札幌100マイル

美味しくなければ人生じゃない!

死ぬ前には美味しいものを。 サイドカーを飲ませて。

美味しくなければ人生じゃない!

死ぬ前には美味しいものを。 サイドカーを飲ませて。

『醸造’s BAR The Wine club』タグの付いた投稿

HTB☆おはよう天気でタジン鍋!!

先月に醸造’s BAR The Wine club でワイン会をひらいたのですが、その際に今流行の蒸し鍋、タジン鍋の取材が入っていたのです♪
そしてそのときに撮影された映像が1月7日の朝5時半スタートのおはよう天気で放送されます~(*´ε`*)

忙しくてワイン会自体はアップできなかったのでよしさんのブログを読んでいただければ雰囲気はつかめるかと。

でもワイン会が始まって1時間以上経っていたのでみんなペロンペロンに(。_。)
放送事故にならないように編集してくれていることを願います・・・・。

でもそれだとなにも放送できないかもしれないw

テーブルはこんなだし。


飲んだお酒はこんなにだし。
ちなみに参加人数は11人でございます。
まあ二次会では追加してもっと飲んでしまったのですがね><

さっぽろタパス初日。①

まずは16時スタートのワイン白水
ここは和とワインのコラボなのでタパスは卯の花とぬか漬け。
お店の雰囲気もアットホームで一人でもフラッと立ち寄れそうな感じです。


2件目は白水から歩いて2分!?の場所にあるUnico。
ここはタパスが和と洋2種類♪お酒が白ワインか日本酒なのでそれによって選んだらいいかも!
私と友達はちゃんぽんは避けるために白ワイン、しかしタパスは両方。

洋は南蛮海老のカルパッチョ、にしんと北あかりのマリネ、枝豆のペースト。
和は南蛮海老湯であげ、にしんのタタキ、きゅうりの浅漬け。

タパスはここのが一番好みだった~(*'ω'*)

ここで休憩を挟み(と、言っても醸造’s BAR The Wine club でこれを飲むそれも違うシャンパンのおかわりまでして( 'з')

そして顔真っ赤にしながら3件目dining Enです。
ここはオープン当初何回か来ていたけど久しぶりの来店。シャンデリアとかがあって雰囲気がいいのよねぇ。

しかし去年人気NO1なだけあってオープンからずっと満席とのこと。
少し待ちはあったけど(15分くらい?)、去年はフレッシュフォアグラを出したと噂をききつけわくわくしながらイイコで待ってました(´ω`)
ワインはここも赤と白二種類。タパスはフォアグラのスクランブルエッグ、焼きうにのせ。
でもフォアグラが欠片しか入ってなくてあんまりわからなかった(つд`)
事前情報が良すぎたからすこしがっかり↓


長くなるので分割いたします(・∀・)

ワイン白水
住所 北海道札幌市中央区南七条西4 五条ビルDEUX 3F
電話  011-513-6006
営業時間 18:00~27:00
定休日 日、祝

Unico
住所 北海道札幌市中央区南七条西4 菅原ビル1階
電話 011-532-2858
営業時間 18:00~27:00
定休日 日、祝

dining En
住所 札幌市中央区南3条西5丁目 三条美松ビル2F
電話 011-231-3940
営業時間 月~土 17:30~02:00(L.O.01:00) 
       日    17:30~24:00(L.O.23:00) 
定休日 第三水曜日

ススキノ☆醸造’s BAR The Wine club

毎週日曜日はシャンパンとフルーツがセットで1500円に釣られて醸造’s BAR The Wine club にやってきましたヾ(o゜ω゜o)ノ゛


シャンパンの名前は忘れたけど、とっても飲みやすかった!
なによりフルーツが美味しくて美味しくて・・・。

沖縄産マンゴーと山梨さんの巨峰だったと思うけど、マンゴー大好きっ子な私には素晴らしい取り合わせでした(*'v'*)

シャンパンとフルーツって素晴らしいコラボレーション。
ブドウも美味しかったけど、左上にあるのがほおずきでびっくり!
ストロベリートマトという品種で(た、多分)フランスではタルトにも使用されるんですって。
予想以上に甘くてこれがまたシャンパンと合うのです・・・。


あら、ブログを見たらちゃんとシャンパンの名前が書いてありました(ノ∀`)
BRUNO PAILLARDだそうです☆

一杯じゃ飽き足らずついつい3杯ほどたしなんでしまいました・・・。
そしたらフードも食べたくなっちゃうのが人間です(´~`)

レバームース!&お通し。
美味しかったけど、さすがに一人だとレバーレバーしすぎてたかもw
付け合せのドライベジタブルのゴーヤが苦味が利いてて美味しかったなぁ。

窓からの風景。
さすがに、人がごみのようだ(゚∀゚) とまではいかないw


醸造’s BAR The Wine club
住所 札幌市中央区南4条西3丁目ニュー北星ビル9F
電話 011‐241‐6208
営業時間 17:00~24:00             
定休日 月曜日
HP <a href='http://www.wine-club.jp
' target='_blank'>http://www.wine-club.jp}

ススキノ☆醸造’s BAR The Wine club

醸造’s BAR The Wine club さんの このブログに釣られて行ってきましたドンペリニョン!!
スパークリング大好きなお友達Bちゃんと一緒に、一時間程度の予定で入店♪
毎週火曜日は17:00~19:00までドンペリがグラスで飲めちゃうのです。(¥1800)



シャンパン大好きー!(´∀`)とか言ってるくせに実は王道シャンパン(ドンペリ、クリュグ)を飲んだことがないのです。


このとき初めて、スパークリング大好きなBちゃんもドンペリを飲んだことがないのが判明。
二人で仲良く一杯ずつ乾杯です☆
こんだけ明るいと夕方なのに真昼間みたい・・・(・ω・;)


しかしBちゃんはビアガーデンが控えているので二人でツマミ程度にオーダーすることにしました。
          
お通しのガスパチョ この時期には最高ねぇ  舞茸のガーリックソテー 歯応えが素敵!                          



シーフードサラダ ドレッシングが飲み物に合わせて選べます!
20080731-08.JPG
大好きなフォアグラ(*´∀`*)
パンが香辛料利いててびっくりした!甘いのとフォアグラのコラボレーション♪


この日は結局ドンペリ一杯じゃ足りず、CAVAを一本追加してしまいました~
暑い時期はやっぱりスパークリング!
このあとBちゃんはビアガーデンでしこたま飲んで次の日死にかけてましたヽ(´ー`)ノ

醸造’s BAR The Wine club

住所 札幌市中央区南4条西3丁目ニュー北星ビル9F電話 011‐241‐6208
営業時間 17:00~24:00             
定休日 月曜日
HP <a href='http://www.wine-club.jp
' target='_blank'>http://www.wine-club.jp}

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