札幌100マイル

美味しくなければ人生じゃない!

死ぬ前には美味しいものを。 サイドカーを飲ませて。

美味しくなければ人生じゃない!

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『和食』カテゴリーの投稿一覧

大通り☆焼き鳥 直

好きだけれど、なかなか行きづらいお店ランキング上位の焼き鳥直
なんで行きづらいかというと、大通り18丁目にあり2件目に使う店を選びづらい&予約がとりづらいってだけなんだけどね・・・(・ω・)

今回は焼き鳥メインじゃなくって要予約の水炊きを食べにきました(=`~´=)
いつも軍鶏のスープが美味しくてグビグビ飲んでたけれど、なかなか水炊きにはたどり付けず・・・。

水炊きと言ったら福岡の水炊き長野
直のスープもかなり長野に近い白濁系で、こってり濃厚20090412-11.gif

でもまずは焼き鳥!ってことでお任せ串を頼むことに。

手前が小豆ってことしかわからない・・・。
まぁ内臓など色々ですw

初めて挑戦の白レバー串!!いっつも品切れなんだもん(つω`)

普通のレバーよりふわふわ。でももっと生がいい

つくね

山椒がいいねっ。山椒の木ほしい。

軍鶏のたたきポン酢(もも肉・むね肉)
20110518-04.JPG
こんなご時勢でも生肉食べます、あたくし。
軍鶏らしくしっかりとした噛み応え。
軍鶏のおつくり盛り合わせも頼めばよかった(´・ω・`)

そしてメインのお鍋!!
20110518-05.JPG
スープが白濁20090412-12.gif
でもこの画像だと美味しそうに見えない(´ω`)

お塩と柚子胡椒で好みの味付けにしていただきます。
20110518-06.JPG
長野と違ってほどほどの量なので、他のお料理も楽しめるしお腹も一杯になるくらい。
スープ美味しくてグビグビ飲むけれど、かなりの塩分量(´・ω・`)
お水がぶ飲みしても次の日はかなり浮腫むコースです。

最後はラーメンで〆。
20110518-07.JPG
飲んだ後に炭水化物で〆るって概念はないけれど、お鍋の最後にお雑炊とかラーメンを入れるのは好き(*´ェ`*)
お家でおなべすると具が多すぎてそこまでたどり着かないけれど20090523-08.gif

次回はまたモリモリと焼き鳥たべよっと♪
ちょうちん食べたいなぁ・・・。

鳥次 にも行きたいな(・ェ・o)

焼き鳥 直
札幌市中央区大通西18丁目2-12 MMビル1階
011-616-3329
18:00~24:00

定休日 日曜日

駅前☆函館 うにのむらかみ

うに大好きにはたまらない、むらかみ のうに尽くしコース!!

4800円でございます(o・∀・o)


二人なので、撰ぶものは別々ずつに♪


先付け

豆乳うに豆腐。
炙り貝のうに味噌合え。

お造り

生うにほか、二点盛り。

生うに~(*'∀'*)

煮物

海鮮たまご焼きうに餡かけ

うに大福

焼き物

うに焼き
これはいまいち・・・(´・ω・`)

うにグラタン

揚げ物

うにの天ぷら

食事

うに茶漬け

うにのおにぎり

とにかくうにだらけ!!
うには好きだけれど、加工しすぎるのは好きじゃないことにこれで気づきましたw
でも塩うにをねぶねぶするのは好きです(´・∀・)

函館うに むらかみ
札幌市中央区北3条西4-1 日本生命札幌ビルB1
011-290-1000
11:30~15:30(L.O.15:00)
17:30~22:45(L.O.21:45)
定休日 年末年始

すすきの☆焼き鳥 炉端 鳥仁

あまり焼き鳥を食べに行かない私ですが、最近お気に入りなお店ができました(^ω^)



6号線ソバのスタンプ商会B1にある焼き鳥屋さん♪
当初から気になっていたけれど、地下だしググッてもあまり検索にひっかからない・・・(´・ω・`)

そんなときにグルメ・メルクマールBOOKにお店が載ってるのをはっけーーん20100827-18.gif

てなわけで一人で突撃してみたところ、カウンターがメインのお一人様大歓迎系な作り。(まぁ焼き鳥屋さんだからカウンターは基本だろうけどw

メニューに5本で¥1000円のセットを見つけたのでひとまずそれをオーダー。
つくねは2本セットでちょっと量が多そうだったけれど誘惑に負けてそれもオーダー(。_。)
そのうえ鳥わさだの銀杏だのを頼んで結局モリモリにw

(順不同

銀杏大好き。


レバーがレアで最高!
SHIROも好きだけれど、ここもかなり好み20090412-11.gif


砂肝とハツ。 大好きコンビ(*'∀'*)


皮・・?w


手羽。
美味しいけれど熱いw


鳥わさには柚子胡椒が添えられ。
もしかしたら鳥わさって表記じゃなかったかもw


ささみ。
これもレアで美味しい♪


出ました、つくねー!
こちらのご主人は109の車屋ご出身で支配人をなさっていたとか!
タレは車屋から受け継いだ30年ものです(゚ロ゚;)
つくねに限らず、焼き鳥は塩よりもタレが好きな私にはとても好ましいことですw

なんだかんだでとってもおなか一杯なhantanです(´・ω・`)
確かささみ串とつくねは追加でオーダーしたはず。
あとからお聞きしたところ、7串コースのほうにはつくねが1本つくとか!

先に聞けばよかった・・・。
なので2回目の来店ではしっかり7本コースをオーダー!
追加のシシトウがすっごく美味しかった(o^∀^o)

場所も近いのでローテーションの1件に追加になりそうな予感(・∀・)


焼き鳥 炉端 鳥仁
札幌市中央区南4西6寺田ビルB1F
011-233-3303
平日 18:00~24:00
日祝 18:00~23:00
金土 18:00~3:00

定休日 月曜日

すすきの☆ゆづり葉

お友達のブログで気になっていた和食、ゆづり葉さんに行って参りました♪

おためしコースが¥3500。
会席コースが¥4500。
要予約のコースが¥6000~

今回はイチバン手ごろな¥4500でチャレンジヾ(o゜ω゜o)ノ゛



夏野菜。

お出汁の味がしみってます(*'ω'*)


冷製スープ。

美味しかったけどなんだったか忘れてしまった(´・ω・`)

お造り。

昆布じめが隠れております(*'ω'*)

ごぼうのアナゴ巻き。

これ!!
これすっごく美味しい!!
モリモリ食べたいくらいw
時間がかかるので早い段階から焼き始めるのだけれど、美味しそうすぎてず~っと気になってたw
ぜひまた食べたい20090412-11.gif

あわびのジュレのせ。

たしか三杯酢?のジュレ。すっきりさっぱり!

お茶漬け。

上にのってるのなんだっけ・・・
うに??
なんかすっごく美味しいすり身だった( 'з')

この日は飛び入り(事前に電話はしたけど)だったので、他の方が食べてるような炊き込みご飯じゃなかったのが少し残念。
これも美味しかったからいいのだけれど、次回は予約して炊き込みご飯だ20090514-04.gif

最後に黒糖のアイスとゼリー。

凍った巨峰入り(o^∀^o)
最後にさっぱり。

こちらのご主人はグランドホテルのフレンチの出身だとか・・・(他のかたのブログで拝見)
だからたまの洋の雰囲気がするのかな?
次は絶対に予約して行くぞ(`・ω・´)

和料理 ゆづり葉
札幌市中央区南3条西5丁目 三条美松ビル 2F
011-233-5733
17:00~24:00(L,O.23:30)
定休日 日曜日



増毛☆まつくら

実はカレーの券をゲットした直後にトコトコとまつくら まで歩いていたのです(`∀´)

11時前に行ったから待ち時間なく入れました♪

入り口には魅力的な看板が(゜ω゜)
20100602-07.JPG
えび祭りに最適なコースを発見したのでこちらと刺し盛りにすることに(´-ω-`)

初っ端からこれぞまつくら!って感じの先制攻撃が(笑)
20100602-08.JPG
でかいし鮮度がいいから剥きづらいです。

刺し盛りとコースのえび。
20100602-09.JPG
刺し盛りには蝦夷あわびがゴロゴロキラキラ
途中ではエンガワも放り込まれましたw

エビフライ&えび天と小鉢3点盛り
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ボイルえび
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えび丼
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ホタテのお味噌汁
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貝塚ならぬエビ塚が・・・w
20100602-14.JPG

このあとエビカレーを少し食べて(ほぼ持ち帰り)、夜にサグラに行き、次の日の朝ごはんにまたえび。

サグラで危うくシャコを食べかけてしまった(´-ω-`)
コレステロール大丈夫かしら~・・・・。



寿司のまつくら
北海道増毛郡増毛町大字弁天町1-22
0164-53-2446
11:00~21:00(L.O.)  夏場は早くから営業もあるので電話したほうが確実です。
定休日 第1・3月曜日

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