札幌100マイル

美味しくなければ人生じゃない!

死ぬ前には美味しいものを。 サイドカーを飲ませて。

美味しくなければ人生じゃない!

死ぬ前には美味しいものを。 サイドカーを飲ませて。

『スパークリング』タグの付いた投稿

パークホテル☆シャンパンパーティー

少し前になってしまうけれど、またもやパークホテルのワイン会に行ってまいりました♪
今回は今年の始めから心待ちにしていたシャンパンパーティー(*'v'*)
濃ーい赤が好きなYちゃんもシャンパンパーティーははずせない!と参加です。

ちなみに2時間食べ飲み放題で¥7500。いつもは¥6500だから千円増しです。


まずはお勉強会シャンパンの製法、産地などについて教えてくれてます。ウエルカムのCAVAを飲みながら☆



  
こんな雰囲気。でもボケボケ('A`)     シャンパン~(*´Д`*)

恒例の乾杯写真w
Bちゃんが電話で失踪してたけど、待ちきれずにカンパーイ!!



今回もフードは美味しそうなものがたくさん。ピンチョスとかがあったけど、飲み物取りに行ってるうちに無くなってた・・・(´ω`)
でも大滝村から持ってきたばかりのキノコが美味しかった~
お肉と付け合せに焼いてもらいました。

今回もいつもどおり記憶がないです。
ワインリストなくしてしまったしねぇ。

覚えてるのは

シャンパン
・パイパーエドシック
・ゴビヤール
・ドゥカントナール
・あと1種類。

CAVA
・ラクリマバッカス
・ロゼ

パイパーが一番美味しかった!ドゥカントナールは名前のせいか一番不人気だったそうです(笑)
このあと4人で2件目3件目に行ったはずがほとんど覚えておらず・・・。
二時間飲み放題だからって張り切って飲みすぎました(;`・ω・)

さっぽろタパス初日。②

ここは行くか迷っていたのだけれど、前を通りかかるとついフラフラと・・・w
気づけば4件目TSUBAKI HALLが(´∀`)ここは美味しいのはわかってるけどね!
やっとこ泡にたどり着いた!白か赤が多かったのでうれしい。

タパスは鯖かレバーのブルスケッタ、自家製ピクルス、三元豚の自家製ハム。ここから2品。
一番食べたかったベーコンととうきびのキッシュは品切れに(つд∩)ザンネーン
または紅茶のカタラーナとカシスアイス。飲み物にコーヒーもあったから、ここでお酒を抜いて休憩してもいいかも。
レバーウマー(*´Д`*)カタラーナもウマー、カシスアイスもウ(略
タパスじゃ物足りなくまたゆっくり行きたくなってしまった(笑)


5件目ビストロマルミットでーす。
ここは余市野菜で3品程度のお料理と書いていたので、ヘルシー路線を狙ってみました(´‐ω‐)
お店が石蔵の中なので、ちょっとびっくり!こじんまりしてて隠れ家的な感じです。
しかしここのマスターがなんとも独創的な方で・・・・。
ちょうど入れ替わりで他のお客さんが帰ってしまったのだけれど、おしゃべり大好きみたいで色々楽しいお話を聞かせてもらいました(´∀`)
タパスはラタトゥユっぽいものとピクルスと・・・?
マスターとお話しすぎて失念(・ω・;)でもさっぱりしてて、こんだけ飲んだ後のツマミにはぴったり。



しかしここで小腹が減ったので同じビルにあるホルモン倶楽部 藤○ 本店に寄ってしまいました。
あぁダメ人間。
だって洋食ばかりで甘じょっぱいものが欲しかったんですもの。

しかし真っ先に目に入ったのはレバ刺し。レバ刺し大好き~

ホルモン屋さんだからもちろんホルモンも頼みます。

こちらが                   こうなります。
でも最後に行くところが決まってたので、この2品で終了。
タパスとは関係ないけど、ここも改めて行きたいお店だわ♪


そしてラストの6件目を飾ったのは(タパスはねw)
sarrasin bar dotでした。
だって〆は麺類かと(笑)

ここのビルは良く行くので前々から気になっていたお店だったので、ちょうどいい機会(・∀・)
ここは手打ち蕎麦のお店なので、やっぱりタパスもお蕎麦!
横にはチーズとベーコンのシューがチョコンと。
更科だからとてもお上品なお味です。
お蕎麦がでるお店とは思えないような、デート向きな雰囲気のお店でちょっとびっくり!

しかしさすがに行き過ぎました・・・
一日で9件はやりすぎ(最高は7件だった)なので自重せねば。

と、思いながらもまたチケットを買ってしまいそうな気がする(´д`)

TSUBAKI HALL
住所 札幌市中央区南2西1
電話 011-271-9614
営業時間 ランチ  火~金11:30-15:00(14:30 L.O)
       ディナー 火水木 18:00-24:00(23:00フードL.O)
             金土日 18:00-25:00(24:00フードL.O)
定休日 月曜日

ビストロマルミット
住所 札幌市中央区南2条東1丁目 M's2条横丁内
電話 080-6090-1820  
営業時間  平日 18:00~2400(L.o22:00)
         日曜・祝日 18:00~22:00(L.o21:00)
定休日  月曜日 


ホルモン倶楽部藤○
住所 札幌市中央区南2条東1丁目 M's2条横丁2F 
電話 011-300-5555 
営業時間 夕方5:30~深夜1:00
定休日 無休

sarrasin bar dot 
住所 札幌市中央区南3西3プレイタウンふじ井ビル8階
電話 011-222-0733 
営業時間 19:00~翌4時
定休日 月曜休

ススキノ☆醸造’s BAR The Wine club

毎週日曜日はシャンパンとフルーツがセットで1500円に釣られて醸造’s BAR The Wine club にやってきましたヾ(o゜ω゜o)ノ゛


シャンパンの名前は忘れたけど、とっても飲みやすかった!
なによりフルーツが美味しくて美味しくて・・・。

沖縄産マンゴーと山梨さんの巨峰だったと思うけど、マンゴー大好きっ子な私には素晴らしい取り合わせでした(*'v'*)

シャンパンとフルーツって素晴らしいコラボレーション。
ブドウも美味しかったけど、左上にあるのがほおずきでびっくり!
ストロベリートマトという品種で(た、多分)フランスではタルトにも使用されるんですって。
予想以上に甘くてこれがまたシャンパンと合うのです・・・。


あら、ブログを見たらちゃんとシャンパンの名前が書いてありました(ノ∀`)
BRUNO PAILLARDだそうです☆

一杯じゃ飽き足らずついつい3杯ほどたしなんでしまいました・・・。
そしたらフードも食べたくなっちゃうのが人間です(´~`)

レバームース!&お通し。
美味しかったけど、さすがに一人だとレバーレバーしすぎてたかもw
付け合せのドライベジタブルのゴーヤが苦味が利いてて美味しかったなぁ。

窓からの風景。
さすがに、人がごみのようだ(゚∀゚) とまではいかないw


醸造’s BAR The Wine club
住所 札幌市中央区南4条西3丁目ニュー北星ビル9F
電話 011‐241‐6208
営業時間 17:00~24:00             
定休日 月曜日
HP <a href='http://www.wine-club.jp
' target='_blank'>http://www.wine-club.jp}

ヴーヴクリコ☆シティートラヴェラー

とうとうゲットしました~*・゜(n‘∀‘)η゜・*:.。





念願のシティートラヴェラーです♪
最近暑い日が続いてるから、スパークリング持って(クリコがついてるけど、もったいないからとっておくw)公園にピクニックだ~(o^ω^o)

ススキノ☆醸造’s BAR The Wine club

醸造’s BAR The Wine club さんの このブログに釣られて行ってきましたドンペリニョン!!
スパークリング大好きなお友達Bちゃんと一緒に、一時間程度の予定で入店♪
毎週火曜日は17:00~19:00までドンペリがグラスで飲めちゃうのです。(¥1800)



シャンパン大好きー!(´∀`)とか言ってるくせに実は王道シャンパン(ドンペリ、クリュグ)を飲んだことがないのです。


このとき初めて、スパークリング大好きなBちゃんもドンペリを飲んだことがないのが判明。
二人で仲良く一杯ずつ乾杯です☆
こんだけ明るいと夕方なのに真昼間みたい・・・(・ω・;)


しかしBちゃんはビアガーデンが控えているので二人でツマミ程度にオーダーすることにしました。
          
お通しのガスパチョ この時期には最高ねぇ  舞茸のガーリックソテー 歯応えが素敵!                          



シーフードサラダ ドレッシングが飲み物に合わせて選べます!
20080731-08.JPG
大好きなフォアグラ(*´∀`*)
パンが香辛料利いててびっくりした!甘いのとフォアグラのコラボレーション♪


この日は結局ドンペリ一杯じゃ足りず、CAVAを一本追加してしまいました~
暑い時期はやっぱりスパークリング!
このあとBちゃんはビアガーデンでしこたま飲んで次の日死にかけてましたヽ(´ー`)ノ

醸造’s BAR The Wine club

住所 札幌市中央区南4条西3丁目ニュー北星ビル9F電話 011‐241‐6208
営業時間 17:00~24:00             
定休日 月曜日
HP <a href='http://www.wine-club.jp
' target='_blank'>http://www.wine-club.jp}

pageTop