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8月24日（水）の北海道新聞夕刊“ほっと一息”～ban.K cafe ベルクヒュッテ
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年8月25日(木) 10:57
8月24日（水）北海道新聞夕刊“ほっと一息”で紹介したのは、札幌市民にはスキー場として馴染み深い、盤渓のロッヂ内にあるban.K cafe ベルクヒュッテ
実はこちらの1階に、長沼町の契約農家の朝採れ野菜を毎朝仕入れて販売している“森のやさい屋さん”があるのですが、その野菜を使用したお料理を好きなだけ味わえるランチビュッフェが、平日でもスタートと同時に満席になる日もあるほど大人気なんです＾＾
11：00～15：00までは時間無制限で1300円！！
ということで、スタート前からコーヒーを飲みつつ、ランチバイキングを待つお客様もいらっしゃるほど大人気だそうです＾＾（カフェは10：00から営業中）
色鮮やかな野菜が豊富なこの季節、見ているだけでウキウキしてしまうラインナップに、どれを選んだらよいのか本気で悩んでしまいました＾＾；
野菜料理ばかりではないので、男性の方も満足できると思います＾＾
野菜の天ぷらを載せて、天ぷらそばにしたり・・・
カレーには、野菜のピクルスを添えてみました＾＾
野菜なので少し食べすぎたとしても、なんとなく罪悪感が薄まります（笑）
ケーキにも野菜を使用したものがありました＾＾ アイスクリームコーナーにはハニーナッツまで♪ これは我慢できるわけがありません＾＾；
ドリンクコーナーもちゃんと野菜ジュース＾＾
お料理は何度来ても楽しめるよう、同じ素材でもいろいろアレンジしているとのことなので、リピーターも多いようです＾＾
ふと窓の外に目をやると、テラス席もあることに気が付きました。
『さすがに真夏は日差しが厳しいですが、これからの季節はテラス席でゆっくりコーヒーを楽しむ方もいらっしゃいますよ』とのこと。
実はバイキング以外のカフェメニューも充実しておりまして、サイフォンでおとしたコーヒーや、白石区にあるマムスコーンのスコーンセットなども＾＾
ちなみにカップは、ばんけい在住のアーティストが、盤渓の土で作り上げたオリジナルのものなんだそです＾＾
取材時は最高のお天気に恵まれまして、札幌中心部から約20分くらいでこんな素敵な場所に来れて、そして美味しいものをたらふく味わえるって、ホントに幸せだなぁ～と、時間が経つのを忘れ、そして取材ということも忘れそうになったのでした＾＾；
基本、年中無休ですが、貸し切り営業などの場合もあるので、事前に確認のお電話を入れることをおすすめします＾＾
クラフトビールの世界も深い！！SAPPORO CRAFT BEER FOREST2016
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2016年7月10日(日) 10:24
今年で3回目を迎えた、SAPPORO CRAFT BEER FOREST2016
昨日の7月9日（土）に初参戦してきました！！
会場はばんけいスキー場。円山公園駅から無料シャトルバスで会場へ向かいました。30分くらい待ちましたが、無事到着。
ただ雲行きが怪しくて、若干不安な心のまま、レジャーシートを敷いて、空とスマホの雨雲レーダーを見つめる。。
でも、外飲みにはちょうどイイ気温＾＾
さて、さっそくパンフレットをチェック
チェックしても、クラフトビールには全く疎いので、とりあえずブースを覗きに行くことに＾＾；
センターロッヂの中には全国18ヶ所のゲストブルワリーが並び、屋外のテントでは北海道のブルワリーやインポーター、７ヶ所が並んでいました。
初参戦ということで前売チケットを購入し、毎年デザインが変わるオリジナルタンブラーもゲット！！
当日券の場合は100円でリユースプラカップを購入して飲む形になるので、より美味しく飲むには断然グラスがあった方が良いです＾＾
それにしても色々あります～！見に行っても決められません＾０＾； こういう時は直感で決めるしかない！！
でも、クラフトビールって、ホントに色んな味わいがあって面白い！と、最近ようやくクラフトビールの魅力が分かるようになりました＾－＾
今回、個人的に気に入ったのは、いわて蔵ビールの山椒エール！！これは今までにない味わいのビールでした＾＾
あとはえぞビールのサマーサンタ♪ ほんのり黒糖の様な甘さがジワ～ッと身体に沁み渡ります♪ それにしても麦酒亭ってもう30年も前からクラフトビールを販売し続けているんですよね。。 一度ゆっくり行かなくては＾０＾；
まだ日の高いうちは、どっしり重いビールよりも軽やかでフルーティな味わいの方が進みました＾＾
前売チケットは6枚綴りなので、けっこうな量を飲むことになりますが、一緒に行った女子たちが「だいぶ飲み疲れて来たかも～」というので、「ハードサイダーが良いかも！」と教えてあげたところ、かなりハマっておりました＾＾
こんな風に、自分の好みが分かるアルコールイベントは本当に勉強になります！！
ビールに合うおつまみも色々ありました＾＾ ジンギスカンコーナーでジンギスカンを楽しむ人、特大ジャンボ焼き鳥片手に飲む人、ロッヂ内でライブを楽しみながら飲む人・・・
それぞれが心地の良い場所を見つけて、好みのクラフトビールを飲む＾＾
あれ？いつの間にか日がさしてきました！！ 晴れオンナパワーが効いて良かった～～～＾０＾♪
札幌中心部からもすぐの、ばんけいスキー場という自然溢れるこの場所で、100種類近いクラフトビールを楽しむ・・・ビールに苦手意識があって、昨年までは遠い存在だったのですが、初めて参加してみて、なんて贅沢なイベントだろうと、心から思いました＾＾
個人的に嬉しかったのは、アルコールのイベントだけど子連れの方も多く、芝生の上で楽しそうに遊ぶ子どもたちの姿を見ながら飲めることでした＾＾
入場料は無料のイベントなので、クラフトビールが飲めない方でも、この、いかにも北海道な雰囲気を一度は体感してもらいたいかもです＾＾
途中、何度かある、ブルワー（ビール醸造家）たちとの乾杯タイム♪
実行委員会のモルトヘッズの坂巻さんが、『全国のブルワーも北海道に来ることを、毎年楽しみにしてくれているんです』とおっしゃっていましたが、その想いが伝わる空気感でした！！
SAPPORO CRAFT BEER FOREST2016は、7月10日（日）11：00～17：00も雨天決行で開催します！！
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