札幌100マイル

美味しくなければ人生じゃない!

死ぬ前には美味しいものを。 サイドカーを飲ませて。

美味しくなければ人生じゃない!

死ぬ前には美味しいものを。 サイドカーを飲ませて。

『肉!』カテゴリーの投稿一覧

すすきの☆さっぽろジンギスカン 

ジンギスカンはあまり食べないのだけれど、いつもいつも混んでいてなかなか入れない・・・と噂のさっぽろジンギスカン なんだか空いてる雰囲気(・∀・)!!
しかし場所は釣具屋の2階で、階段を上り近づいてみないと雰囲気が全然わかりませんw

覗いてみると開店の17時直後だったため、並ばずにすぐに入れました♪


セオリーがよくわからないので、ひとまずお肉頼みます(o・ω・o)

こちらは野菜盛り合わせがないので、厳選に厳選を重ねてニンニクの芽に(`エ´)!

ジュウ。

お味的にはだるまより好みかな?美味しくいただいてはいるのですが、
如何せん私は味付けジンギスカン派。
帯広の白樺ダイスキーなのです。
本末転倒ですが・・・(´・ω・`)


そんなこんなでモリモリ食べていると、すぐ目の前で大将?が塊肉を切り続けております!
店内を見てみると、ワンちゃんネコちゃんペットのお土産に無料でお肉プレゼント!(意訳)と。
どうやらお店でだすにはちょっと・・・と言うサイズのお肉や筋張っている場所をいただけるようでした。

・・・そりゃーもちろんもらいますよね!(´・∀・)ノ
もらってみると超重いw
かなりずっしりとあるのでびっくりでした。
でもこれなら人間も食べられるのそんなことはもちろんしませんよ!!
他の人はしらないけれど(・ω・)

帰ってうちの犬にあげてみると、とてつもない食いつき(゚ロ゚;)!
やっぱり元々肉食なのね・・・。

食べ終わったところ、ジャスミンティーのオススメが。
だるまは最後に漬けダレを番茶?で割って飲むのですが、こちらはジャスミンティーでした♪
だからスープもちょっとすっきりめかな?



しかしあまり混んでいないときがあれば、また行こうかなー(o^∀^o)


さっぽろジンギスカン

011-512-0976
札幌市中央区南5条西6-4-1 松田釣具店 2F
17:00~21:30(肉が無くなり次第終了)
定休日 不定休(日曜営業

個人的にここの自動ジンギスカン鍋洗い機が気になりましたw

札幌駅北口☆鉄板焼 伊藤

ワインバー、モンレーヴでワインを飲んでいると、話が弾んでしまい気づけば(ほぼ)初対面の4人でランチに行くことに・・・20090412-14.gif


ビミョーなランチの会場に選ばれたのは札幌駅北口、歩いて2分のところにある鉄板焼き伊藤。(`・ω・´)
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元はすすきので営業していたのですが、最近こちらに移動したそうです。
カウンター8席しかないので予約は必須!
ランチメニューはというと、

特 選 焼(数量限定)
・一口ヒレ(100g) サラダ・焼ソバ・御食事付 1300円

ランチステーキ
・ロースステーキ(120g) サラダ・焼ソバ・御食事付  1,000円

ロースうす焼 
・ロースうす焼(120g) サラダ・焼ソバ・御食事付  900円

ハンバーグ
ハンバーグ(150g) サラダ・焼ソバ・御食事付    900円

ステーキセット
ヒレ(120g) スープ・サラダ・焼野菜【もやし・ほうれん草】・御食事付  3,500円


夜も一万円以下のコースがあるので、鉄板焼きのわりになかなかリーズナブル。
4人のうち一人がハンバーグを選び、残り3人は特選焼きでございます20090412-31.gif

まずはサラダ!
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ゆる~いポテサラみたいな感じのが添えられてます。

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待ちきれなくて人様のお肉をガン見w


カウンターしかないから4人だと会話がしづらい・・・。
結局二人ずつの会話になってしまった20090412-14.gif

なんだかんだでお肉登場20090412-10.gif
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お肉の下にはこっそりバケットが潜んでます!肉汁を吸ってるからおいし~(*'ω'*)
美味しかったけど焼きそば食べながらご飯食べたの初めてだw


ハンバーグの写真も欲しかったけれど、席が遠かったので断念。
隣の芝生は青く見える、じゃないけどカナーリ美味しそうだった♪
次回はハンバーグorディナーのコースだな20090412-30.gif


鉄板焼き 伊藤
住所 北区北7条西2-20 東京建物札幌ビルB1
電話 011-746-2911
営業時間 ランチ  12:00~14:00(L.O.13:30) 
       ディナー 17:30~22:00(L.O.21:30) 
定休日 日、祝
   

予約は必須です! 

円山☆Le Clos  ル クロ 焼肉編

移動する途中に地下のセラーをチラッと覗く(。_。)
ここのセラー、上から覗くだけで中は見せてもらえないのです。
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なぜかと言うと、下でワインを眺めてるときに上を女性が歩いてると大変なことになってしまいますもんね~。(出入りすると温度管理が・・ってのはもちろん)


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内臓3点セット!ハチノスは軽くあぶるくらいでOK!ですって20090412-13.gif

どこのお肉か忘れてしまった(・ω・;) カナリ油がのってて美味しかった記憶はアリ。
でも大量には食べられないかな~。


ソース(フォンドヴォー)をつけて食べるのだけれど、煮詰まってしまうのである程度になったら横の台に避難させます。

にんにく好きだから毎回頼むのだけれど、忘れられてたのか最後ににんにく登場。
油で煮るタイプならまだ時間かからないけれど、まるまんまだからいつになったら焼けるのやら・・・(笑)
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待ちきれないので、ラストに食べようと思っていた噂のえび麺を頼むことに20090412-10.gif

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つけ麺タイプなのですが、汁が海老のソースで出来ているのです。(オマール海老のジュ。)
そして麺には海老が練りこまれている。

ってこんなの美味しくないわけないでしょ!!??
と、思いながら食べてみると予想以上の美味しさ20090412-11.gif
これは二人でシェアしないで一人で一皿頼んでもいいかもしれない。
そしてメニューにソースのテイクアウト有りって書いてあったのだけれど、これなら家に持って帰って他の料理に使ったり生麺茹でて食べてもイケルわ~(*´ε`*)

無煙焼肉だし、ロール式の仕切りがあるのでおしゃれな焼肉を楽しむにはいいかも。
でも味はスタミナ苑のほうが好き20090412-22.gif


Le Clos (ル・クロ)
住所 中央区大通西27-1-12  (ケンタッキー横)
電話 011-613-9600
営業時間 [月~土]18:00~24:00
        [日・祝]17:00~24:00
定休日 火曜日

円山☆SHIRO

ちょっと久しぶりのSHIROでございます。

以前こちらにいらしたソムリエールのかたが1月からまたこちらに戻られるとお聞きしたので、歳が明けてからお邪魔してみました~

相変わらずの繁盛ぶり!
めっちゃ雪降ってるのにタクシーがどんどん停まってる(・ω・;)

はーい、もちろん泡で乾杯です。
色は好きだけれど、味的にはもっと樽っぽいのが好きでした。


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お通しの鱈とジャガイモ。タラコじゃなくてよかったw(唯一の好きじゃないもの

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たちの紹興酒漬け。一人一皿でもよかった!      牡蠣の昆布巻き これも2,3本いけそうw
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小さいのはサガリ、美味しいことは覚えてるw      銀杏LOVE。来年は拾うかな。
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豚肉の生姜巻き。                       イカゴロおいしー!日本酒ほしいw  
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チーズチーズ!溶けちゃうからすぐに撮影しないとw  ささみの昆布〆。ねっとり美味。
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例のごとくお酒追加です。 シャンパンも白も赤も濃いのが好き!

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つくねにはうずらの卵が♪                   きゅうりでさっぱり。
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ししゃも超カリカリ!私は普通のししゃもが好きなことが発覚。

この日は風邪で調子が悪かったので2本で終了。


SHIRO
住所 中央区南4条西24丁目1-24
電話 011-521-4060
営業時間 18:00~翌2:00 (火曜日~土曜日)
       18:00~翌1:00 (日曜日・祝日)
定休日 月曜日 

西屯田☆ホルモン番長

無性にホルモンが食べたくなったので、その名もホルモン番長に行ってきました!

お友達がここの店長とサーフィン仲間なので、何回か来たことがあるのだけどいつも2件目3件目なのであまり食べられなかった・・・。

ここは名前からしてわかるように、ホルモンがオススメなのです♪

直腸、ガツ、ハツ、レバーを1皿に盛り、4種類の味を1 度に堪能できる番長ホ ルモン(*'ω'*)
それと箸休めに山わさびの漬物。

お肉はそこまで好きじゃないから焼肉にはあまり行かないけど、ホルモンとか内臓は大好きな私。
どこがどこだかいまいち分かってないけれど、ハツ(多分)が美味しかった~
歯ごたえがある内臓が好きです。


やっぱり炭火だよね。        豚タン。美味しかったけどこれってトンタン?ブタタン?(・ω・;)     
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ジンギスカンは大好き!特製のタレに漬け込んでます。 
連れが内臓以外と言うのでトントロ。久しぶりに食べたけど美味しい。やっぱり歯ごたえ重視!?
それにしてもトントロってことはやっぱりトンタン?それだと、とんたん♪って感じで響きが可愛いw


ホルモンだけでなくレバ刺し食べたくて行ったのに、金曜日じゃなかった・・・(´ω`)
それとここのおにぎりはすっごいでっかいって聞いたけど、お肉でおなかが一杯に。
この二つが食べられなかったのが残念。次はリベンジだ(`・ω・´)

札幌ホルモン番長
住所 札幌市中央区南7条西12丁目
電話 011-302-1129
定休日 なし!
営業時間 17:00~23:00


帰り際横に停まっていた自転車たち。
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高校生の溜まり場みたいだ( 'з')

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