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すすきの☆the bar nano gould
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2014年1月6日(月) 21:54
７月にthe bar nano.の２号店としてオープンいたしました、the bar nano gould。
グールドといえば、グレングールド。
マスターの富田さんがお好きなピアニストの名前を冠にしたそうです。
オープン初日、笑っていいともみたいになってましたｗ
入り口の扉の重厚感と看板の小ささが、すっごく東京的な作りです。
カウンターも６．７メートルで一枚板としては札幌最大！（えるみたぁじゅは大きすぎて搬入できずに、カットしてしまったそうです）
和ですねぇ。
障子とバックバーにボトルがほとんど置かれてないのも特徴です。
この暗さと和な雰囲気、そして席数の少なさ。
今まで札幌にはなかったタイプのバーと言えるでしょう。
マスターの富田さんがこちらにいらっしゃるので、以前からのお客様も安心かとおもいます。
いつものnano.のノリでこちらに来てしまうと、ちょっと気後れしてしまうかもなのでｗ
勝手なイメージですが、
ライトユーザーやちょっと背伸びをしておしゃれで美味しいお酒を飲みたいお若い方にはnano.
富田さんとお話したい、今までの札幌にはないタイプのオーセンティックバーを体感したい方はグールド。
そんな感じでしょうか。
アブサンの水差しが素敵でしたよー！！
ザバーナノグールド （the bar nano gould）
011-252-7556
北海道札幌市中央区南3条西4 J-BOXビル 4F
18:00～翌2:00
日曜日・連休最終日定休
いわゆるサンタビルにあります！
グールドはチャージが1000円でナノより300円高いです。
飲み物もモノによって100円高いものもあります。
なので、トータルで500円程度の違いはあるかと思いますが、とてつもなく高い！ってことはないでーす(｡･ω･｡)
あと、2件はしごすると割引もありｗ（300円
すっごく久しぶりにアップしましたが、こっそりと200記事目ですｗ
すすきの☆Coeur de Lion
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2012年1月1日(日) 15:12
クールドリオンは読者モデルやエキストラを勤めることもある、イケメンバーテンダー山本順平くんのお店です(・∀・) ﾏｼﾞｲｹﾒﾝ
順平くんは最近テキーラにも力をいれており、こちらのドンフリオはメキシコ土産とか！
いただいたところさすがメキシコ国内オンリー、ちょっと雑味がｗ
こちらは日本の旧ボトル。
ころっとしてかわいい(o^∀^o)
新しいのはほぼメキシコのボトルと一緒。 （見た目の違いがわからないｗ
そしてドンフリオのレアルという５万くらいのテキーラもこちらに・・・。
ショット４０００円以上するらしい(ﾟ∀｡)
ヴィクトリアンヴァットのジントニックが大好き。
バカラのグラスきれいだけど、重い(゜-゜)
順平くんおすすめのアブサンの飲み方。
伏せてあるグラスでアブサンを炙って、そのアブサンを水に入れて伏せたグラスの中に入った香りをストローで香りながら飲むとか。
おフランスの飲み方らしいでございます。
でもグラスの傾けが悪かったのが香りが逃げました(・ω・)
こちらのバーはノーチャージで３時まで営業という素敵なお店です♪
トイレは外だけれど最近作り変えたのかキレイで使い心地も♪
Coeur de Lion
札幌市中央区南5条西4丁目7番地 ソシアルビル8F
TEL 011-512-7272
18:00～3:00
日曜定休
今年もよろしくお願いします～(o^∀^o)
北見☆COCKTAIL&SHOT BAR MASAKI
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2011年4月8日(金) 00:01
３月は結婚式が多くて移動が大変でした
でも友達が幸せそうなのはうれしいし、新しいＢＡＲに行けるのもうれしい(*´ｪ`*)
北見で行くＢＡＲをプルーフ の中河さんに相談したところ、即答で「ＭＡＳＡＫＩ」 ！と答えが(o・ω・o)
中河さんがおっしゃるなら間違いないだろ～っと、二次会の後に真っ赤なドレスで突入しましたｗ
光って看板が見えないｗ
まずはスｰｽﾞトニックをオーダー。
焼肉を食べたあとなので、スーズですっきり。
実はこちら、チャージが1600円するのです・・・。
エルミタァジュ並みだヽ（゜ロ゜）ノ
でもお通したっぷりで美味しい
パリジャン
いつも同じカクテルばかりになってしまう(´ω｀)
コレを頼む前に知識ゼロからのカクテル&バー入門という本を読んでいたからか、飲んだことありますか？って聞いてくれたよ、ママン(´・ω・`)心配かけてｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。
ダイキリ？ＸＹＺ？どちらか忘れてしまった。
本当はこのくらいで、別のお店に移動しようかな～と思っていたのに・・・
横にいた方がこちらを飲みだしたので、気になってついついハーフでお願いしちゃいました(゜U。)
中身はラガヴーリンの10年らしいです、札幌だとＫＯＨ にも置いてあるそうです。（30年くらい前からｗ
加水用のお水を頼んだところ、マスターが加水してくれることに
1滴2滴と入れながら飲んで行くと、味がどんどん変わっていく！？
1滴のときは美味しくって、2滴足したときは刺々しさが前面に。
こんなに変わるとおもわなかった～(・ω・`*)
こちらではスプーンでポタリと落としていたけれど、加水用の小さい水差しが多かったのでジョボジョボに近い入れ具合でこんな繊細な入れかたしてなかったｗｗ
気づけばまた違うお酒をオーダーしていたﾜﾀｼ。
もう次の店行かなくていいから、このお店を堪能しよう！という方向に。
コニャックも好きでポールジローとか良く飲みます＾＾と言うと、似たテイストのコニャックを勧めてくれました(＾ω＾)
メゾン ポール ボウ オールダージュ Maison Paul Beau Hors d'Age（ハーフでお願いしました、そうは見えないけどｗ
美味しいっ(*'∀'*)
やっぱりブランデー大好き。
続いてこちらのコニャック。タイプが全然違います。
なんてお酒だか全然見えないｗ
でもとてつもなく有名みたいです（誰かのブログに書いてあったｗ
拡大
コニャックと言っても色々あり、シャンパンの様にレコルタンマニピュラン（ＲＭ）やネゴシアンマニュピラン（ＮＭ）コーポラティブマニピュラン（ＣＭ）があるとか。
考えてみたら、白ワインから作るんだからそうだよな～と納得！(o・ω・o)
この辺からマスターと色々お話をするようになり、気づけばシャンパントーク。
レコルタンが好きと言ったところ、ＲＭがたくさん載った本を見せてくれました
死ぬまでに後何本飲めるかな～とか馬鹿なことを考えてしまったｗ
途中試飲させていただいたコニャック。
すごく・・・
バラです・・・
コニャックがバラである必要性がわかりませんｗ
しかも天然のバラを使っているのでとてつもなく風味がいいのですｗ
これ1本にバラをトラック1台分とか使うらしいです。
もちろん終売です
他にも飲んだのに写真を写してなかった・・・(´・ω・`)
しかしこれだけ飲んで（ハードリカーはハーフだけど）7000円行かないとはどんな計算！？
チャージが1600円のはずなのに(´Д｀；)
北見は素敵(・∀・)
ＭＡＳＡＫＩさん素敵(・∀・)
北見に行ったら絶対にもう一回行くぞ！！
COCKTAIL&SHOT BAR MASAKI
北海道北見市北６条西２丁目 エイトビル２階
０１５７－２６－３２８８
PM７：３０～AM ２：００（平日）
PM７：３０～AM ３：００（金・土）
山崎達郎氏ミスターバーテンダー受賞記念祝賀会
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2011年2月2日(水) 18:12
バーやまざきの山崎マスターが昨年10月、日本バーテンダー協会の最高名誉賞「ミスター・バーテンダー」（全国で26人目！）を受賞しました。
その祝賀会がグランドホテルで行われるのです～(o^∀^o)
今回もBARやまざき50周年記念のような華やかなパーティーになること間違いなしですね～(*´ｪ`*)
どうやらコレにあわせて、受賞記念ピンバッヂやストラップモ制作される模様。
記念品なので会場に行けばもらえるのかな(o・ω・o)？
すすきの☆Sto Lat
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2010年6月21日(月) 23:10
前回バーホッパー でうかがったOWL から青山さんが独立されました～(｡◕‿◕｡)ﾉ
5条の中通りにお店をOPENです
17時から開店という貴重なお店です♪
3条のほうに行くと開店しているお店はあるのですが、すすきの側にはあまりないのです(´・ω・`)
なに飲んだか忘れてしまったｗ
フードもございます
アスパラの冷製スープ。
夏っぽくておいし♪
フードは500円前後でハーフサイズもあるのでお手軽につまめます(＾ω＾)
チーズとか生ハムとかって一人だと食べきれないこともあるし。
ノーチャージなのも素敵(・∀・)
Shot Bar Sto Lat
中央区南5条西5丁目 すすきの５・５ビル８階
0115630241
17:00～3:00
日祝17:00～2:00
第１、３日曜定休
ノーチャージ！
