2008年09月19日
Yamazaki Winery Kerner 2007 Hokkaido 87 points
山崎ワイナリーケルナーがPP８７Point続報です・・・ よりすばらしいワインをつくり、９０Point超えを目指してください！ また ぜひワイナリー直売所やワインショップフジヰ・グランヴァンセラーでお買い求めいただくか、さっぽろオータムフェストなどで飲んでみてくださいね！ 写真：すずきもも著 さっぽろおさんぽ日和より
Yamazaki Winery Kerner 2007 Hokkaido 87 points The very pale lemon color is a promising sign, alluding to this wine’s careful handling. Pretty floral and lime aromas on the nose with a distinct grapey, Muscat fruit character. The palate is crisp, clean and purely fruited, similar to a well made Riesling. Fully dry with a light body, this is a beautifully balanced drink. Long minerally finish. Drink now – 2011. Tasted August 2008. Photo: Yamazaki Winery Kerner 2007 山崎ワイナリーケルナー2007 北海道 87ポイント レモン色は有望なサイン、このワインが期待できることを示している。 マスカットなどのぶどう香、キャラクターに伴う花とライムのきれいな芳香。上手に作られたリースリングと同様の清潔で純粋に実を結んでいます。 軽いボディーで辛口であり、美しくバランスがとれています。そして長い間、軽いボディーで辛口が保たれています。 現在から2011年が飲み頃. 2008年8月ティスティング。 r
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2008年09月16日
パーカーポイント８７点獲得 山崎ワイナリー ケルナー2007
今日の読売新聞に「日本のデイリー・国産ワイン、パーカーのサイトで紹介」との記事が掲載・・・ よく読んでいくと・・・ 日本国内に流通するデイリー輸入ワインや日本産ワインが、米国のワイン評論家ロバート・パーカーのウェブサイト「eRobertParker.com」にポイント付きで紹介された。
（略） 日本産ワインの品質向上には驚かされた。ケルナーには印象的なものがあった。全体にまだまだ仕事が必要だし、シャルドネにはオーク風味が強すぎるものも目立ち、甲州にはフォクシー・フレーヴァーがあるものも多いが、可能性はある」と語った。 （略） そのほかの国産ワインでは、'「ヤマザキワイナリー ケルナー 2007」（87点）、「'プティ・グラン・ポレール 北海道ケルナー 遅摘み 2006」（85点）、「プティ・グラン・ポレール 長野シャルドネ 2007」（82点）、「プティ・グラン・ポレール 北海道ケルナー 辛口 2006」（80点）、「登美の丘ワイナリー 登美 1997」（86点）、「グラン・ポレール 長野古里ぶどう園 カベルネ・ソーヴィニヨン 2004」（81点）が紹介された。 なんと 北海道 三笠 山崎ワイナリー ケルナー２００７が パーカーポイント87点！！ ケルナーに印象的なものがあったとのコメントもみられる・・・。 今回の世界的な評価を受け、道産ワインのレベルアップをぜひ感じとっていただきたいものです。 またAIR-G' 農業王国北海道でオーナーが語っていた、スパークリングワイン、アイスワイン、そして２人の息子さんへの期待が近日中ににすべてが叶いそうな予感！ ’０８ヴィンテージもよりよいものを期待しています＆今年も収穫に伺う予定です。 限定販売ですが9/19～大通西７丁目 さっぽろオータムフェスト会場でも楽しめます。ぜひお楽しみください。
余談でパーカーポイントとはbyWikipedia ロバート・パーカー（Robert M. Parker, Jr. , 1947年7月23日 - ）は世界で最も影響力のあるワイン評論家。アメリカ合衆国メリーランド州ボルチモア生まれ。 パーカーポイント（PP）と呼ばれるワインの100点満点の採点で知られ、ワインの価格に囚われない評価姿勢で支持を集める。しかしあくまで嗜好品であるワインがPPの採用によりあたかも絶対的評価が存在するかのような誤解を世間に広めてしまったことに付いては批判も多い。PPもまたあくまでパーカーの個人的好みを表現しているに過ぎない。
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｜22:54
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2008年09月07日
さっぽろタパス 混雑情報
すすきのに今日オープンしたワインバー village（ヴィラージュ） 南３西６の西向き、１階の路面店でカフェ風にオープンエアの空間もあるワインバー。お客様はほとんどなし。タパス難民のみなさまどうぞ。
【混雑店】 Sagra（長蛇の列←今日のみなので予想通り）、Labradora（本日終了の張り紙あり お客様が落ち着くと再び開始？？ ただし立ち飲みBarのみ） 今日もタパスしながら話題になっていたけど、このような空き・混雑情報の共有が必要ですね！ 円山歩記との連動で札幌１００milesがいいのかと思っても、なかなか難しいようですね。 お店からも簡単に情報を流すことができる簡易なシステム構築が来年の課題ですね。 私は本日のみ参加ですでに帰りの列車。明日から参加されるみなさまも、ぜひ混雑＆おすすめ情報をリアルタイムでアップしながら、タパスでおいしい秋を楽しみましょう。
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｜20:04
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2008年09月07日
さっぽろタパス Le Vantail＠山鼻・札幌
山鼻にあるおしゃれなデザートのお店 Le Vantailへ。 先日 ワインとデザート楽しめるお店を教えてと聞かれたけれど、ヴァンタイユさんのことだったのね。 お店の印象、食器類、非常に選び抜かれており落ち着いたお店です。
■Le Vantail（ル ヴァンタイユ） 札幌市中央区南14条西８丁目（南向）TEL 011-563-6636
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｜18:01
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