麺や虎鉄で濃厚豚そば醤油

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年6月13日(金) 08:13

手稲駅近くの「麺や虎鉄」は、ちょっと陸の孤島のような立地なんだけど、
ココイチに併設されているので、駐車スペースはたっぷり。

ここは、自動販売機でチケットを購入するシステムだけど、
初めてだと選ぶのに時間がかかるので、とりあえず座ってメニューをじっくり
眺めてみた(^_^;)


全体的にリーズナブルで、学生好みのガッツリ系。

濃厚豚そば醤油にしてみた。
チケットで買った後に、スタッフが麺の硬さ、メンマの量、ネギの量を
聞いてくるという意外な細かいケアがあった。

さて、麺。
太めのストレート麺なので、
ちょっとちゃんぽんを食べているかのような気分。


メニュー名の「豚」はこの存在感。食べ応えアリ。
スープは濃厚なので、ちょっと体調と相談して珍しくセーブして少し残す作戦に。
（あとで胃もたれしそうだったので｡｡｡トシか｡｡｡）

と言いつつ、密かに、ザンギとライスもつけた定食にしていた（笑）
ザンギは醤油と塩を選べたので、醤油に。
うーん、このザンギはとっても人工的な味。
スーパーの試食の味だ｡｡｡（個人的な感想です）
それでも、もりもり完食！

共和国限定「春の麺」焙煎ごまみそ　桜Shrimp＠札幌吉山商店

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年4月16日(水) 08:00

ESTAにある札幌ら～めん共和国では、
期間限定の「春の麺」キャンペーンを行っている。
そんな中、札幌吉山商店に入ってみる。

「焙煎ごまみそ　桜Shrimp」って、なんだか春っぽく仕上がってる風なポスターに
惹かれて、早速オーダー。
味噌ラーメン好きには納得の、焙煎ごまみそスープに、
揚げ春雨がトッピング。しかも海老ダシで海老パウダーもオンされているので、
味に複雑さが加わり、うん、これは美味いね。

きちりんのオーソドックスな塩ラーメン

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年4月10日(木) 08:13

JRほしみ駅が最寄駅になるけど、すぐ近くにはスイーツのべんべやや
フレンチのキャトルヴァンなど、地味に名店街道と化している下手稲通りに
ラーメンのきちりんはある。

オススメは塩ラーメンなので、珍しく塩を注文。
なんだかとーってもお腹が空いていたので、チャーハンとのセットにした。
ホントは1000円なんだけど、事前にネットクーポンで100円引きを見つけたので、
このボリュームでお得な900円！

味は、全く奇をてらったところがない、オーソドックスな「THE 塩ラーメン」。
安心して食べることができますね。

泰我の千歳シャケ味噌ラーメン

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年4月4日(金) 07:55

夜21時を過ぎて千歳。
まだ食事にありついていない。
あぁぁ、ラーメンがいいな。

そう思って、たまたま見つけたラーメン店、泰我（たいが）はなかなかの人気店だった！

壁を見ると、限定30食の千歳シャケ味噌ラーメンがウリだとわかる。
しかも、オータムフェストに出展したというのがアピールポイントになっていて、
なぜかほくそ笑むw

当然こちらをオーダー。

夜21時を回っているのに、限定ラーメンがまだ注文できたのはご愛嬌で？（笑）
食べられたので個人的にはオッケーかな。

シャケフレークとシャケの削り節の風味が熱い湯気とともに立ち上ってくる。
これはいい！
観光客的にも北海道らしさを感じられるオススメラーメンですね。

そして、もう一つ。

ゆず醤油ラーメンは、ゆずをカットしてトッピングしてあり、
非常に爽やかな口当たりでこれもなかなかイケます(-_^)

ひるがおでとろり?切れ味?

Posted by め・ぐすた～！ on 2014年2月17日(月) 22:50

すすきのにあるラーメンのひるがお。 濃厚ながらもあと味はそんなにくどくもない、とろり白湯塩ラーメン。 そして、かなりあっさり味の切れ味塩ラーメン。 

どちらもお好み次第！