札幌100マイル

Sapporo100miles編集長・オサナイミカのつぶやき

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『京王プラザホテル』タグの付いた投稿

BARで飲んだウィスキーたち

ブログに書ききれていなかったウィスキーネタを2本

かれこれ一ヶ月前になってしまうかな~
バーリュトンで飲んだウィスキ―たち


カウンターに座った瞬間、目を奪われたこのボトル!!
これは部屋に飾っておきたいかも~~



以下、ご一緒した方の分も映っているのですが、いったいどれが自分のだったか…(汗)




 
でも、この左側のウィスキーはものすごく面白かった!!のは覚えてます^^;



 

もう、リュトンさんのウィスキーは半分、コレクションですね
面白いモノばかりで、選びきれませんっ


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ウィスキーをロックで飲むときは
絶対オーダーしちゃうチョコレート

こちらは手作り生チョコレートでした

食べるとまた、飲みたくなり…
エンドレスです(恐怖)







下記は鳥大の後に行った京王プラザホテルのメインバー、クロスヴォールト
で飲んだウィスキーたち



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一杯目はソーダ割りで。すっごく飲みやすくて、口の中がリセットされました~



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あとはジャケ買いのように、ボトルで決めました(笑)


そしてやっぱりチョコレートを頼みました
キスチョコなんだけど、やたら美味しくて止まりませんでした^^;


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こちらはご一緒した方が飲んでたもの
ちょっとだけ舐めさせてもらいました
やっぱり美味しい~~ ^-^



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オールドパーでやめようと思っていたのに余市を飲み始めちゃったので
対抗(?)してバルベリーを飲む

前から思っていたけど、バルベリーってなんとなく女性っぽい♪


それにしても、クロスヴォールトは居心地がイイ
やっぱり、クロスヴォールト=交差する円形の天井のおかげかな~

いつもお客様が楽しそうに会話をしていて、イイ感じで賑やかなところも◎

ザ・シェフ四重奏~第8章~は明日から

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京王プラザホテル札幌
JRタワーホテル日航札幌
センチュリーロイヤルホテル
ホテルモントレーエーデルホフ札幌

札幌駅周辺の4つのホテルが送る、シェフのおいしい競演、
『ザ・シェフ四重奏』第8章のテーマは【道産海鮮】

先日、試食を兼ねたレセプションに行ってきました



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前回もそうでしたが、サンプルの見せ方が上手なんですよね~
まさに、『魅せる』感じです


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いくつか食べましたが、印象に残った料理がセンチュリーロイヤルホテル【ロンド】さんの
秋刀魚・甘海老・帆立貝・北寄貝のマリネ、イクラとサラダを添えてと、
カラフト鱒・浅利・真蛸・ムール貝のアクアパッツァ


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JRタワーホテル日航札幌【セリーナ】の、
野付産ホタテのポアレ・カプチーノソース、塩昆布入り玄米リゾット

玄米のリゾットの適度な硬さが気に入りました^-^


全ホテル、ランチ2500円・ディナー5000円の共通価格

各ホテルの詳しいメニューはこちらのパンフレットをダウンロードすると見ることができますよ




最後に各ホテルのシェフのご紹介です


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お茶目なセンチュリーの金子調理長   まさに職人!という雰囲気の京王プラザホテルの縄手料理長

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若いのに凄腕な塚本シェフ      そして、熱いまなざしが素敵なエーデルホフの斎藤料理長


どのホテルも、気合いの入った逸品が味わえますよ!!
全ホテルを【完奏】すると、1000円分のホテル利用券がもらえるそうです

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