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大通り☆蕎麦屋酒 しの崎
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年11月2日(日) 21:37
ふるさん主催の突発オフ会に参加してまいりました～♪
参加メンバーはこちら↓
開催場所は地酒と手打蕎麦 しの崎 。
ちょっとわかりづらい場所で迷ってしまいました(；`・ω・）
コースで頼んだので何が出てくるかワクワク！
まずは揚げ蕎麦をつまみながら一杯。
みんなでポリポリポリポリハムスターなみに食べてました（笑）
すこーし味が薄めだったのでもう少し塩をふりたいと思ったのは内緒。
続いてそばサラダ。
前日までに予約をすると一品サービスしてくれるそうです。
そのサービス品がこれ。
さっぱりしてて速攻食べ終わってしまいました(´∀｀)
アナゴのそば寿司。
これめちゃめちゃおいしー！！
アナゴのトロトロ感とおそばのコラボレーションが素晴らしいです。
でも食べづらい（笑）
一口だと口がぱんぱんになるし、二口だと空中分解です。
一口で食べたときに話しかけれてモゴモゴしてる方もいらっしゃいましたｗ
そばがきの揚げだし。
そばがきは元々好きなのだけれど、揚げだしだとまた雰囲気ががらっと変わって新鮮でした。
しらがねぎと紅葉おろしが食欲をそそります。
もっちもちでお出汁も美味しいしぜひともまた食べたいです。
それにしても色々なお酒を飲みました！
後半は徳利ばかりでどれがどれだかいまいちわからなくなってました。（確実に私だけ）
でも一口飲んだら、これは紀土だの○○だのとちゃんとわかってる春のすけさんやさくら店長はやっぱりすごいですね(´ω｀)
〆に白菜の漬物。
もちろん漬物も美味しかったけど、横にそえられた山わさびが地味に人気が高かったです( 'з')
そば談義やら、お酒の試飲するときは体臭を嗅ぐなど色々勉強になる（？）お話が盛りだくさんの集まりでした！
かなり楽しい時間をすごさせていただきました(＾ω＾)
このあと二件目でもお蕎麦を食べてしまいました（笑）
後半はこちら→☆
地酒と手打蕎麦 しの崎
住所 北海道札幌市中央区南一条西9-1-2 第２北海ビル Ｂ１Ｆ
電話 011-222-5311
営業時間 11:30～14:30
17:00～23:00
定休日 日曜・祝日
ススキノ☆パブリックバーコウ
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年7月16日(水) 21:21
前々から行きたかった老舗のパブリックバーコウにお友達と行って来ました！
アデルフィーのマスターがこのバー出身だと言うことを聞いていたので何回か行こうとしたけどやっと実行♪
中に入るととても大人な雰囲気･･･
でもバーテンダーさんにお若い方が何人かいて、歳が近いこともあり第一印象で少し気圧され気味だった気持ちもなくなりました(＾ω＾)
飲み物を選ぼうとしたところメニューの厚さが半端じゃない・・・・。
なので雰囲気を伝えて作ってもらうことに(・∀・)
お友達のＹちゃんはパラダイスに挑戦(｀･ω･´)
名前だけで選んだにしては飲みやすくてよかった！
画像もらうの忘れてしまった！(((゜д゜;)))
私はスレッジハンマー☆
なぜそれかと言うと私の兄は大の日本ハムＦＡＮ！そのうえ今年の初め（目立つ前）からスレッジマンセーなのです。
ついでに今日も東京でハムの試合を見ているくらいの・・・。
レシピはウォッカとライムだけの単純なもの。
その分失敗したらすっごくまずそうだけど、さすがはＫＯＨ！
アルコールのキツさが気にならない美味しさ♪
途中ベネディクトンの話題になりＹちゃんは飲んだことがないのでそれを使ったカクテルにしようか！ともなったけど個性が強いので中止(´～｀)
なので、お互いがレシピをめくってストップをしたページのカクテルにすることに。
するとＹちゃんも私も始めに出てきたのはなんの因果かベネディクトンのカクテル（笑）
運命は感じたけど、残すともったいないのでＹちゃんはハワイアンのアルコールが強めバージョンのフーラフーラにすることに。
名前がかわいいね～♪
などといいながら出来上がったカクテルを飲んだときのＹちゃんの顔はいまだに忘れられません(´ω｀)
私も飲ませてもらったところ、たとえて言うなら焼酎のオレンジジュース割り？
焼酎が苦手な私たちの味覚には少し合わなかったのでオレンジジュース追加でハワイアンに逆戻り(ノ∀`)
私はジプシーを大プッシュされたのだけど（ＤＱ４大好きだから？）名前に惹かれてキッスオブファイヤーをチョイス。
これはアルコールがきついはずなのに、とても飲みやすい！
周りにお砂糖がついてて、甘酸っぱくて美味しい♪
Ｙちゃんもお気に入りの一品になったそうで(・ω・) ノ
途中サーモンジャーキーをもぐもぐ。
お酒を飲むときはこのくらい味が濃いのがいいね～
大きさも食べやすくていい感じです。
ついでにＹちゃんと２ショット！
フラッシュをたくのが好きじゃないので、どうしてもぶれてしまい何回もお願いする羽目に・・・。
ごめんなさい(・ω・；)
マスターも大人な雰囲気でダンディーだし、お酒は美味しい。
そのうえ定休日なしでチャージもかからないとは、待ち合わせの時間つぶしには最適な一軒を見つけられました(*´ε｀*)
PUBLIC BAR KOH
住所 札幌市中央区南4条西3丁目すすきのビル8F
電話 011-531-2801
営業時間 17：00～翌1：00
日祝～24時
定休日 無休
ノーチャージ！
中央区☆オレンジペコ
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年7月4日(金) 12:52
紅茶のお店で有名なオレンジペコにやってきました！
移転してすぐの頃に近くに住んでいて、何回か行ったことがあったけどご無沙汰のお店でした。
久しぶりに来てもやっぱり変わらない雰囲気(・ω・)ノ
ここのマスターは独特で、まず紅茶の説明が始まるといつまでも終わらない！
ただでさえ分厚いメニューだから迷ってしまいついつい話しかけるのでなかなかオーダーができなかったり（笑）
前に行ったときはお客さんが私一人でカウンターに招き入れてくれてミルクティーを作らせてくれました♪
ジンジャーの量が半端じゃなかったなぁ・・・。
今の時期だけ飲めるフルーツの紅茶があって、それには自分で足す様の紅茶がついてくるのです。
日によって変わるけどこれがメニュー。
さくらんぼとパイナップルとプラムを飲んだんだけど、さくらんぼの美味しさは尋常じゃなかった(*´ｪ`*)
さくらんぼ
パイン
フルーツをミキサーにかけて作ったスムージーみたいな物を紅茶に入れてあるのですが、始めにアイスの部分を食べて、少し紅茶を足して飲む、また足すを繰り返して飲んでいくのですが（プラム以外）いくら紅茶を足しても味が薄くならないので、なんだかんだですごい量になってしまう！？
マスターのオススメのさくらんぼは、果実がなんと180グラムも入ってるって！
そりゃー美味しいはずだ。
初めて行った連れも大感激で美味しい美味しいと二人で呪文のように呟いておりました(*´д`*)
プラムはポットにつぶした実を入れて作った紅茶で、お酒が少し入っているそうですが爽やかな酸味で他のとは違ってまた飲みやすかった！
お酒はなんですか？と聞いたところ、
ラム酒だよ。
まぁ････なんでもいいんだけどね。
こだわりがあるのかないのかわからない返答です！
さすがマスター（笑）
私は奥のこの席が好きなんだけど、ここにはサボテンがあるから気をつけて＞＜；
身振り手振りで話してたらしっかり刺さりました。
サボテン侮りがたし。
オレンジペコ
住所 札幌市中央区南12西6 サンピア1F 電車通り
電話 011－513－1477
営業時間 11:00～22:00
定休日 第1、第3水曜休
中央区☆一水庵
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年6月28日(土) 08:36
おそばが食べたくなると行くのがここ、一水庵。
あれ、あたしが写ってる。(((゜д゜;)))
たまたま通りがかり入ってみたところ大ヒットでした！
３年くらい前から通っているけど、うちからは場所が微妙なので自転車に乗れる時期か車で出かけるときくらいしか行けないのです(´ω｀)
そば粉は3種類あり、自分の好みのものが選べます。
私がここにくると必ず食べるのが天ざる。
ここの天ぷらがまた絶品で、今まで食べた天ざるではダントツ(*´ε｀*)
天ぷらに茗荷が入ってる♪大好きなんだけど、あまり食べる機会がなくて寂しい
連れはとろろそば。
とろろの粘りがすごい！そしててんこ盛りなのでなかなかおそばが見えてこない（笑）
暖かいおそばを食べたのは初めてだったけど、やっぱりお出汁が美味しい。
１か月以上寝かせて熟成させた本返しのツユらしく、口に含んだあとのカツオの香りが素晴らしい！！
最後にはもちろん蕎麦湯で割って飲むんだけど、あまりにも美味しいので毎回おかわりしたい気持ちに襲われます(*´ｪ`*)
一水庵
住所 札幌市中央区南9条西15丁目1-36
電話 011-532-7151
営業時間 11:30～15:30
17:30～19:30
定休日 火曜日
円山☆マルニ
Posted by 美味しくなければ人生じゃない！ on 2008年6月10日(火) 16:51
一回にワインショップのあるレストラン、 MARU:NI（マルニ）のランチにやってきました(*´д`*)
実はこの日は風邪気味だったのですが、友達がお休みで「車に乗ってランチに行けるよ！」なんて甘いささやきをするのでついついマルニまで足を運んでしまいました･･･。
マルニに行ったのは今年の二月が初めてなのですが、それからハマッテしまい定期的に通う店の一つになってます(・ω・；)
でも毎回ディナーばかりだったので、ランチは初挑戦！
メニューはというと、
クスクスランチ サラダ+クスクス+デザート ￥1800
マルニランチ 前菜＋スープ＋メイン＋デザート ￥2500
おまかせコース 前菜２品＋メイン＋デザート ￥3800
私が選んだのは無論、おまかせコースです(*'ω'*)
だって、ほら、風邪引いてるから・・・栄養とって滋養強壮・・・・
言い訳しました。だって食べたかったんだもん(´つω・｀)
そんなこんなで↓がランチの写真です。
カルパッチョ！イチゴとラズベリー？がのっててすごく爽やかな酸味。
フロマージュ ド テッド豚の顔の色々な部分を煮込んで再形成したもの。とても軟らかいし、ピンクペッパーがまた美味しい～(*´д`*)
温野菜のサラダ？みたいな感じ。中央にはヒラメ、そしてホタテと海老！私の好きなものばかりで会話もせずもぐもぐ食べてしまいました･･･。
これは名前を忘れてしまったけど、トルコのスパイスを使って味付けしたラム肉を網油で巻いて焼いたもの。スパイシーでよかった！
デザートは二品からでブランマンジェとフォンダンショコラ。
2人で行ってるからお互い別々をチョイス。
イチゴ大好きな私はブラマンジェを迷わず選びました♪
甘酸っぱさが絶妙で美味しい！！
こちらは中が超とろとろ～。私が作ったときはたんなるガトーショコラになってしまったけどフォンダンショコラもすっごく濃厚！
最後に紅茶で一息ついておなか一杯！！
ディナーばかりだったけど、たまにはランチもいいね(゜∀゜)
Wine Shop + Restaurant MARU:NI
住所 札幌市中央区南5条西24丁目 3-16
ランチタイム 11:50-14:00 L.O. （ランチは水曜休み）
ディナータイム 18:00-25:00 L.O. （日・祝は23:00 L.O.）
電話 011 530 0202
火曜定休（ワインショップは営業しております）
Wine Shop 10:00-20:00
Phone 011 530 0101
