2009年03月 の投稿一覧
大丸☆北の麩庵
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年3月27日(金) 19:28
洋食好きと思われてるけれど、和食も好きなんです。
とくに湯葉なんて最高(゜∀゜)
ってことで大丸札幌店にある北の麩庵にレッツゴー。
ここの引き上げ湯葉が大好きで何回引き上げに行ったことか・・・。
まずは先付けで豆乳。
菜の花が春らしいでっす。
お出汁の味がわかる日本人でよかった～
湯葉刺し。 これ大好き！
引き上げ湯葉の準備！食べきるのに1時間以上かかるから時間がないときには食べられない・・・。
前まではコースに入ってたけれど、今は単品で頼むしかないみたい。
きっと時間かかるからなくなったんだろうな～
お魚の入ったサラダ。
やっとこ引き上げられることに(*´∀｀*)
白だしとおしょう油二種類あるので好きなほうで食べマース。
天ぷら盛り合わせ。湯葉で海老を巻いてありまっす、海老美味しい(´～｀)
蒸し豚etc
そして炭水化物。さすがにこれを食べきるのはちょっと無理(・ω・；)
麩饅頭。 これけっこう好き！
横で外人さんが一生懸命お豆腐を食べているのを見てちょっと和んでしまいました(＾ω＾)
でも引き上げ湯葉があると食べきるのに2時間はかかる。
ランチで2時間ってどんだけ優雅ですかって自分で突っ込んでしまったｗ
湯葉処 北の麩庵
住所 中央区北5条西4丁目大丸札幌店8階レストラン街
電話 011-828-1111（代）
営業時間 11:00～22:00
定休日 元日
ススキノ☆わしづで増毛シードル！
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年3月23日(月) 00:35
nanoのあとにKENT,Sに行こうとトコトコ歩いていると、いつも見かける酒屋さんオーガリに気になる広告が・・・・。
増毛シードル発売！
それも市内では当店のみ！とか書いてあるんですもの。
元々ちょい飲みとか書いてあったのでずっと気になってたのでぶらっと立ち寄ってみました(*´∀｀*)
で、気づけばこんなことに（笑）
ワインだと抜栓料としてプラス￥500かかるのだけれど、こういった飲みきり系はそのままの金額です(゜ω゜)
ちなみにこれは1本￥840。
安くはないけれど、泡好きな私としてはちょっと気になるｗ
お味が005（スイート）００６（スタンダード）００７（ブリュット）となってたので、ちょい飲みではひとまずスタンダード。
シードル独特の甘さはあるけれど、嫌味があるものではないのでついついスタンダード2本とブリュットを３本ほど購入してしまいました・・・(。_。)ﾃﾍﾍ
お話して初めて気づいたのだけれど、ここってわしづだったのね・・・。
おしゃれな感じなのでまさかわしづだなんて思わなかった～。
おしゃれわしづ。
店長さんもバイトさんにすごく感じがよかったので、またちょい飲み＆お酒を買いに行って見ようっと♪
オガーリ（オーガニック＋こだわり）
住所 中央区南４条西５丁目 第４藤井ビル
電話 ０１１－２０７－５２００
営業時間 15:00～23:00
定休日 日祝
あら、これってもしかしてレポログ100件目かしら？？
ススキノ☆tha bar nano．
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年3月22日(日) 22:08
久しぶりの一人ＢＡＲってことで、１周年の時伺った事きりのtha bar nano．に行ってみました(゜∀゜)
つい最近シェフズ・ノートにも載ってましたね～。
プルーフで修行なさってご自分のお店を出されたそうですが、まだ30歳！
お若いのにすごいなぁ(゜o゜)
こちらはフルーツや野菜で作ったカクテルがオススメなのですが、空気を読まずにマールをチョイス( 'з')
ERIC RODEZのだったから気になったのです、でも実はERIC RODEZ自体はあまり好みじゃなかったりｗ
しかしこちらはなかなか好みだったかも、やっぱりハードリカー好きなんだと再確認。
続いてジンベースのオリジナルカクテル。
ジン、カルパノプンテメス、ベルモットを使ったお酒でカルパノプンテメスの爽やかな苦味が効いてます。
飲み口すっきり(・∀・)
このカルパノプンテメスとは赤ワインから作ったリキュールで今は製造してないそうです、ググッてもほとんど引っかからないくらい。
最後はラヴィアンローズ。和訳するとばら色の人生(*´∀｀*)
なんだか幸先がよさそうなので選んでみましたｗ
キルシュのビンが可愛い♪数年前までキルシュのことキル酒だと思ってたのはナイショ。見た目どおりの可愛らしい味。
ところでこれってエディットピアフの歌の曲名だったのね、聴いてみたらすっごく有名な曲でした。
愛の賛歌もいいけどね。愛の賛歌って言っても越路吹雪じゃなく三輪明宏さんの愛の賛歌が素晴らしい。
ピアフの壮絶な人生って感じ。
入ってから気づいたのだけれど、八時前に入店するとお通しがないかわりにノーチャージなのです。
軽く一杯とか、待ち合わせに使いやすくて素敵な試みです♪
お店が混んできても、一つ一つの動作がとても滑らか柔らかくで見ててうっとりしてしまいました(゜ω゜)
ボストンシェーカーを振る姿も麗しかったです。（私の飲み物じゃないけどｗｗ）
バーテンダーはエンターティナーって言葉を思い出してしまうくらい。
次は生姜のカクテルとオリジナルハイボールを飲みに行こうっと！
the bar nano.
住所 中央区南３条西３丁目 都ビル７Ｆ
電話 011-231-2688
営業時間 17:00～1:00
定休日 日曜日
カテゴリー: バー（ＢＡＲ）｜タグ: BAR PROOF, the bar nano., カクテル, シェフズノート, ススキノ, ナノ, フルーツカクテル
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ススキノ☆BAR ADELPHI（アデルフィ）
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年3月18日(水) 18:24
久しぶりのアデルフィ！
相変わらずグラスが綺麗で綺麗で・・・(*´ε｀*)
こちらが新入荷のグラス！
相変わらずお美しいものばかりです。
この日はおすすめのラムを飲みました～。
なんとシャトーラトゥールとシャトームートンの樽で熟成されたラム！
私はラトゥールを飲んだのだけれどすごく深みがあって美味しかったです。
後熟成系のお酒って大好き～♪
二杯目はゴットファーザー。
アイラで飲むのが好きですヾ(o゜ω゜o)ノ゛
飲み物にぴったりのチョコレート。
ラムレーズンが美味しい！
飲み物に限らずだけれど、見目麗しいグラスでお酒を飲むと美味しさもひとしおです。
BAR ADELPHI アデルフィ
住所 北海道札幌市中央区南3条西３丁目 プレイタウンフジ井ビル７Ｆ
電話 011-251-6330
営業時間 17:00～1:00
定休日 日曜日
ホワイトディ♪
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年3月15日(日) 17:50
ホワイトディは３倍返し！
なんて言ってないのにみんなモリモリくれました(｡･ε･｡)
ロイスのポテトチップチョコレート、フロマージュブラン。
いつもは普通のチョコでコーティングされてるけれどこれはチーズ風味のホワイトチョコ！
ティータイムバスケットフォースプリング。
女の子が好きそう・・・。私にはもったいなさすぎる(・ω・；)
金の魔女のクッキーと生キャラメル。
クッキー可愛くて食べられない(*´ε｀*)
それとホワイトチョコの中にじゃがいもが入った生チョコ！
新鮮な食感(゜ω゜)
そしてこれは私のことを知り尽くしているのか？ってくらいのセレクトです。
ラフロイグをよこすなんてさすがですｗｗ
香水はエドハーディーのウィメン。
いつもランコムのミラクなんだけれど、久しぶりにつけたいな～って思う香水がもらえた♪
海老で鯛を釣ってしまった気がする＞＜：
大通り☆クレープリーカフェ Le 1st flour
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2009年3月9日(月) 16:16
ガレットが好き！と言う話を知り合いにしたところ、去年の5月にガレット専門店が大通りに出来たという情報をゲット(゜∀゜)！
しかし営業時間がＡＭ１１：００～ＰＭ６：００と言うちょっと微妙なお時間・・・。
なのでランチ代わりに行ってみました♪
場所は大通り１４丁目でゴルフ用品店の横、すごくわかりやすいところ。
内装とかインテリアがおっしゃれーな感じ(゜ω゜)
シェフがトーマさんというフランス人なんだけれども、納得な感じの内装（多分ｗ）
なにはともあれ辛口のシードルです。
マグカップで飲むのが可愛い(*´ε｀*)
お待ちかねのガレット登場～！
一番基本のコンプレ（ハム、チーズ、玉子かな）。
ここにパプリカなどのトッピングをしてみました。
チーズをグリュリエールに変更するとか、小さいトッピングが色々あるみたい。
こちらはブルーチーズ、くるみ、洋ナシ、ピンクペッパー。
コンプレももちろん美味しかったけれど、ブルーチーズのほうがまた絶品！
チーズの臭みはそこまで強く無いけれど、洋ナシの甘さとくるみの歯ごたえ、ピンクペッパーのアクセント。
絶対もう一回食べようって思う味でした(*'ｖ'*)
持ち帰りも出来るのがまたいい感じです。
ちなみにコンプレのセット（スープ、デザート）だと￥1000で、他のガレットだとプラス￥４００。
これ一枚食べたらかなりお腹一杯だからセットで食べたらランチは大満足かと！
他にもグラタンやクネルもあったから食べたいけれど胃の容量が・・・。
今のところ営業時間はＰＭ６：００までだけれど、今後時間の延長も考えてるそうでーす(゜ω゜)
Le 1st flour
住所 中央区大通西14-3 みふじビル1F
電話 011-251-5736
営業時間 11:00～18:00
（ディナーは6名以上の予約で営業）
定休日 月曜日
