2010年03月02日
皆さん今晩は！！ 本日火曜日はお休みを頂きましたm(__)m 明日からまた頑張ります(^O^)／
前回、好評だったマンガリッツァー豚！ 沢山のお客様からご連絡頂きましたが、早くに完売してしまい多くのお客様にお楽しみ頂けませんでした。 そんな皆様のために、無理を言って今週金曜日入荷が決定しましたＶ(^J^)Ｖ
少量の入荷となっていますので、早めのご連絡をお待ちしておりますね！！
最近人気のイカ墨のパエリア
ワインもイロイロありますよ！！ ＣＡＶＡ アルテラティーノ ハーフ 破格の￥１３００
かなりのお勧めですよ～（●＾o＾●）
original dining KENT，S TEL０１１－２３２－７３５０
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2010年02月21日
皆様こんばんは！！ 今日は原形の写真を撮り忘れましたm(__)m
皆さんご存知ですか？ 食べたことありますか？
「マンガリッツァー」に聞き覚えがありますか？
幻の豚 Hungary原産の羊のような毛で覆われた豚！！ 一度絶滅しかけた寒い中を生きる豚！！
やはり寒いなか生活をしているので、脂肪を沢山貯え自然により近い環境でヌクヌクと育った豚は最高です！！
イベリコ豚・コモックス豚・ホエー豚・大麦豚・望来豚・・・・イロイロ食べたが最高といっても良いくらいでした！！
HUNGARY産 マンガリッツァー豚の肩ロース肉のロースト ￥１５００
かなりの希少品です！！ ご興味のある方お早めに！！ 札幌ではKENT，Sだけしかまだ取り扱いが無いと思われます（●＾o＾●）
皆様お待ちしております。
original dining KENT，S ０１１－２３２－７３５０
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2010年02月12日
皆さんこんにちは（●＾o＾●）
先日報告しました選べるワインplan！！は、こちらで是非ともcheckしてください(^O^)／http://sapporo.100miles.jp/kents/article/161
かなりお得な内容になってます！！ これを期に初めての方もお待ちしてますよ(^^♪
KENT，Sでは、１月１４日（日）＆１月１５日（月）の２日間は Valentine day ということで私が選ばせて頂く泡をすべての皆様に１杯ずつ KENT，Sからの Valentinepresentとさせて頂きます！！
皆様おまちしてますよ～(^O^)／
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2010年02月11日
皆さんお久しぶりです！！ またまた更新をサボってましたＫＥＮＴですm(__)m
今日は皆様にお得で楽しめる、新しいplanのご紹介です！！
先ずは「選べるワイン￥３５００プラン」 ３名様より
右から ☆カバ アルテ・ラティーノ・ブリュット Spain （泡）
☆クリスチン ブラン France（白）
☆クリスチン メルロー France（赤）
FOOD ★本日の前菜盛り合わせ
★旬魚の魚料理
★おまかせパスタ
★お肉料理
※３～４名様はワインリストからお好きなワインを１本。 ５～６名様は２本のお好きなワインを選んで頂き４品のお食事と合わせて楽しんで頂きます！（ワインはフルボトル）
次に「選べる￥４５００プラン」
右から ☆マルキ・ド・オー クレマンド・ボルドー ブリュット France（泡）
☆ヴァントナック・シャルドネ France（白）
☆マンドリン ピノ・ノワール モントレー France（赤）
☆シャトー・レ・ゾリュー France（赤）
FOOD ★前菜の盛り合わせ
★旬の冷菜
★温菜一品
★お勧めパスタ
★その日のmain
★dolce
※３～４名様はワインリストからお好きなワインを１本。 ５～６名様は２本のお好きなワインを選んで頂き４品のお食事と合わせて楽しんで頂きます！（ワインはフルボトル）
更にここで終わらないのがKENT，S！！ 上記の選べるワインプランが２月１４日～３月１５日までの祝前日以外は、「１００マイル見た！！」という方で３～４名様の場合に限り・・・ もう１本選べてしまいます！！ このサービスは予約にかぎりますよ～(^O^)／
original dining KENT，S 予約 ０１１－２３２－７３５０
それもこれもヴィノスやまざき札幌さんのご協力のおかげです！！
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2010年01月18日
皆さんこんばんは！！ 最近猛勉強中のＫＥＮTです<(｀^´)> 何の勉強かは、お楽しみに！！
さて今日は１月１７日（日）に第５回目に突入したワイン会の報告を・・・
定員８名様のところ、私のミスで１０名様開催になってしまいましたことをこの場であらためましてお詫びをさせて頂きます！！
今回はサプライズワインも２本！ 新年ということもありまして大盤振る舞い(^O^)／
写真の右から３本目の白ワイン→（ＳＰＡ） ボテガス サンタマリア ロンダン クリアンサ
ヴィウラという葡萄品種１００％（スペイン特有）で作られており、一番搾りのみを使用し６ヶ月のフレンチオーク熟成！！ 完熟された葡萄の香りがグラスに注ぐ時にフアッと（*^_^*） 僕個人ですが、今までのワイン会の中で最高のヒットでした(^O^)／
何品かご紹介。 真ツブとマッシュルームのオリーブ油煮！
イカ墨のパエリア！！ 皆さん歯が黒くなっちゃってませんでしたか？
イベリコ豚肩ロース！！ どんぐりを食したスペインの黒豚！！脂身が美味い！！
次回２月７日予定は黒豚コラーゲンしゃぶしゃぶでいこうかと・・・
楽しみに(^^♪
そしてワインは、ヴィノスやまざき札幌さんですＹＯ
http://sapporo.100miles.jp/vinos/
続きはこちら...
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2010年01月12日
新年明けましておめでとうございます（●＾o＾●）
今年も皆様よろしくお願いします！！
昨年は１００マイルを御覧の皆様にたくさんご来店頂きありがとうございました！！
今年も元気良く頑張って営業していきますので、遊びに来て下さいね(^O^)／
今年もワイン会を継続的に続けていきますので宜しくお願いします！！
厚岸から殻付き生牡蠣も直送で入荷してますよ～！！
ブイヤベースやチーズフォンデュなんかも予約で常時受付中(*^^)v
今年で１６歳のうちのシャア！ めちゃくちゃ元気だから何歳まで居てくれるんだろう！！
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2009年12月09日
皆さんこんにちは！！ 今日は風も強くて寒い<(｀^´)>
ＫＥＮＴ，Ｓでは、毎日厚岸漁業組合から直送で新鮮で安心なプリプリな生牡蠣を入荷しております（●＾o＾●）
色々なスタイルでお楽しみください！！
例えば、☆香草をのせて焼いた炙りカルパッチョ！！ １ヶ￥２００
☆アツアツの水牛モッツァレラのオーブン焼き！！ １ヶ￥２００
☆厚岸牡蠣とキノコのバター醤油リゾット！！ ￥１０００ ・・・等々
やっぱり新鮮な牡蠣は生牡蠣レモン添え！！ ￥１５０
ＫＥＮＴ，Ｓは年末は１２月３１日まで営業させて頂きます！！
皆さんのご来店をお待ちしておりますm(__)m
Ｏｒｉｇｉｎａｌ Ｄｉｎｉｎｇ ＫＥＮＴ,S 札幌市中央区南４条西５丁目 つむぎビル３階
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2009年12月07日
皆さんこんばんは！！ 昨日の晩から、急に寒くなってきましたね(~_~;)
１２月はイベント盛り沢山の月！！ クリスマス＆忘年会×3回くらい！！
KENT，Sでは忘年会＆新年会を御予算と内容をお好みに合わせたコースをご用意させて頂いています！！ あと若干ですが席に余裕が空いてる日もございますので御連絡してみてください！！ 平日なら、「100マイル見た！」で料金がお得になります！！ まずはお電話を（*^_^*）
おいしいパスタを沢山ご用意してますよ～！！
12月25日（金） ヴィノス＆KENT，Sクリスマスワインパーティー開催☆
TIME ２０：００～ 定員１６名様 会費￥３０００
（お食事・1杯目のシャンパン代金）
料理内容 数種のオードブル
自家製PIZZA ３種
魚介のブイヤベース→リゾット
厳選和牛のすき焼き
ケーキ
・・・等々
ＤＲＩＮＫ グラス白ワイン2種（￥５００・￥７００）
グラス赤ワイン3種（￥５００・￥６００・￥９００）
エビス樽生 （￥６００）
カクテル各種 （￥５００～）
ソフトドリンク （￥４００）
・・・等々
クリスマスを恋人と過ごすのはもう古い・・・
皆でワイワイ飲みながら楽しみましょう（●＾o＾●）
Ｏｒｉｇｉｎａｌ Ｄｉｎｉｎｇ ＫＥＮＴ，S
札幌市中央区南4条西5丁目 つむぎビル３階
TEL ０１１－２３２－７３５０
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2009年11月30日
ご無沙汰してますKENTですm(__)m 最近寒いのに皆さん、沢山のご来店本当に有難うございます（●＾o＾●） おかげ様で、お店の調子も絶好調で１２月を迎える事が出来そうです！！
先ずは前回のワイン会！！
ジビエワイン会ということで、サッパリな泡＆白から順に赤まで・・・最後はドッシリした古木を使用した重厚感あるワインと日高産の天然エゾ鹿の背肉ロースト！！ え～全ての料理写真は調理をしていたのでナシ(・へ・)
☆第４回目は、１２月１３日（日）年内最後のワイン会！！ チーズフォンデュと白ワインなんですが、今回は定員になってしまいました！！
１２月２５日（金）「ヴィノスやまざき＆KENT，S」 クリスマスパーティーを企画中！！
※詳細は近々掲載しますね(^O^)／
皆様そろそろ忘年会や友達との飲み会も増えてくる頃かと・・・
KENT，Sも１２月の半分以上は予約が入って参りました！！
ですが、まだ遅くはありません(^^)v
気の合う仲間とブイヤベース何かも良いし、チーズフォンデュで女子会っていうのも承ります！！
KENT，Sでは皆様のご予算や飲み物の種類や時間にできるだけお答えしたいと思ってますので、先ずはワガママを沢山言ってみてくださいね！！（常識の範囲で（＾ｖ＾））
たくさんのお電話をお待ちしています｜（＾◇＾）｜
Ｏｒｉｇｉｎａｌ Ｄｉｎｉｎｇ KENT，S 南４条西５丁目 つむぎビル３階
TEL ０１１－２３２－７３５０
こちらも看板犬のAMEちゃん！！おとなしくて男嫌いだけど良い子です！！
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2009年11月20日
皆様、こんばんわ☆
KENT´Sでバイトをしてあげている柚葉ですッ（＾－＾）
なぁ～んちゃって（＾ｖ＾）♪
いつもKENTくんには、お世話になっています★
こんな柚葉ですが、これからもよろしくお願いします!!
さてさて、１１月１６日はKENTくんのお誕生日でした(^ω^)!
この写真のアレンジメントは、柚葉のママからのお祝いですッ♪
左の写真は、常連のお客様から頂いたKENTくんが愛用しているＧＬＯＢＡＬの包丁です★
常連のお客様じゃなければ愛用品も分らないし、使う包丁の好みも知らないはず・・・
さすがＫＵＲＯさん、大喜びしてましたよ(*^^)v
右の写真は、これまた高級なソムリエナイフ☆しかも名前入り！！
これでワインをたくさん開けるために皆様、今日からたくさんワインを飲んで下さいね(^J^)
このリーデルのブルゴーニュワイングラスは柚葉の最大のライバルの実のお兄ちゃんから贈られたお祝いです♪♪（最近、KENT，Sでお兄ちゃんも働き始めたので、一番の仕事のライバルです！）
その他にも、たくさんのお祝いやご来店本当にありがとうございました（●＾o＾●）
来年も、KENTくんは頑張る気が満々なので応援しながらも、柚葉も頑張ります★☆
２１、２２、２３日は３連休という事で、ドリンク一杯￥３００で提供！！（生ビール、ウイスキー、ワイン等々・・・）
皆様、連休中もたくさんのご来店をお待ちしておりますッ(^O^)／
Original Dining KENT,S 札幌市中央区南４条西５丁目 つむぎビル３階
TEL０１１－２３２－７３５０
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