札幌100マイル

め・ぐすた~

“Me gusta~”=スペイン語で「~が好き!」 さて、今日のお気に入りはなにかな?

『和食や円』タグの付いた投稿

5通りの仙鳳趾産牡蠣♪&鶏せせりの塩ザンギ♪etc.

美味しい料理がたくさんで、一度に紹介しきれず、
後日、と思っているうちに、いろいろあって、
すっかり遅くなってしまいましたが、
「和食や円」三部作?の完結編です。


えぇ~と、先日はとっても美味しいやわらか牛舌シチュー煮を紹介したんでしたね。


さて、今回ご紹介するのは仙鳳趾産の牡蠣。
なんと5通りの調理法(フライ)で食べられるんです。

我々の宴での一番人気は、やはりというか当然というべきか、生牡蠣!


泣く泣く生をあきらめて、蒸し牡蠣にした妊婦も、
お味には大満足です。





こちらはタダのザンギじゃありませんよ~!
あまりとれない鶏の首肉です。

よく動かす部位なので、
柔らかくて美味しい。

鶏せせりの塩ザンギなんです。


長芋とオクラのサラダは、ヘルシー♪
ワインに合うチーズの盛り合わせもGood♪


お腹にたまるおにぎり(鮭、梅、カツオ)やお茶漬(鮭、梅、岩のり)なんかも
あるし、言うことなしです。
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あぁ~、記事書いていたら、また行きたくなってきましたぁ~!
そろそろシラウオ美味しそう。。。

やわらか牛舌シチュー煮



あれだけ飲んだのに、
意外と今日はちゃんと働けた。
そんなに強くないのに・・・
いい酒と美味しい肴だったからだ、きっと!

さて、昨日訪れた「和食や円」
お店の雰囲気はというと、
カウンターはこんな感じで6人まで入れます。

我々は10人+1歳児で小上がりを貸切状態。



多彩なメニューは、どれも美味しそうで迷ってしまいますが、、、

おぉっ!と目を引いたのが、
やわらか牛舌シチュー煮
「和食や」のイメージでは、想像していなかったメニューで、
即、注文リストにエントリーされました(笑)

パンにシチューをつけて牛舌もろともいただくと、美味しいです。
ワインが飲みたくなるわけです。。。


長なす焼&炙り空豆は、ビールや日本酒に合いますねぇ。
(日本酒は飲まなかったけど・・・)





このナゲットみたいの何だっけ?
と提供されてから、考えちゃったメニュー。

実はこれ、ハムカツ。
なぜか円い。
・・・はっ!店名が「円」だから?




個人的には、どこのお店でも
メニューにあると
必ず頼むわかさぎの天ぷら。

ちょっと小ぶりでしたが、
塩つけて食べるのが美味いんです。


あ~まだまだ紹介しきれません。
短いシリーズものになりそうです (^^♪

居心地がよい店♪和食や円

札幌100マイルのショプログ上でおなじみ、「和食や 円(まどか)」

オータムフェストグルメメルクマールBOOK2010でも、紹介されていて、
ずっと気になっていたこのお店にようやく行くことができました。


南3西3のプレイタウン藤井ビルのエレベーターの3階を下りると、
やや心許ない不安な光景が広がります。
でも、大丈夫。信念を持って歩くと、左奥に「円」ののれんが!
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今日は、混合バレー大会の打ち上げ。
小上がりを占領して、とりあえず事前に頼んでおいた
オードブルや刺身の盛り合わせが登場。

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あまりに居心地がよくて、普段以上の酒量です。

生ビール×3、果実酒の柑々のロック×2、
白ワインたぶんボトル一本近く。

帰りのJRは決して座るまい、寝るまい、とがんばった。
二度と朝里から歩いては帰りたくなかったから。。。
相当千鳥足で、大嫌いな酔っ払い状態ですが、
こうしてブログアップしている自分を
エライ!とほめてあげたい。


あまりにも美味しいメニューばかりなので、一度には紹介しきれません。
後日改めて、ご紹介しま~す。

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