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全種類制覇したくなった、【お酒と中華 おいる】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2019年9月30日(月) 23:08
これは先週末のこと
一人一人は知っているけど、4人で飲むのは初めてという女子会
お店選びは当然のようにワタシがすることになったので、色々ピックアップ
通常は、一度は行ったことのあるお店からピックアップするのですが、全員のん兵衛とのことだったので、気になっていた【お酒と中華 おいる】に行ってみることに・・・
場所は北専プラザ佐野ビルの地下
このビルの地下に入るの、いつ以来だろう・・・
たぶん、記憶にないくらい久しぶり
金曜の20時ということで、ほぼ満席
そして入った途端、むせる・・・
私だけじゃなく、店内にいるお客様が一斉に＾０＾；
どうやら麻婆豆腐が相当辛いらしい（笑）
ある意味、楽しくなってきました！！
さて、まずは乾杯しましょう！
なんと、SORACHI1984が飲み放題（1990円）にラインナップされている！
他、焼酎や紹興酒なども充実していたので、普段はあまり飲み放題にしない派ですが、のん兵衛4人の意見も一致したことで飲み放題に♪
そしてメニューを見る
ど、どれも美味しそうで決められない～
まずは定番人気メニューから、よだれ鶏（四川）を
ちなみに酸味のある上海と言うのもあったのですが、のん兵衛なのでこちらにしてみました
パクチーもたっぷりで、女子大喜び！
ビールが進む～～＾０＾
こちら、パクチーの白和え！
いやぁ、パクチー好きにはたまらない1品♪
飲み放題となると、ついいつもよりピッチを上げてしまう昭和生まれ
麗blackをソーダ割で
そしたらジョッキで登場！！
またまたテンションが上がるのん兵衛（笑）
アボカドと青ザーサイ
実はこのほかにノーマルの青ザーサイもオーダーしていたのですが、全く違う味わい！だけどどっちも飲まさる～～～＾０＾
炙り〆サバ山椒ソース
これはズルイ・・・
ズル過ぎるほど飲まさる・・・
ここは、定番のエビチリも食べてみましょう♪
やはり定番の中華がちゃんと美味しい＾０＾
ラム肉の湖南風 豆鼓炒め
一緒に炒めている長芋がまた、イイ感じ♪♪
あさりと春雨の辛い煮込み
いやぁ、飲め！と言われているかのような味付けにやられまくりました・・・
炭水化物系も全部美味しそうだったのですが、アラフィフはこの辺でセーブしておかないと！！ということで、今回のところはここで終了！
あ！むせかえる麻婆豆腐頼むの忘れてた(;’∀’)
ラーメン店を超えたメニューに素で驚く・・・【らーめん山頭火 札幌北1条チカホ店】
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2018年5月21日(月) 12:03
道産子なら一度は食べたことがあるといっても過言ではない、北海道を代表するラーメン店
新しいものばかり追いかけてしまうワタシの悪い癖で久しく行っておりませんでした＾＾；
ましてや夜に行くこともほとんどなく・・・
そんな時、チカホ直結・ノースプラザ地下1階にある山頭火北1条チカホ店に呼び出されたことがあり、もうお腹もいっぱいなんですが、顔だけ出す感じも良いですか？立ち寄ったところ、ラーメン店とは思えない料理が並ぶテーブル
しかもアルコールをかなり飲んでいる様子・・・
え？山頭火ってラーメンだけじゃなかったの？？
『この店だけ、特別なメニューがあって、飲まさる料理も色々あるんですよ！』
あるんですよ！え～～～～？？？ 今まで誰も教えてくれなかったですよ～～～
ただその日はすでに満腹だったので、後日お腹を空かせて改めて行ってきました！
乾杯はハイボール
そのあと、新メニューのレモンサワーをいただきました♪
最初に運ばれてきたのがお刺身盛り合わせ！
いきなりお刺身？！
しかも鮮度抜群！！
通常メニューではないのですが、事前にお願いしておくと、ほとんど何でも用意してくれるそうで・・・
『今日は良いヒメマスがあったので、盛らせていただきました～』と、料理長
そしてここからがすごかった・・・
まるで本格中華料理店のような料理が次々と・・・
私の麻婆豆腐ランキングで5本の指に入る美味しさの麻婆豆腐まで！！
こちらは“ばくだん”
ガラスの器の中で思い切り混ぜた後、ミニクレープのように包んでいただきます♪
※きれいに負けなくて、不器用さがバレる・・・
昭和をほうふつさせるポテサラ！！50オーバーのオジサマたちも大喜び（笑）
とり天盛り合わせ！！
ラーメン屋さんなので、チャーシュー盛り合わせ盛り合わせとか、既存の食材をつまみで出しているところは時々見かけはしますが、もはや何屋か分かりません（笑）
そんな3種のチャーシューの盛り合わせも美味しかったなぁ～＾０＾
これには、山わさびが合うんですよと、ちゃんと山わさびも出してくれるとことが完璧・・・
そしてこちらが、最近開発したという、“蕎麦ラーメン”
文字通り、蕎麦粉がラーメンの麺にブレンドされてます！（なので店内には蕎麦アレルギーの方向けに、蕎麦粉使用していますと張り紙が）
それにしても、初めての食感でした！
のど越しは間違いなくラーメンなのですが、香りが蕎麦
一度食べると妙に気になってしまい、また味わいたくなります・・・
そしてもう一つ、北1条チカホ店の限定メニューがこちら
通常の醤油ラーメンとは違う醤油味
これ、一度は食べておいた方がいいデス！！
元々中華の料理人だった料理長
ホントに素晴らしい料理の数々をありがとうございますっ！！
ちなみに奥に6，7名用の個室もあるんです！
秘密の宴会（どんな宴会？？）にもオススメ＾０＾
あんかけ焼きそばの真髄を感じた味～御舟
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年10月3日(木) 09:48
小樽のあんかけ焼きそばのことをアップしたら
御舟のあんかけ焼きそばは食べた？と聞かれまして
食べたことのなかった私は早速行ってきました！
場所は南１０条西１３丁目
教えてもらわないと、なかなか通らない場所です
早めに行ったら小上がりに座れましたが、
１２時過ぎたらあっという間に満席！
外でお客様が待っていたほど＾＾；
と、まずはその、あんかけ焼きそばをオーダーしました。お値段は７００円
※iPhone画像で失礼します～
ボリュームはちょうどイイ感じ（あんかけ焼きそばはボリューミーなところが多いので＾＾；）
見た目は何の変哲もない感じですが、一口食べて『ムムッ！！』
なんだろう、このとてつもない深みのある味は・・・
今まで食べたあんかけ焼きそばと全然違うのが分かります
そしてあんかけなのに野菜はどれもシャッキシャキ！！
麺の硬さ含めた食感がまた、イイ感じ♪♪
食べてみてと言われた理由が良く分かりました＾０＾／
ちなみにこちらは中華ちらし
見た目は野菜炒め丼なんじゃないの～？？って思ったけど
食べたら確かに“ちらし”なんですよね～
上にちょこんと乗っているカニがポイントかも！
最初、小皿に取り分けて箸で食べたのですが、
スプーンで直接食べてみてとのことでやってみると、皿の底に少したまった汁がまた、イイ味なんです
ムムッ！！が２回もでてしまいました(笑)
とにかく野菜がシャッキシャキで、豚肉も美味しかったから、チンジャオロースも食べてみたいかも！！
っていうか、全メニュー制覇したい(笑)
7/31の北海道新聞・夕刊 こたえて！リクエストは「子連れでランチを楽しめる店」～まこまない飯店
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年7月31日(水) 13:08
3軒目は真駒内本町にあります、
その名もまこまない飯店
本格中華がリーズナブルというのはもちろん、
イケメン店長がいるということでも
話題のお店です＾＾
ちなみにイケメン店長にも小さなお子様がいらっしゃるので、
取材の時、子育てトークでかなり盛り上がってしまいました＾＾；
お店は1・2階で、2階席は全て小上がり。さらにキッズルームもあります
このキッズルーム、開店した当初はなかったようで、お客様のご要望で
座席を潰してまで作ったそうです！
分かっていても、なかなかそこまでして下さるお店ってそう、多くはないと思います！
サラダやドリンクがセットになった
1000円の週替わりランチ（海鮮ＯＲ肉）
も人気ですが、
例えばこちらの餃子は5個で１８０円！！
定食にしても４５０円という価格
※定食は４５０～１２００円まで、
昼も夜もオーダー可能
あんかけ焼きそばは４８０円、そして密かな名物、まこはんカレーは３８０円
これはお財布に優しい、まさにご近所中華♪
キッズメニュー（１２歳以下）も各種あり、チャーハンは５００円、ラーメンは４００円
海老ニラ餃子や牛牛（モウモウ）餃子 （各４個４８０円）など、点心も豊富
また、冷凍で持ち帰れる商品もあり、夕飯のおかずをここで準備して帰るお客様も少なくないそうですよ＾＾
ちなみに宴会プランは２０００円～、飲み放題は＋１０００円とのこと
茶話会プランなどもあるようなので、中華でママ会というのもイイかもしれませんね＾＾
※ちなみに駐車場は、お店の裏手にあります
1/23のこたえて！リクエストは、体が温まる鍋～茶月斎
Posted by Sapporo100miles編集長 オサナイミカ on 2013年1月23日(水) 13:47
2軒目はオイシイもの好きな方なら
一度は耳にしたことがあるであろう、茶月斎
以前こちらでもアップしています＾＾
中華料理の枠を超えた中華が人気ですが、
昨年の11月から火鍋も始めたとのこと
カーテンで仕切られたテーブル席のみの店内。この感じでも何屋さんかわからないですよね＾＾；
早速火鍋羊肉を用意していただきました＾＾ 1人前２５００円（オーダーは２名～）
朝天・八角・フェンネル・陳皮・黒こしょう・山椒・葱・生姜などをブレンドしたオリジナルスープ
香りだけで食欲がわいてきちゃうほど、スパイシー！！
ラム肉のほか、自家製塩漬け豚肉や
中国の保存食・酸白菜、
凍り豆腐にエビ団子など
内容はその日によって若干変わりますが、
お肉以外の具材も色々
それをスープの中へ
お肉はしゃぶしゃぶ風で食べても
鍋形式で食べてもＯＫ
このスープ自体もほんのりピリッときますが、辛いのがお好きな方はお好みでこちらのたれを・・・
２週間漬け込んだニラ醤油に塩水発酵させた島とうがらし
もちろんどちらも自家製です
これがまた。。。クセになる辛さ！！
食べていた矢先から鼻に汗が光ってきました＾＾；
ポカポカを超えて、ちょっと暑かったかも(笑)
ちなみにその日の前菜２品と〆のワンタンメンＯＲチャーハン、デザートが付くコースは４８００円
単品でも＋５００円で肉ワンタンが付けられます＾＾
