2010年01月17日
【札幌市豊平区】 比内地鶏たまごうどん かよさん 2
気が付けば、2010年になっておりました。(汗) スロースターターの靭でございます。 今年も 麺くいブログ2を宜しくお願い致します。m( _ _ )m靭がお送りする2010年初の麺くいレポは、 『比内地鶏たまごうどん かよさん』 前回のレポにも書きましたが、かよさんは 我が松本兄弟のいとこがやっているお店。 新年の挨拶回りを兼ねて、年明けうどんを 戴きに参りました。 伺った時間はお昼時。なのに駐車場は満杯。 家族連れのお客様がが多いと言う情報を 目の当たりにした我等松本兄弟。(汗) 巷が冬休みと言うのもありましょうが、すごい人気だ。
我等が伺った時もお店はほぼ満席。 多忙なのに、厨房では黙々とスムーズに作業をこなしている姿が。 さすが貫禄がありますなあ。 最近もTVに出たりと、お忙しいかよさん。 優しい味のうどんに、 お得感満載のコスパ高杉な定食メニューですから。 このラインナップでこの価格。味も財布にも優しいなんて。 何をオーダーしようかかなり迷いまして。 肉味噌うどんにしようと思いましたら、 まだ用意が出来ておらず。(泣)
と言うことで、靭オーダーは 【ピリ辛鶏そぼろあんうどんセット 550円】 このボリュームでこの価格って・・・ やはりすごいなあ。かよさん。 ちなみにうどん単体だと500円。 +50円で小鉢がこんなに。 女性はこういうの好きですよね。
比内地鶏の卵を練りこんだつるつるのうどんの 上に乗ってるネギは小口切りと白髪ネギのW使い。 そこに鶏そぼろ・胡麻・ナルトが乗っています。 関西系のすっきりのおだしなのですが、 これは鶏のだしが効いてます。 そして「ピリ辛」なのは、なんと柚子胡椒の辛み。 柚子の清々しさに、鶏の旨味がしっかり出ている おだしとの相性は◎。 がっつり&濃い口担当のアタシだが、これは満足。 うどんは簡単にぺろっといっちゃいました。(笑)
姉:由季オーダー【鍋うどん 600円】 (お品書きには620円となっているが果たして?) 姉は昔から鍋焼きうどんが好きでして。 具は たまご・ねぎ・しいたけ・ほうれん草 (ちょっと記憶が曖昧)鶏団子・餅まで 入って具沢山な鍋うどん。 あっさりなおだしで煮込んであり、 麺はふわっふわの食感です。 やはりこれも優しいお味。あったまる~ テーブルにあるゆず唐辛子(かんずり?)を溶かすと、 清々しさ&辛みもプラスされてまた違った美味しさを味わえます。
白い御飯がある方にはこれは外せません! 「ごはんと一緒にどうぞ」と言うことで、 常備されている『御飯のお供セット』が!! 今回は『もろみみそ・おかか・ねぎみそ・三升漬』の4セット。 あまり家では白米を食べない姉も、 この時ばかりはモリモリと御飯を食べてます。(笑) 御飯をおかわりしたくなるほど、止まりません。 (年明け早々デブまっしぐら)
かよさんに行くと必ず満腹で、食べ過ぎたと後悔をしてしまうほど満足させてくれます。 身内の贔屓目なしにしても、おすすめのお店です。 現在アタシの職場でも『行きたーい!』との声が高いお店。 是非お立ち寄りいただきたいです。 『比内地鶏たまごうどん かよさん』 札幌市豊平区月寒東5条17丁目7-21 011-853-5737 11:00-20:00LO 定休日:水曜日
reported by 松本 靭
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【札幌市豊平区】比内地鶏たまごうどん かよさん 【 さっぽろ麺くいブログ2 】
この夏・趣味である長沼の野菜直売所めぐりに行くために、 必ず通っていた月寒の東北通。 この通りにも麺の店がいくつかあり、ずーーっと気になっていたこのお店「かよさん」です。 食堂のおばちゃんとして長年腕をふるっていた店主:かよさんが、 比内地鶏の卵を練りこんだうどんの定食を、かなりリーズナブルで出しているのこと。今回は妹:靭と共に、ぜひ来なければと思っておりました。 なぜか?それは後ほど・・・ 【玉子とろみうどん定食 550円】 定食のメニューは豊富で、どれもが550円から700円前後。 この中でも一日一麺
続きを読む|2010-01-18 12:19あったか~い ~昼ごはん日記 【 やさい日和 ~ ゆるベジでいこう 】
なかなか おいしいうどん屋さんて 出会えません。 最近になって ようやく 少しずつ札幌にも おいしいところが増えてきたなぁ とは思うのですが。 そんなおり 気になるうどん屋さん 【比内地鶏たまごうどん かよさん】に 初めて行ってきました。 写真を見て コレ!コレしかない!と 頼んだのが これ たしか…玉子とろみうどん…あれ?とろ玉子??… 名前は 不確かですが お味は… もうもう どストライクですっっ!!! とろとろ好きなワタシ そして 出汁の香りの 誠実さ。。。 あとは 何も考えられず もりもり 食
続きを読む|2010-01-26 23:34あったか~い ~昼ごはん日記 【 やさい日和 ~ ゆるベジでいこう 】
なかなか おいしいうどん屋さんて 出会えません。 最近になって ようやく 少しずつ札幌にも おいしいところが増えてきたなぁ とは思うのですが。 そんなおり 気になるうどん屋さん 【比内地鶏たまごうどん かよさん】に 初めて行ってきました。 写真を見て コレ!コレしかない!と 頼んだのが これ たしか…玉子とろみうどん…あれ?とろ玉子??… 名前は 不確かですが お味は… もうもう どストライクですっっ!!! とろとろ好きなワタシ そして 出汁の香りの 誠実さ。。。 あとは 何も考えられず もりもり 食
続きを読む|2010-01-26 23:43

靭がお送りする2010年初の麺くいレポは、
我等が伺った時もお店はほぼ満席。
多忙なのに、厨房では黙々とスムーズに作業をこなしている姿が。
さすが貫禄がありますなあ。
最近もTVに出たりと、お忙しいかよさん。
優しい味のうどんに、
お得感満載のコスパ高杉な定食メニューですから。
このラインナップでこの価格。味も財布にも優しいなんて。
何をオーダーしようかかなり迷いまして。
肉味噌うどんにしようと思いましたら、
まだ用意が出来ておらず。(泣)
と言うことで、靭オーダーは
比内地鶏の卵を練りこんだつるつるのうどんの
上に乗ってるネギは小口切りと白髪ネギのW使い。
そこに鶏そぼろ・胡麻・ナルトが乗っています。
関西系のすっきりのおだしなのですが、
これは鶏のだしが効いてます。
そして「ピリ辛」なのは、なんと柚子胡椒の辛み。
柚子の清々しさに、鶏の旨味がしっかり出ている
おだしとの相性は◎。
がっつり&濃い口担当のアタシだが、これは満足。
うどんは簡単にぺろっといっちゃいました。(笑)
姉:由季オーダー
白い御飯がある方にはこれは外せません!
「ごはんと一緒にどうぞ」と言うことで、
常備されている『御飯のお供セット』が!!
今回は『もろみみそ・おかか・ねぎみそ・三升漬』の4セット。
あまり家では白米を食べない姉も、
この時ばかりはモリモリと御飯を食べてます。(笑)
御飯をおかわりしたくなるほど、止まりません。
(年明け早々デブまっしぐら)

