2008年08月12日
やきとリンピック２００８ｉｎ室蘭
まだHPでは詳細がでていませんが、今月末室蘭でやきとりが盛り上がります！
「産消協働」トピックス
「第２回やきとリンピック in むろらん」が開催されます
全国各地から腕自慢のヤキトリ店が集まるイベント「第２回やきとリンピック in むろらん」が、８／３０（土）～３１（日）、室蘭市で開催されます。 全国のやきとり店が連携して、豊かな「やきとり」という食文化を全国にＰＲし、「やきとり」イメージアップとファン拡大を図るため結成された「全国やきとり連絡協議会平成」との共催により、前回の福島大会に続き、第２回目となるのが今回の大会。 全国７大「やきとりの街」の他、沖縄県那覇市などから、２０～３０店の出店が見込まれ、ヤキトリ文化の向上と全国各地のヤキトリ店への集客アップを目指します。 当日は、毎年室蘭で開催されている「スワンフェスタ」との共同開催となり、花火大会も予定されています。 全国やきとり連絡協議会による「全国７大やきとりの街」は、次のとおり。 １ 北海道室蘭市（豚肉に玉葱をはさみ、タレで焼いたものに洋ガラシをつける） ２ 北海道美唄市（鶏肉・内臓肉・皮、各部位の間に玉葱をはさんで串で刺す） ３ 福島県福島市（オーソドックスな焼鳥） ４ 埼玉県東松山市（豚肉に辛みそだれ） ５ 山口県長門市（一味や七味とともにガーリックパウダーを振りかけるのが特徴） ６ 愛媛県今治市（鉄板で焼いた焼鳥） ７ 福岡県久留米市（豚、鳥混在。馬肉を使った焼鳥がある） 日 程 ２００８年８月３０日(土)～８月３１日(日) 会 場 室蘭港中央埠頭倉庫(北海道室蘭市海岸町１丁目) ※JR室蘭駅から徒歩１０分 主 催 全国やきとリンピック in むろらん実行委員会 事務局 〒050-0081北海道室蘭市日の出町３－７－１ くすもとフーズ（株式会社楠本） 内 ０１４３－４３－７０００ 第２回やきとリンピックinむろらんＨＰ http://www.yakitolympic.jp/index.html
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2008年07月04日
【葡萄・道央】松原農園が「おさんぽ日和さっぽろ近郊のほほん旅」
スローフードフレンズ帯広事務局でお世話になっている すずきももさんの著書「おさんぽ日和さっぽろ近郊のほほん旅」が５日発売！ 蘭越の松原農園さんも掲載されているはずで、楽しみです。すこしだけ協力させていただきました・・・ 今度の土曜日（あ 本の発売日だ）のワイン会のワインリストに入れてますし、大丸札幌店で 7/15まで販売しています！（でも売り切れそうだなぁ・・・）おさんぽ日和 さっぽろ近郊 のほほん旅 発売日 7月上旬発売予定 著者 すずき もも 著 判型・頁数 B6判 144頁 定価 1,260円(税込) のんびり、のほほんとすごす、札幌から道央圏への日帰りの旅。「さっぽろおさんぽ日和」の続編。からだに優しいメニューのレストランやカフェ、天然酵母のパン屋さんなど。すずきももさんの、都会にはない楽しみ方を提案。 写真は すずきももさんのＢｌｏｇより
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2008年05月23日
5/24 しむかっぷ山菜市開催！！@占冠・道北
明日開催される しむかっぷ山菜市の案内が届きました。おいしいものたくさんでうらやましいのですが、明日はあいにくいけません。 参加された方のおいしい感想待っています。 シアンルルめぐみ（清水町）のアスパラピクルスや、福田商店（幕別町）の十勝豆のどんも登場しますよ～。 裏メニュー「日本一美味いエゾシカのロースト」も限定で出しますよ。野生のクレソンつきです。(^-^) もちろん、塩とオリーブオイルでワインとともにどうぞ～ ■しむかっぷ山菜市 占冠村の自然の幸「山菜」をもっと楽しみたい！ 「無理せず楽しく」をモットーにした、村民有志による「山菜市」です。 暖かい３月と４月、寒い５月の霜と、今年は山菜も困惑気味ですね。でも無理はせず、今占冠にある山菜で楽しみましょう！ ●日時：2008.5/24（土）9:00～14:00 ●場所：道の駅しむかっぷ ●主催：しむかっぷ山菜を楽しむ会 ●催し よもぎ餅つき（無料配布） 13：00～ どん菓子（米・黒大豆/有料） 10:00～ ●出店 ふき・うどなど生山菜販売 ワイルド山菜のてんぷら アイヌネギ、アザミ、コゴミ、ヨブスマソウ、ミツバ、オオウバユリ、ハンゴンソウ、コブキ、ユキザサ、イタドリ、ヤチブキ、イラクサ、ツルアジサイ などなど… エゾ鹿ソーセージの山菜ポトフ 山菜の苗販売 エゾ鹿の串カツ しばれエゾ鹿生ハム てくてく 山菜たこやき 山菜ちらし 山菜おにぎり 山菜丼 ギョウジャニンニク醤油漬け かあさんのふき味噌漬 新ぶきの水煮 鵡川山女魚の塩焼き 山女魚天巻き かぼちゃだんご キトピロジェノベーゼパスタ ギョウジャニンニクの和風パスタ ギョウジャニンニクの苗ほか山菜苗 熊ちゃん農園の新鮮野菜 アスパラピクルス 十勝豆マリネ 岩崎農場のトマトジュース 生ルバーブ 山菜に合うワインのコーナー 生ビール などなど お問い合せは「しむかっぷ山菜を楽しむ会」まで 0167-39-8010 kankou-shimukappu@furano.ne.jp
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2007年12月18日
12/23 かみかわカレー王国プロジェクト＠旭川エスタ
おいしいカレーの話題が、届いていたのでご紹介します 上川といえば、ファイターズ 岩本賢一 広報兼任通訳がアルバイトしていた クレイジースパイスが改装したそうですよ！ ■今年もおつカレーさまでした！「かみかわカレー王国フェスタ」開催！！ 上川管内各地域の農産品や特産品を使ったカレーを生かし、まちおこしを行う「かみかわカレー王国プロジェクト実行委員会」が旭川エスタとの共催により「かみかわカレー王国フェスタ」を開催します！！ 札幌で人気のスープカレー専門店「らっきょ」の井手オーナーによる「愛別産きのこスープカレー実演トークショー」や料理研究家の小笠原登志子さんによる「かんたん富良野オムカレー＆ブーム直前！カレー鍋実演トークショー」など、思わずヨダレものの実演トークショー（試食アリ！）や、お米のプレゼントもある「カレーに合う道産米食べ比べ」体験ブース、カレーに欠かせない上川のおいしい野菜を紹介する展示コーナーなど、カレーにこだわった楽しいイベントとなっています。 クリスマス、お正月と楽しいイベントが続きますが、その前にカレー王国で至福の一時を過ごしましょう。
◆名称/かみかわカレー王国フェスタ ◆日時/12月23日（日）11：00～15：00 ◆場所/旭川エスタ４Fイベントスペース （旭川市宮下通７丁目） ◆内容/ ★実演トークショー 「愛別産きのこスープカレー実演トークショー」 ①11：00～ ②13：30～ （各回限定100名 試食あり） 「かんたん富良野オムカレー＆ブーム直前！カレー鍋実演トークショー」 ①12：00～ ②14：30～ （各回限定100名 試食あり） ★体験ブース カレーに合うお米はどれ？（食べ比べによるアンケート） 食事バランスガイドパソコン診断 ★展示コーナー カレースパイス、上川の野菜紹介、料理研究家の小笠原登志子さんがプロデュースした上川管内各地域ならではの「カレーレシピ」無料配布など ★試食コーナー キムチの試食体験、サラダ昆布の試食体験など ◆問合先/旭川エスタ営業部（℡0166－24－0115）
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