いのみんな。
固有名詞が出てこないで
「アレ！」「コレ！」「ソレ！」での
会話ばかり。
いいおじさん、おばさんの年だけど、
みんな素敵に年をとっている。
真夏の大通りをぶらぶら
するのも気持ちがいい。
次合うのはお正月かな。
それまでも、ずっと変わらず会いたいな。
■リストランテ テルツィーナ
札幌市中央区南2条西1丁目アスカビル２F
reported by geimori-st
｜11:23
｜
｜
｜おいしい出来事
｜
｜トラックバック(0)
【関連記事を読む】
2010年08月12日
先週の日曜日は暑かった！
料理をする気になれなかったので、デリで楽を！
まずは
パンとケーキの『ショコラ』へ
まるやま市場にあったお店が移転です。
お休みスペースもできて、涼みに来ている
お客さんも。
手作り感あふれるケーキや
パンがいっぱい
でも、お目当ては餃子だったのです。
音更にある宝永の餃子がこちらでも買えます。
具がパンパンに入っていて、とっても美味しい餃子です。
■ショコラ
中央区南８条西２３丁目1-1 ガーデンハウス南円山Ⅲ
続きましてお昼ご飯を買いに行ったのが
ONiTCO
大通りに面した、緑と白のかわいいお店
おにぎりのあるところで
オニトコだとか。
おにぎりは注文してから握ってくれます。
おにぎりのほかにも
野菜のおかず、
豚肉を使った小さい丼も
ドレッシングや、プリンも
ザンギ大好きの息子は
おにぎりと唐揚げ。
味がしっかりしみている
美味しい唐揚げ。
かわいいカップに入っている
山の手にある野菜のレストランsakuzoの姉妹店とのこと
■vitamin garden ONiTCO 円山店 （オニトコ）
札幌市中央区南1条西23-1-33 北勝ビルヂング １F
reported by geimori-st
｜11:55
｜
｜
｜おいしい出来事
｜
｜トラックバック(0)
【関連記事を読む】
2010年08月09日
釧路市民のソウルフードと言えば
スパカツらしい
釧路に行ったら、スパカツを食べるようにと
指示を受け、泉屋へ。
今回の用事のあった場所から一番近い店舗が
ジャスコ内だったのでそちらのお店へ。
お店のショーケースにはこれぞ洋食屋さんの
メニューのオンパレード
もちろんフォークは浮いている
あちこちのテーブルで、「スパカツ」「スパカツ」と注文の声が。
スパカツとはなんだ？
もちろんスパカツを注文
どど～ん
山もりのスパゲティにトンカツどどーん、それにミートソースどばっ
すごいボリューム。
鉄板にミートソースがたれると
じゅうじゅう跳ねる。
久しぶりに炒めたパスタを食べた
確かにおいしい。
息子はお子様ランチ。
これまたボリュームたっぷり
そして野菜が一切なし。
これを食べきると次の日までおなかいっぱいになりそう。
さらに
こんなメニューも。
かつ丼や、海老フライ丼のバージョンも
すべてのメニューがお持ち帰り出来るらしい。
釧路出身で当時帯広に住んでいたSちゃんは
急に泉屋のごはんが食べたくなり、
釧路に住んでいるお母さんに、届けさせたらしい。
鬼娘。
Sちゃんはソウル・フードだから！と力説。
おそるべし。泉屋
息子日記
釧路に行ったのは
息子のピアノのコンクール
こんな大きなトロフィーをいただき
東京決勝のチケットを手に入れた。
東京ディズニーランドの約束は
果たさねば。
泣きながら毎日練習していた息子
エライな～と毎日感心していた。
おめでとう。
reported by geimori-st
｜12:38
｜
｜
｜おいしい出来事
｜
｜トラックバック(0)
【関連記事を読む】
2010年08月08日
息子が保育園でお泊まり会のため、
１年ぶりの夫婦デート♡
息子がいたら、行けないお店決めるのにかなり悩み
フレンチに。
今回お邪魔した『ヌーベルプース』は実はノーマークだった
ダンナさんが、ミクニのセリーナから独立したシェフから
３年前に開店の案内をもらってから、一度も行っていない。。。
と、言っていたのでこの店に決定！
４人掛けのテーブルが４つの
こじんまりとした店内は
静かで落ち着く
シェフの加藤さんと
サービスの女性二人の
アットホームな雰囲気
今日ははじめてお邪魔したので
一番小さいコースの3500円で。
アミューズ３品
トウモロコシのお煎餅にポテトのソース
トマトの冷たいスープにコンソメジュレ
ポークリエット
３５００円のコースでこんなにアミューズがあるのにびっくり
前菜
パプリカのムースにいろいろ野菜のサラダ
バルサミコソース、バジルソース、ビネガーソースで。
中には
こんな可愛い花つきのキュウリも
魚料理
一番小さいコースでも
魚料理とお肉料理の両方が。
今日は黒ガレイのソテーと
ズッキーニのソテーに
からすみ添え
お肉料理
牛テールの煮込みを
朝採りレタスで巻いて
中にも玉ねぎや卵で作ったソースが
入っている。
パンには、
バター、オリーブオイル、塩、胡椒を
お好みでつけるようになっている。
パンまでがシェフの手作り。
一日４本しか焼けないそう。
カリッとふわっとでたくさん食べれちゃう
デザートまで
野菜がたっぷり。
トウモロコシのアイスクリームに
枝豆のムース。
上にのっているのは
トウモロコシのひげ！
程よい甘みがおいしい～
食後のお茶はいろいろな
ハーブティーから選び、
ポットで出してくれるのが嬉しい。
もちろんブレンドOK！
久しぶりに夫婦でゆっくり食事して
ワインを飲んで、話をして。
息子には悪いけど
お母さんたち楽しんできました。
二人とも優しい気分になれたような。
いい意味でも、悪い意味でも『ミクニ』味かな～と
思って言ったら、思いっきりちがった！
野菜たっぷり、バター控え目、
あっさりさっぱりのフレンチ
２１時以降は、軽いおつまみとワインを楽しむ
アフターディナーもあるのにびっくり。
今日は暑いのでシャツのままのシェフ。
とても、愛情を感じるお料理をありがとうございます。
■創作フランス料理レストラン
Nouvelle Pousse （ヌーベル プース）
札幌市中央区北1条西15丁目1-3 大通ハイム1F
TEL：011-887-7891
ダンナさんは帰りに、スーパーで
うなぎ弁当＆かきあげ＆そばを買い、
家で食べていた。。。
たまにはいっか！
reported by geimori-st
｜16:16
｜
｜
｜おいしい出来事
｜
｜トラックバック(0)
【関連記事を読む】
2010年08月06日
昨日、レポログを書いた芸森ファームの野菜たち
昨日の夕方、悲惨な姿になってしましました。
カラスにすっかりやられました(*_*)
赤いところだけ、しっかり食べられました。
こんな風に、食べるのに驚いた！
昨日はこんなにかわいらしかったのに。。。
無残、無念
トマトも赤いものだけ全滅。
ナスも全滅。
ちゃんと実をとって持って行っている。
せっかく食べ時になっていたのに。
昨夜は一緒に仕事をしている
『ちは』がうちにきました。
なんだか男らしい飲み方。
本日は焼酎の日なので、
和風なおかずがいろいろ。
ちはが買ってきてくれた大丸の
デパ地下おつまみたち
手前から、
玉ねぎのお漬物
ちょっと酸っぱくて、苦みも残って夏味
シシャモ明太
シシャモの子！わさびがピリッと
煮つぶ
硬すぎず、味がしっかり
ネギの漬物
刻んだネギに唐辛子。
ごはんがほしくなる味
写真にないけど
みょうがのお漬物も
どれも、酒飲みのセレクト！って感じ
息子のブームは
折り紙と、哺乳類の進化
相変わらず、意味不明
息子は9時過ぎに寝て、
ダンナさんは11時ころに寝て、
アタシも酔いつぶれた。
ちはが一人で、後片付けをして、こっそり帰ったようだった。
ごめんよ。
reported by geimori-st
｜11:04
｜
｜
｜芸森スタジオの毎日
｜
｜トラックバック(0)
【関連記事を読む】
2010年08月05日
芸森ファームのスイカもどんどん育っています。
ただ、いつが収穫時かわからず。。。
ご存知の方、教えてくださ～い
ミニトマトの『アイコ』も
やっと色づき始めました
これからの収穫が楽しみです
夏なので野菜。
昨日の晩酌
年中お湯割りのアタシでも
昨日の蒸し暑さでは水割りで。
冷たくして飲むのにはぴったりの
八重桜（宮崎の焼酎）のそば焼酎
すっきりとした味わいの焼酎です
塩豚にラタトュイユ
生活クラブの豚バラは最高においしい。
塊のまま、塩をでもんで一晩。
これを焼いただけ。
ラタトュイユはダンナさんの実家で
もらってきた野菜をたっぷり使って
作りました。
冷たくしてから、豚肉にのせて。
大根と豚そぼろごはん
息子が幼稚園から採ってきた大根に
豚ひき肉と炒めて、玄米ご飯にのせました
野菜が美味しい季節。
たーっぷり食べたいな。
reported by geimori-st
｜11:54
｜
｜
｜今日もおうちで呑んでます
｜
｜トラックバック(0)
【関連記事を読む】
2010年08月02日
道民の食卓らしく、我が家ではあまり牛肉を買わない。
牛が食べたい！というときは、ほぼ焼肉屋さんへ
琴似にある李門はなかなかイケる店と我が家では評価が高い
とにかくメニューが多いのと、
メニューの紙が多いので、
読み込んでから注文を。
まずは白い肉
黒豚ミックス
いろいろな部位があって
全部味が違うくらい
赤い肉
手前が中落ちカルビ
奥がカルビ
写真にはないけど、サガリも美味しい。
ごはんものも充実
ユッケビビンバ
たっぷり載ったユッケがうま～♥
ちょっと辛いお肉と野菜を混ぜながら
食べる麺
これ美味しかった！
息子が夢中になったのが
この小さいおにぎり。
韓国海苔に軽く巻いたごはん
一人で9個も食べてました
前からデザートは美味しかったのだけど、
今回行ってみたら
すっかりジェラートコーナーもでき
メニューも充実してて驚き！
やっぱり肉を食べると元気になるわ～♥
■ 韓国焼肉本家 李 門
札幌市西区琴似2条2丁目2-16
reported by geimori-st
｜14:24
｜
｜
｜おいしい出来事
｜
｜トラックバック(0)
【関連記事を読む】
2010年07月28日
昨日芸森スタジオで
'もっと野菜を楽しもう！
野菜を使ったホームパーティーセミナー＆ランチ会'
を開催しました！
講師はテーブルコーディネーター、フードコーディネーターとして
活躍する金子由美さん
いつも味気ないスタジオのラウンジを素敵に
飾っていただきました。
まずは金子さんから
野菜の大切さや、
テーブルコーディネートの
お話。
そして、野菜を使ったブーケ
野菜だけなんです。
男性もチャレンジ！
できあがり♪
コールラビの葉、リーフレタス（赤いものも！）
オクラ、スティックセニョール
アスパラ
おうちに帰って食べてもらえる野菜ばかり。
お呼ばれのお土産にもいいかも
そのあとは、お待ちかね
野菜たっぷりランチ！
今日は20種類もの野菜を
用意しました。
パンはパン講師の木下さんに
焼いていただきました。
天然酵母を使ったものばかり。
ゴーヤの角食、リュスティック、カンパーニュ
サンドイッチに向くようにやわらかめに
焼いてもらいました。
ディスプレイにも野菜を
金子さんオリジナルレシピの
バーニャカウダや数種類のディップ！
オリーブオイル+ゆずこしょうやマヨネーズ+牛乳+ガーリック
など、新発見の組み合わせのディップがいろいろ。
みなさんにたっぷり食べていただきました。
今回の野菜は
グリーンハンズさんに
用意していただいた、札幌近郊の農家さんのものばかり。
野菜ソムリエでもあるグリーンハンズの大宮さんの目利きで
正しい野菜を用意していただきました。
大宮さんの野菜は週に一度円山のレストランで買うことができますよ。
かわいいトラックで野菜販売をしてくれています。
11時オープンであっという間に品薄になるので
早めに行くのが正解です。
私が行ったときのレポートはこちら
スタジオではこれからも素敵なイベントを開催します。
ぜひ、チェックを！
SPECIAL THANKS
金子由美さん
大宮あゆみさん
木下拓子さん
お越しいただいたすべてのゲストのみなさん
reported by geimori-st
｜11:55
｜
｜
｜芸森スタジオの毎日
｜
｜トラックバック(0)
【関連記事を読む】
2010年07月22日
海の日だから、海へ。
ぱっとしないお天気で海に行くムードが高まらない日だったけど
息子と約束をしていたので、ドリームビーチへ
最近スタジオでお料理を作ってくれる
南極料理人の西村さんが
海の家のメニューを監修したということでさっそく
ドリームビーチへ！
西村さんは映画「南極料理人」のモデルです。
スタジオで作ってくれる西村さんの
料理はアーティストにも大好評
HBCの海の家発見！
もんすけ、発見！息子と記念撮影
寒いかな～と思って水着を持たずに来たのに
息子よ！どこへ行く～！
と、遊んでいると
放送開始。
西村さんのそば焼き実演
普通のおそばを焼いて
かつお風味でありそうで
なかった料理。
ちゃっかり放送にも参加
期間限定のメニューはこちら
前にスタジオで作ってもらった
ドライカレーはごぼうたっぷりで
とっても美味しいので絶対おススメ
息子は砂に埋まって、海に入って、波を追いかけて
いいな～子供。
海があるだけで、楽しく遊べる。
おまけ
ビーチに落ちてた（？）
おっぱい。
ずいぶん、大きいおっぱいで羨ましい
reported by geimori-st
｜16:19
｜
｜
｜アタシと新発見
｜
｜トラックバック(0)
【関連記事を読む】
2010年07月18日
先日、私の大好きな女性と久しぶりに食事をしました。
場所は円山のTAKU
ランチで一度お邪魔していますが、ディナーは初めて！
今日ご一緒させていただいたのは
o.ton、o.canを発行している
あるた出版の平野たまみ社長
今日買ったばかりという、
デジカメでお料理を撮りまくり！
デジカメにはまったようでした
TAKUはランチタイム同様、コースのみ。
4,000円台から10,000円までの4種類
今日は一番小さい4,000円のコースで。
スパークリングワインで乾杯した後、
焼酎好きの私たちのために
ワインセラーからこっそり
「いい焼酎が入ったんですよ～」と
にんまりしながら持ってきてくれたのが
これ→
宮崎の芋焼酎
口当たりがまろやかで
ふんわりした味わい
お料理は夏らしく、見た目も味もさわやか。
前回も思ったけれども、技あり！というような
工夫がたくさん
じゃがいもの冷製スープ
このジャガイモの甘いこと、
なめらかなこと！
そして、ちょっぴりだけ入った
この和風なジュレがさっぱり感を。
いろいろ野菜とバーニャカウダ
旬の野菜の他に、紫のいんげんなど
10種類くらいの野菜と
バーニャカウダ。
このバーニャカウダにはカニみそが
入っていて、コクが出てる。
た～っぷりつけて食べました。
お魚料理
アナゴの天ぷら 2種類のソースで
なんのソースか忘れちゃったけど、
ふわっとアナゴに美味しいソース。
幸せ味だわ～
お肉料理
ローストビーフ
味噌ベースのソースと、かぼちゃのソース
お肉の味がぎゅっ！
このソースが複雑味だけど、
調和が取れてて、すごくお肉に合う。
どうしてこんな料理が作れるのかしら？
ご飯ものは、この日はおそばとフィットチーネから
選択ができる。
TAKUでイタリアン？？
で、フィットチーネを
TAKUさんの手にかかると
ラグ－も柔らかな和風に。
これだけ食べた後でも
しっかり完食！
最後はデザート
甘すぎず、大人のデザート
お酒と一緒でも不思議といける
■northern Food Design TAKU
札幌市中央区北1条西27丁目1-7
ちょっと大人の雰囲気です。
店の外で偶然あったイケメンにくぎづけの
平野さんとアタシ
イケメンから「こんばんは」と声をかけられ
二人とも目が♡
TAKUのスタッフにイケメンにあったことを聞くと
2階のダイニングのマスターとのこと。
これを聞いちゃあ、行かないわけには！
でも、ハンバーガーは無理かも。。。
なんと！夜はバー営業をしているとか
さっそく二階へ
いました！イケメン！
※写真が下手すぎる(^_^;)
カウンターの他にリラックスできそうな
テーブル席。
オリジナルのジュースも販売
■maruyama DRiLL（マルヤマドリル）
札幌市中央区北1条西27丁目 1－7 2F
011-213-7374
定休日 火曜日
11:30 - 24:00(LO 22:00 food 23:00 drink)
reported by geimori-st
｜12:35
｜
｜
｜おいしい出来事
｜
｜トラックバック(0)
【関連記事を読む】
2010年07月17日
私の大切な方が乳がんで手術をすることに。
いつも笑顔でカラッとしている方ですが、
きっと私が計り知れないくらいの、不安や悩みはあるはず
手術のための入院を控え、
「入院の前に美味しいものを食べましょう！」と
声をかけていただき
ジャルダン・ポタジエ・テラニシその名の通り野菜がいっぱいのレストランです。
5号線から手稲IC方向に曲がり、ず～っと山を登り続け
住宅街の最後のところにあります。
とっても温和で素敵な寺西シェフ
シェフは以前芸森スタジオの
ブライダルで料理を作ってくれました。
OPENよりも少し早い時間に
到着
12時を前に続々とお客様が
来て、あっという間にほぼ満席
2階の個室にママランチと思われる
団体さんも
今日は2,100円の
たくさんの種類が食べられるという
コースをチョイス
名前は忘れちゃったけど、
あま～いトウキビ
たくさんの野菜を使った前菜
真ん中の丸いのが
ホワイトアスパラのゼリー
これがホワイトアスパラの苦みも
程よく残って美味しかった。
レストランが持っている
畑で採れたばかりのサラダ
ラタトゥイユとムラサキイモのマッシュを
添えたポークソテー
ボリューム満点。
濃厚ソースが美味しい♥
そしてデザート。
デザートも野菜が中心です。
早く元気になって、また美味しいものを食べて
たくさんおしゃべりができるようになるといいな。
あの優しい笑顔に早く会えることを祈っています。
■ジャルダン・ポタジエ・テラニシ
札幌市手稲区富丘6条7丁目4-13
☎(011)691-8313
毎週月曜日はお休みです
（月曜日が祝日の場合は翌日定休）
reported by geimori-st
｜14:50
｜
｜
｜おいしい出来事
｜
｜トラックバック(0)
【関連記事を読む】
焼酎☆大好き
